Logo
Chương 213: Bã dầu cải trắng miến nhân bánh bánh bao!

Thẩm Quốc Bình nổ tốt mỡ heo cặn bã, từ ban đầu hai ba centimet, đã rút lại đến chỉ có ngón út đầu móng tay lớn nhỏ như vậy.

Cho dù nhỏ như vậy, vẫn như cũ không có cách nào trực tiếp làm thành hãm liêu, Thẩm Quốc Bình đem mỡ heo cặn bã cắt đến nhỏ vụn.

Mãi đến đem mỡ heo cặn bã cắt thành như hạt đậu nành nát đinh.

Cắt thành đinh sau đó, Thẩm Quốc Bình trong nồi lại thả một chút thực chất dầu, dùng lửa nhỏ lại độ đem mỡ heo cặn bã kích 1 phút, bức ra dư thừa dầu mỡ, làm được như vậy hãm liêu sẽ càng hương.

Ở trong quá trình này, có một cái vô cùng trọng yếu điểm, cần dùng lửa nhỏ kích xào, phòng ngừa xào dán phát khổ.

Đem xử lý tốt mỡ heo cặn bã để ở một bên, Thẩm Quốc Bình đem tắm xong cải trắng cắt nát, vung chút muối trảo vân, tĩnh đưa 10 phút sau, đè ép cải trắng, nhỏ giọt cho khô trong đó lượng nước.

Nhỏ giọt cho khô cải trắng lượng nước quá trình bên trong, cũng muốn chú ý một cái điểm, muôn ngàn lần không thể đem tất cả lượng nước toàn bộ nắm làm, cần chừa chút nước, dạng này cuối cùng điều chế ra được hãm liêu mới có thể tươi non.

Sau đó chính là trộn lẫn vào hãm liêu, đem cắt nhỏ cải trắng để vào trong chuẩn bị xong mỡ heo cặn bã, lại để vào pha phát tốt miến, gia nhập vào xì dầu, lão rút, đường trắng, dầu vừng các loại gia vị, đầy đủ trộn đều.

Đem điều chế tốt hãm liêu lại độ để vào trong chảo dầu, sơ bộ xào chế một phen, lại để vào sớm xào kỹ trứng gà nát, cái này mới tính sơ bộ chế thành hãm liêu.

Sau đó chính là bọc bánh.

Bởi vì là nhà mình ăn bánh bao, Thẩm Quốc Bình cũng không quá để ý bộ dáng có đẹp hay không, chủ yếu là đem bánh bao da bên trong nhét vào làm hết khả năng hãm liêu.

Ăn như vậy đứng lên mới đã nghiền.

Cuối cùng, Thẩm Quốc Bình một cái buổi chiều tổng cộng bao hết 100 nhiều cái bánh bao, cái này đã đầy đủ một nhà ba người trong lúc ăn tết ăn.

Bánh bao toàn bộ chưng hảo, ngoại trừ buổi tối hôm nay ăn, khác cũng có thể để dành.

Muốn ăn liền lấy một chút đi ra đặt ở trên vỉ hấp phục chưng một chút liền có thể.

Giờ cơm tối.

Thẩm Quốc Bình cha mẹ đến trưa nghe Thẩm Quốc Bình điều chế hãm liêu, chưng bánh bao quá trình bên trong, trong phòng bếp tản ra ngoài mùi thơm, đã sớm không kịp chờ đợi.

Bọn hắn lòng tràn đầy mong đợi muốn nếm thử nhi tử bận rộn đến trưa làm ra bánh bao.

Thẩm Quốc Bình đem vỉ hấp bưng lên bàn.

Xốc lên vỉ hấp, mập trắng huyên mềm bánh bao bốc lên nóng hổi bạch khí.

Ngồi ở bên cạnh bàn 3 người lập tức cảm giác chung quanh nhiệt độ đều lên thăng lên vài lần, sấy khô đến người ấm áp dễ chịu.

Bã dầu cải trắng miến bao, da mặt trắng như tuyết, hơi hơi hiện ra trơn như bôi dầu lộng lẫy.

Cho dù Thẩm Quốc Bình không có tận lực đi làm bánh bao bề ngoài, nhưng mặt điểm tinh thông năng lực để cho hắn làm được bánh bao bề ngoài cũng tại tiêu chuẩn phía trên, mỗi cái nếp may thu hẹp chỉnh tề.

Bánh bao dưới đáy bị hãm liêu thấm ra nhàn nhạt hổ phách in dầu, cách da mặt mơ hồ lộ ra bên trong hãm liêu màu sắc.

“Cha mẹ, các ngươi nếm thử, xem bánh bao này mùi vị không biết như thế nào?”

