Trong thực đơn còn có một đạo món ăn đặc sắc: Tê cay bánh sủi cảo.
Đây là bún thập cẩm cay lĩnh vực, Tắc Bắc đặc biệt nhất phương pháp ăn.
Một bát bún thập cẩm cay bên trong, có phấn, đậu da, rau xanh, còn có mười tới cái thịt bò củ cải nhân bánh sủi cảo.
Đi qua bún thập cẩm cay nước canh ngâm, bánh sủi cảo cắn một cái đi, nhiều tê cay mùi thơm hương vị.
Lại dùng cắn ra lỗ hổng rót đầy nước canh, bánh sủi cảo trong nháy mắt liền sẽ biến thành phong vị đặc biệt đâm nước canh sủi cảo.
Lối ăn này, vừa có thể ăn được thịt sủi cảo, còn có thể giải bún thập cẩm cay thèm, tư vị đơn giản không cách nào miêu tả.
Gầy dựng hai ngày trước chuẩn bị thời điểm, thím nhóm chủ yếu tại bao bánh sủi cảo, nổ thanh nẹp, nổ tinh bột mì.
Tê cay bánh sủi cảo dùng sủi cảo, không cần hiện bao, món ăn này cũng không truy cầu tươi mới khẩu vị.
Đông lạnh bánh sủi cảo như cũ có thể không bớt chụp hoàn thành món ăn này nhiệm vụ, nếu như hiện trường bao bánh sủi cảo mà nói, cái kia trình tự làm việc cũng quá rườm rà.
Một phần tê cay bánh sủi cảo giá bán là 3 khối tiền, đây đối với các thôn dân tới nói đã tính toán giá cao.
Mặc dù tiệm bún cay chỉnh thể đơn giá rất thấp, nhưng mà Mori có thể đạt đến kinh khủng 70%.
Dù sao cũng là lấy thức ăn chay làm chủ, xem như nông dân, chính là không bao giờ thiếu trong đất đồ ăn.
Nhà mình trồng đồ ăn, vừa tiện nghi, còn mới mẻ.
Hơn nữa thời đại này còn không có cái gì đông lạnh viên thuốc bán, thành bản năng cao đến cái nào đi đâu?
Thúy Lan tẩu tử chưa ngồi được bao lâu sau, rèm cửa lại bị vén lên.
Một cái quần áo mộc mạc lão nãi nãi mang theo một cái tiểu nữ hài đi tiến tới, nhìn xem một phòng toàn người có chút sợ hãi, đứng ở cửa nhỏ giọng hỏi:
“Có thể ăn không?”
“Có thể ăn, mau mời tiến!” Nhị thẩm lập tức nhiệt tình đem lão nãi nãi để cho vào trong nhà, bắt đầu giới thiệu:
“Ngài xem menu, muốn ăn chút gì không? Bún thập cẩm cay vẫn là Lương Bì?”
Lão nãi nãi có chút xấu hổ mà cười cười nói: “Ta không biết chữ, xin hỏi một bát bún thập cẩm cay bao nhiêu tiền a?”
Nhị thẩm nói: “2 khối tiền, ngài và tôn nữ đủ ăn!”
Lão nãi nãi nghe được giá cả có chút do dự, bởi vì trấn trên bún thập cẩm cay là 1 khối 5 mao tiền một bát, 2 khối tiền rõ ràng có chút đắt.
Nhưng mà nhìn thấy cháu gái ánh mắt, nàng vẫn là cắn răng điểm một phần.
Lục Viễn tại Thúy Lan tẩu tử bàn kia ngồi, toàn trình không có đáp lời.
Nhị thẩm biểu hiện nhiệt tình hào phóng, tuyệt không luống cuống, Lục Viễn cười hướng nàng dựng lên một cái ngón tay cái.
Nhị thẩm đi bếp sau cho đại nương báo chọn món, đồng thời đem Thúy Lan tẩu tử bún thập cẩm cay cho bưng ra tới.
Hồng hiện ra trơn như bôi dầu tương ớt lơ lửng ở rau quả phía trên, xanh biếc rau thơm cùng lấm ta lấm tấm mè trắng tô điểm tại mặt ngoài, màu sắc vô cùng mê người.
Tương ớt thuần hậu mùi hương đậm đặc, hòa với canh gà mẹ tươi thuần.