Thẩm Quốc Bình gọi cha mẹ ăn bánh bao, hắn trước tiên cầm lấy một cái bánh bao.

Bởi vì hãm liêu bao bọc đủ, cái này bánh bao đã đạt đến một cái mười phần khoa trương kích thước, nhìn xem có hai cái thành người lớn nhỏ cỡ nắm tay.

Thẩm Cửu Cường cùng Triệu Thúy Lan đồng dạng cầm lấy bánh bao, chuẩn bị ăn như gió cuốn.

Thẩm Cửu Cường đẩy tay ra bên trong so quyền đầu còn một vòng to bánh bao, rối bù da mặt tí ti mềm mại, đẩy ra sau, đầy ắp hãm liêu dũng mãnh tiến ra.

Màu nâu vàng nát hạt mỡ heo cặn bã rải rác ở giữa, nửa trong suốt miến bọc lấy màu tương, bóng loáng bóng lưỡng.

Trắng noãn hơi giòn cải trắng ở trong đó điểm xuyết lấy để cho người ta nhìn xem liền mười phần có muốn ăn.

“Ngoan ngoãn, bánh bao này thật hương.”

Thẩm Cửu Cường bên này còn tại quan sát bã dầu cải trắng miến bánh bao hãm liêu, bên cạnh Triệu Thúy Lan đã bắt đầu nhấm nháp, ngụm thứ nhất xuống liền nhịn không được lên tiếng sợ hãi thán phục.

Triệu Thúy Lan cắn xuống ngụm thứ nhất, răng cùng đầu lưỡi cảm nhận được là huyên mềm, mang một ít dẻo dai da mặt.

Lập tức mà đến là nhiệt khí cuốn lấy hương khí đập vào mặt, trước hết nhất tiến vào xoang mũi chính là mỡ heo cặn bã đặc biệt Tiêu Thuần Chi hương, trong đó mang theo rán mỡ sau đó hương khí.

Theo sát lấy là cải trắng trong lành mùi đồ ăn, miến hút no bụng nước tương mặn tươi.

Toàn bộ bánh bao, mỡ heo cặn bã là linh hồn chỗ.

Đi qua lồng hấp hơi nước hầm chưng, ngoại tầng thấm vào dầu mỡ, bên trong còn lưu lại một chút vàng và giòn hạt tròn cảm giác, nhai mở sau thuần hậu bánh rán dầu nổ tung, hoàn toàn là một loại làm cho người vỗ án tán dương cảm giác.

“Quốc bình, ngươi bánh bao này làm tuyệt! Đây là ta mấy năm nay ăn qua ăn ngon nhất bánh bao.”

Lão mụ Triệu Thúy Lan cảm xúc giá trị cho rất đủ, miệng lớn ăn bánh bao, trong miệng còn nói không ngừng.

“Chính xác, cái này mỡ heo cặn bã bánh bao, ta cảm giác cầm lấy đi khách sạn lớn bên trong bán đều dư xài.”

Thẩm Cửu Cường đồng dạng nếm bánh bao sau, rất là rung động.

Bã dầu hạt tròn khét thơm, cải trắng mềm non trong veo, miến trượt nhu Q đánh, lại phối hợp huyên mềm mạch hương da mặt.

Dạng này vương tạc tổ hợp, đủ để chinh phục bất luận một vị nào bánh bột kẻ yêu thích vị giác.

“Ha ha, ta làm bánh bao này, chúng ta ăn một chút liền phải. Thật muốn ra ngoài bán, ta cảm thấy cũng bán không bên trên giá cả bao nhiêu.”

Đây là Thẩm Quốc Bình nội tâm ý tưởng chân thật.

Hắn thấy, bã dầu miến bánh bao thích hợp xưởng nhỏ cửa hàng bánh bao lập nghiệp đi làm, bất quá loại kia hình thức hắn đã coi thường, cho nên làm bánh bao này cũng liền nhà mình ăn, không muốn lấy đi ra ngoài bán.

......

Đảo mắt lại đến thứ bảy.

Trong mấy ngày này, tuyết lục tục phía dưới, đồng ruộng đã triệt để thấy không rõ lục sắc, cũng là trắng phau phau một mảnh.

Bởi vì tuyết rơi nguyên nhân, thành hương bus đều ngừng.

Lúc này Thẩm Quốc Bình xe gắn máy ưu thế liền lại độ hiện ra.

Cũng may Thẩm Quốc Bình chính mình có chiếc xe gắn máy, không có chậm trễ thứ bảy này nhìn tới Nguyệt lâu cho Tần Nghiên Chi bếp sau Bạch Án sư phó làm huấn luyện chuyện.