Lại là làm quả ớt liệt hương, hoa tiêu tê dại hương, còn có hạt vừng, đậu phộng khét thơm, tầng tầng lớp lớp hướng về trong lỗ mũi chui.
Ngắn ngủi vài giây đồng hồ, cái này đậm đà bún thập cẩm cay mùi thơm trong nháy mắt tại tiền thính tản ra.
Thúy Lan tẩu tử lập tức cầm đũa lên kẹp lên một đầu rộng phấn, vù vù thổi hai cái, hút hút tiến vào trong miệng.
“Oa, quá thơm!”
Mấy người còn lại cũng lập tức cầm đũa lên ăn lên tới, cái kia tê cay mùi thơm xung kích trong nháy mắt chinh phục các nàng.
Cho dù món ăn nóng bỏng nóng bỏng, cũng ngăn không được các nàng ăn ngốn nghiến động tác.
Bún thập cẩm cay tinh túy chính là ở một cái “Bỏng” Chữ!
Ở bếp sau, đáy chén gia vị cùng dầu cay, tại nóng canh gà trùng kích vào, trong nháy mắt liền sẽ phóng xuất ra siêu việt canh gà bản thân mùi thơm.
Đối với các thực khách mà nói, một trận nóng một trận tươi, ngụm thứ nhất nóng để cho người ta không chịu được bún thập cẩm cay vĩnh viễn là thơm nhất.
Một bàn khác lão nãi nãi cùng tôn nữ sớm đã bị mùi thơm hành hạ không chịu nổi, lại nhìn thấy Thúy Lan tẩu tử nhóm quên mình mà ăn, chỉ có thể càng không ngừng nuốt nước miếng.
Cũng may bún thập cẩm cay nấu là phi thường nhanh, nồi lớn rộng thủy, món ăn vào nồi sau, tại trong nước sôi sôi trào 3 phút liền tốt.
Các nàng phần này cũng rất nhanh bưng bên trên tới, lão nãi nãi đầu tiên là gắp lên một chén nhỏ, dùng sức thổi thổi, sau đó mới đưa cho tiểu nữ hài.
Tiểu nữ hài vụng về dùng đũa kẹp lên một mảnh đậu da đút vào trong miệng, rung đùi đác ý ăn.
Tắc Bắc bún thập cẩm cay át chủ bài chính là hương mà không cay, già trẻ tất cả đều hợp.
Lão nãi nãi vui mừng nở nụ cười, sờ lên tiểu nữ hài đầu, lúc này mới cầm đũa lên cho mình kẹp một mảnh thổ đậu.
Lão nãi nãi rất khắc chế tâm tình của mình, cắn xuống một ngụm sau, lông mày đều kinh động đến dựng lên lên tới, miệng vẫn như cũ bình tĩnh ăn.
Bất quá lão nãi nãi trong ánh mắt cất giấu thưởng thức được thức ăn ngon vui sướng, thậm chí bắt đầu miệng nhỏ ăn tới, chỉ sợ lập tức đã ăn xong.
Đúng lúc này, ngoài cửa truyền tới một hồi thanh âm quen thuộc:
“Cái này Tiểu Lục lão bản chuyện gì xảy ra, như thế nào đột nhiên đóng cửa?”
“Đúng thế, chúng ta thật vất vả tới sớm một lần, kết quả ăn bế môn canh?”
“Cái tiệm này gọi Lục đại tỷ, khẳng định cùng Tiểu Lục lão bản có quan hệ, tiến đi nhìn một chút!”
Rèm cửa kéo ra sau, rõ ràng là Vương tổng mang theo mấy cái phó tổng.
“Xem đi, ta liền nói đây nhất định cùng Tiểu Lục lão bản có quan hệ!”
Vương tổng chỉ vào Lục Viễn, cười đối với những khác phó tổng nói, sau đó lại hỏi hướng Lục Viễn:
“Tiểu Lục lão bản, ngươi đây là làm cái gì? Làm sao còn bán được bún thập cẩm cay?”
“Vậy ta cũng không thể quang kiếm lời Vương Tổng Tiền, các hương thân cũng phải chiếu cố một chút a!” Lục Viễn cười cùng Vương tổng nói đùa.
“Muốn nói vẫn là ngươi biết làm ăn a! Từ trên quốc lộ chạy qua đi một con chó cũng phải bị ngươi hao một cái!” Vương tổng ha ha đạo, sau đó hướng về phía bên người phó tổng nói:
“Thất thần làm gì? đi tuyển đồ ăn a, ăn chưa ăn qua bún thập cẩm cay a!”