Sáng sớm sáng sớm, Thẩm Quốc Bình mặc chỉnh tề, khăn quàng cổ, mũ, thủ sáo đem toàn bộ người che đến cực kỳ chặt chẽ.

Một cước chân ga, lắc lắc ung dung mà cưỡi xe gắn máy lái về phía Quảng Lăng nội thành.

......

Vọng Nguyệt lâu bếp sau.

Vẫn là lần trước cái kia năm vị tiếp nhận huấn luyện Bạch Án sư phó.

Bọn hắn khi biết hôm nay Thẩm Quốc Bình sẽ đến huấn luyện sau đó, chủ động thật sớm tới.

Phía trước được chứng kiến Thẩm Quốc Bình mặt điểm công phu cường đại, để cho bọn hắn tâm phục khẩu phục.

Tại ăn uống giới, hay là ở bếp sau, vĩnh viễn là thực lực vi tôn.

Đây là ở nơi nào đều được phải thông đạo lý.

Hôm nay sớm nhất tới là Cao Thuần.

Đi tới bếp sau sau, hắn liền ngồi xổm ở một cái góc, cầm lấy một quyển tạp chí, say sưa ngon lành nhìn.

Quyển tạp chí này là hắn tại trước đài cầm, 《 Thực Vị Nhân Gian 》 là hắn phi thường yêu thích một quyển tạp chí, mỗi một kỳ phát san, đều sẽ có các lộ đầu bếp nổi danh ở phía trên chia sẻ tâm đắc.

Đối với trù nghệ si mê Cao Thuần mà nói, nhìn 《 Thực Vị Nhân Gian 》 là hắn khó được tiêu khiển thời khắc.

“Ai, Cao Thuần, đặt cái này nhìn cái gì đấy? Nhập thần như vậy?”

Cùng một chỗ tham gia huấn luyện người nhìn thấy Cao Thuần tại xó xỉnh nâng cái tạp chí, tụ tinh hội thần nhìn xem, cũng không nói chuyện, nhịn không được lên tiếng hỏi.

Cao Thuần ngẩng đầu, trong mắt lộ ra mang theo ánh sáng khiếp sợ. “Các ngươi biết không? Thẩm Đại Trù cư nhiên bị 《 Thực Vị Nhân Gian 》 chủ nhiệm tạp chí biên bài tin tức.”

Cao Thuần giơ lên trong tay tạp chí, ngữ khí kích động.

“Ai nha, Cao Thuần, ngươi đây liền có chút ngạc nhiên. Lần trước không phải đã nói rồi sao? Thẩm Đại Trù tại mặt hơi lớn trong cuộc so tài cầm tên thứ nhất, bị phỏng vấn không phải là rất bình thường sao?”

Có người mở miệng trêu chọc, trong lòng bọn họ, Thẩm Đại Trù nhất định là sư truyền một vị nào đó đỉnh cấp mặt hơi lớn sư, có đãi ngộ như vậy rất bình thường.

“Bài tin tức bên trong nói, Thẩm Đại Trù lại là một thôn trù, hơn nữa làm mì điểm cũng không phải là hắn am hiểu nhất, thậm chí nói mặt điểm tay nghề là hắn lúc rảnh rỗi suy nghĩ ra được, đây quả thực là thiên tài!”

Giờ này khắc này, Cao Thuần đối với Thẩm Quốc Bình sùng bái đã đến mức độ không còn gì hơn.

“Cái gì? Nói đùa cái gì? Không có sư thừa có thể làm ra cái kia tiêu pha điểm?”

Lập tức có người biểu thị không tin.

“Không tin ngươi nhìn nha, trên tạp chí viết rõ rành rành, mà lại là chủ nhiệm tạp chí biên tự mình soạn cảo viết.《 Thực Vị Nhân Gian 》 chắc hẳn các ngươi cũng đều biết, chúng ta làm đầu bếp, khẳng định hiểu được tính quyền uy của nó, không có khả năng nói láo.”

Cao Thuần đem tạp chí đưa tới vừa rồi vị kia không tin mặt người phía trước, một cái tay khác chỉ lấy trên tạp chí tiêu đề.

《 Chấn kinh: Mới có 20 tuổi, là mặt điểm giới từ từ bay lên một vì sao.》

Người kia đoạt lấy tạp chí, cẩn thận đọc thiên văn chương này, càng xem con mắt trợn lên càng lớn.

“Cái này cái này cái này đây là cố sự sẽ đi? Nơi nào giống người vật bài tin tức? Đem Thẩm Đại Trù nói đến cũng quá thần a? Tự học thành tài, mặt điểm tinh thông, còn có thể nguyên liệu nấu ăn điêu khắc, đơn giản chính là trời sinh Trù thần a.”

“Ai, các ngươi nhìn cái gì đấy?”

Đúng lúc này, Mã Tuấn Kiệt cũng tới đến bếp sau.

Đối với trù nghệ chi đạo truy đuổi, Mã Tuấn Kiệt tự nhận là hắn không thua bất luận kẻ nào, lần trước Thẩm Quốc Bình tới bếp sau cho đám này Bạch Án sư phó huấn luyện, hắn tới chậm, chỉ nghe được nửa chặng sau chương trình học.

Nhưng cho dù nửa chặng sau chương trình học đều để hắn được ích lợi không nhỏ, cho nên khi biết Tần Nghiên Chi thứ bảy này lại độ mời Thẩm Quốc Bình đến đây huấn luyện sau, Mã Tuấn Kiệt không nói hai lời, lúc này hôm nay cũng muốn tới dự thính.

Lúc hắn tới, phát hiện hôm nay muốn huấn luyện người đều tới, bất quá lại vây quanh một quyển tạp chí đang sôi nổi nghị luận.

“Mã Đại Trù, ngươi nhìn cái này trên tạp chí viết Thẩm Đại Trù cố sự là thật là giả? Ngươi cùng Thẩm Đại Trù nhận biết thời gian lâu dài, cho chúng ta nói một chút.”

Vẫn là Cao Thuần lên tiếng trước nhất, hắn đoạt lấy vừa rồi đưa tới quyển tạp chí kia, cho đến Mã Tuấn Kiệt trước mặt.

Mã Tuấn Kiệt liếc mắt nhìn tạp chí tiêu đề, sau đó bĩu môi. “Cái này tạp chí viết không tệ, Thẩm Đại Trù đúng là một thiên tài.”

Kể từ tạp chí phát san sau đó, thiên văn chương này Mã Tuấn Kiệt nhìn không dưới 10 lượt.

Hắn phát hiện Thẩm Quốc Bình thực tại là khiêm tốn vô cùng, đem đầu bếp nổi danh thế gia nói thành tự học thành tài, đầu tiên, Mã Tuấn Kiệt là không tin, nhưng hắn cảm thấy Thẩm Quốc Bình nói như vậy, tất nhiên có đạo lý của hắn.

“Các ngươi là không có hưởng qua Thẩm Đại Trù làm đi dầu lớn chân giò, cũng chưa từng thấy qua hắn làm ra những nguyên liệu nấu ăn kia điêu khắc.” Mã Tuấn Kiệt tựa hồ mười phần lấy cùng Thẩm Quốc Bình quan hệ thêm gần chút vì vinh hạnh, nói chuyện đều mang mấy phần kiêu ngạo.

“Ngươi các ngươi nếu là nhìn thấy những món kia, hoặc hưởng qua Thẩm Đại Trù làm đi dầu lớn chân giò, nhất định sẽ đối với hắn càng thêm bội phục đầu rạp xuống đất.”

“Thần, Thẩm Đại Trù thực sự là thần, ta có thể quá muốn gặp hiểu biết thức Thẩm Đại Trù khác tuyệt chiêu.”

Giờ này khắc này, Cao Thuần mắt bốc ngôi sao.

Trong mắt hắn, Mã Tuấn Kiệt đã là trù nghệ hết sức giỏi người. Liền Mã Tuấn Kiệt đối với Thẩm Quốc Bình đều như vậy tôn sùng lại cung kính, hắn thực sự không cách nào tưởng tượng Thẩm Quốc Bình làm đồ ăn sẽ có bao nhiêu ăn ngon.

“Hắc, Cao Thuần, ngươi nếu là có thể để cho Thẩm Đại Trù ra tay, để chúng ta nếm thử tay nghề của hắn, những thứ không nói khác, ngươi một tuần lễ này điểm tâm ta cho ngươi bao hết.”

Cùng Cao Thuần một lên huấn luyện người, có người bắt đầu gây rối.

Cao Thuần một nghe, lập tức khoát khoát tay. “Thôi đi, ta nhưng không có mặt mũi lớn như vậy có thể để cho Thẩm Đại Trù ra tay.”

“A? Cao Thuần, thế nào không có lòng tin như vậy? Thẩm Đại Trù không phải còn khen ngươi sao? Tiểu tử ngươi làm mì điểm rất có thiên phú đâu. Vạn nhất Thẩm Đại Trù tương đối quý tài, thật muốn cho ngươi bộc lộ tài năng, ngươi chẳng phải nhặt sao?”

Có người tiếp tục cười hì hì nói.