“Thật đúng là chưa ăn qua..” Phó tổng lúng túng gãi đầu một cái, mấy người khác cũng đi theo lắc đầu biểu thị chưa ăn qua.
Cái này cũng rất bình thường, bún thập cẩm cay từ diện thế lấy tới, giống như là cùng trung lão niên nam nhân cách biệt.
Giống như ăn bún thập cẩm cay trở thành nữ nhân và người tuổi trẻ độc quyền.
Vương tổng lắc đầu bất đắc dĩ, hướng về phía bọn thuộc hạ phê bình nói:
“Vừa nhìn các ngươi liền không quan tâm người nhà, nhiều cùng con dâu đi ăn một chút bún thập cẩm cay a!”
Sau đó Vương tổng phối hợp tới đến sân khấu tuyển món ăn khu vực, cầm lấy đĩa bắt đầu đi đến cầm xuyên xuyên.
Một đám phó tổng nhóm lập tức đứng dậy theo qua đi, coi như sẽ không ăn, nhưng cũng không thể để tổng giám đốc cho mình phục vụ a, đó cũng quá không tưởng nổi.
“Tiểu Lục lão bản quả nhiên là xem trọng người, lại có thịt!” Vương tổng nhìn thấy thịt xiên sau, trực tiếp cầm đi một nửa.
Mùa hè trời nóng, phía trước không có loại kia có thể bày ra tủ đá, chỉ có thể thiếu phóng chuyên cần bổ, phòng ngừa biến chất.
Vương tổng phương pháp ăn quả nhiên ngang tàng, cầm xuyên nhi cũng là một cái một thanh cầm, đi qua một lần cầm tràn đầy một mâm xuyên nhi.
“trước tiên tới những thứ này a!” Vương tổng đem đĩa giao cho phó tổng, tự mình cõng lấy tay về tới trên chỗ ngồi.
“Quan thẩm, cho Vương tổng bàn này tới 2 bàn Lương Bì, coi như ta thỉnh!”
“Tiểu Lục lão bản xem trọng người a!”
Lục Viễn thu xếp tốt liền theo tiến vào phòng bếp, cái này một phần có thịt có đồ ăn, trọng lượng đủ, hắn phải nhìn chằm chằm điểm.
Đại nương nấu 2 phần bún thập cẩm cay sau đó, tay đã nóng lên lên tới, không có khẩn trương một chút nào.
Cầm tới Vương tổng bàn này một mâm lớn xuyên nhi sau đó, đại nương nghiêm ngặt dựa theo Lục Viễn huấn luyện phương pháp.
Trước tiên đem thịt xiên để ở một bên, ưu tiên đem thổ đậu, củ sen chờ món ngon hạ nhập trong nồi.
Thừa dịp lúc này, nàng cầm lấy một cái thích hợp đáy sâu chậu lớn, bắt đầu gia vị.
Đáy chén liệu phấn cùng nước ép ớt theo tỉ lệ phối tốt sau, lại đem miến, các loại rau cỏ mềm đồ ăn hạ nhập trong nồi.
Chờ đến lúc những thứ này mềm đồ ăn phiêu ở trên mặt nước, đại nương tiết lộ canh gà oa, múc bên trên một muôi lớn canh gà xông vào đáy bồn, đậm đà hương lạt vị trong nháy mắt bị kích hoạt.
Ngay sau đó, đại nương dùng đại lậu muôi hai ba lần đem đồ ăn toàn bộ mò bên trên tới, khống làm lượng nước, đầu nhập trong chậu.
Bên cạnh còn có cái cái nồi, lúc này cũng nấu sôi thủy.
Đại nương đem thịt xiên đơn độc đặt ở trong cái nồi, trong lòng đếm thầm 8 giây, lập tức đem thịt mò ra tới, đầu nhập trong chậu.
Xiên thịt bò thanh nhất sắc là dùng treo long cắt thành phiến mỏng xuyên thành, hơn nữa dựa theo triều sán nồi lẩu phương thức đi nấu, dạng này mới có thể giữ lại thịt bò cảm giác.
Đồng thời Lục Viễn yêu cầu nấu thịt xiên thời điểm, nhất định muốn dùng cái nồi nấu.
Bằng không thì nấu mấy lần nhục chi sau, lại nấu ăn, canh liền lăn lộn.
( Tê cay bánh sủi cảo )