chờ trong nồi sữa đậu nành thoáng để nguội, không còn bốc lên đập vào mặt nhiệt khí, Lý Dật hít sâu một hơi, chuẩn bị tiến hành mấu chốt nhất khâu!
Điểm kho!
Sớm nghiền nát thạch cao sống đã dùng nước ấm triệt để quấy hòa tan, đáy chén không thấy một tia lắng đọng, Lý Dật nắm thìa gỗ, theo oa xuôi theo nhẹ nhàng khuấy động, để cho sữa đậu nành trong nồi xoáy ra đều đều vòng xoáy, dạng này nước chát gia nhập vào sau liền có thể thuận thế khuếch tán cùng sữa đậu nành đầy đủ dung hợp, sẽ không trầm tích tại một chỗ ảnh hưởng đọng lại hiệu quả.
Lý Dật ngừng thở, ưu tiên bát xuôi theo, để cho màu ngà sữa nước chát theo muôi bích chậm rãi chảy vào trong sữa đậu nành, động tác nhẹ nhàng chậm chạp giống như sợ đã quấy rầy cái gì.
Tĩnh đưa một lát sau, hắn múc một muôi xem xét, sữa đậu nành vẫn như cũ trong suốt, cũng không xuất hiện dự trù dạng bông vật, Lý Dật trong lòng sớm đã có chuẩn bị, hắn bảo trì tốc độ đều đặn khuấy động, lần thứ hai gia nhập vào nước chát, lần này mặc dù hiện ra lẻ tẻ dạng bông, nhưng lỏng lẻo phá toái không đủ liên tục đều đều.
Lần thứ nhất làm đậu hũ vốn là cần một bên thực tiễn một bên tìm tòi kinh nghiệm, Lý Dật cũng không nhụt chí. Lần này lần nếm thử, cũng là đang vì sau này cố định liều dùng, nắm giữ hỏa hầu làm nền, càng là rườm rà đằng sau thì càng thuận lợi.
Lần thứ ba thêm xong nước chát, Lý Dật đậy nắp nồi lại tĩnh đưa 10 phút. Lần nữa xốc lên lúc, dùng thìa gỗ một múc, sợi bông một dạng đậu hủ thuận thế quấn quanh ở trên thìa gỗ, tính chất dầy đặc, ưu tiên thìa gỗ cũng không dễ nhỏ xuống đầy đủ sền sệt, chính là lý tưởng nhất trạng thái.
Nếu là nước chát thêm qua phạm vi hiện khối rắn, còn cần thêm nước pha loãng, khó như vậy miễn ảnh hưởng đậu hũ mùi thơm, cũng may lần này nắm phải trả tính toán vừa đúng.
Thừa dịp đậu hủ tĩnh đưa khoảng cách, Lý Dật lấy tay chuẩn bị áp chế khuôn đúc. Hắn lấy ra tự chế mộc khay, tại dưới đáy cùng bốn phía trải tốt sạch sẽ vải bố, đem ngưng kết tốt đậu hủ chậm rãi đổ vào, dùng thìa nhẹ nhàng trải bằng, lại nhẹ nhàng chấn động khay, để cho đậu hủ lấp đầy khuôn đúc mỗi một chỗ khe hở, tránh hình thành sau xuất hiện lớn lỗ thoát khí.
Sau đó đem dư thừa vải bố lật gãy tới, hoàn toàn bao trùm ở đậu hủ mặt ngoài, lại đắp lên một khối cùng khuôn đúc kín kẽ tấm ván gỗ, cái này tấm ván gỗ cũng là Lý Dật cố ý chế tạo, lớn nhỏ vừa vặn phù hợp, có thể để cho áp lực đều đều truyền lại.
Sau cùng tăng áp lực trình tự, Lý Dật phá hủy ma bàn nửa bộ phận trên làm phối trọng, trọng lượng vừa vặn.
Áp chế thời gian trực tiếp quyết định đậu hũ cảm giác, thời gian ngắn chút là trơn mềm nam đậu hũ, thích hợp rau trộn, thời gian dài chút nhưng là chắc chắn bắc đậu hũ, nhịn hầm không dễ tán.
Lí Dật điều hoà lựa chọn, cũng không muốn cho đậu hũ quá mềm non, cũng không muốn ép tới quá mức căng đầy, gắng đạt tới chiếu cố cảm giác cùng tính thực dụng.
Trong thời gian này, Trương Tú Nương cùng Trần thị đã chưng ra hai oa màn thầu, mạch hương hòa với đậu hương trong sân tràn ngập. Nếu không phải Lí Dật bên này chiếm nồi và bếp, các nàng còn có thể hấp hơi càng mau hơn.
Lí Dật âm thầm tính toán, trong nhà bây giờ nhiều người, lại là chưng màn thầu lại là làm đậu hũ, ít nhất còn phải lại dựng hai cái nồi lớn hai cái lòng bếp mới đủ. Hơn nữa mấy ngày nay nhà bếp không ngừng, phía trước trữ hàng củi đã thiêu đi một nửa, rút sạch còn phải lên núi bổ sung.
Trắng Tuyết Nhi cùng hạt đậu kể từ hưởng qua sữa đậu nành sau, vẫn canh giữ ở bếp lò bên cạnh, con mắt gắt gao nhìn chằm chằm nắp nồi, thỉnh thoảng nhón chân lên nhìn quanh, đối với cái này mới lạ ăn uống tràn đầy chờ mong.
Xem chừng chênh lệch thời gian không nhiều, Lí Dật đẩy ra ma bàn phối trọng, gỡ xuống tấm ván gỗ, xốc lên bao khỏa vải bố.
Một phương trắng noãn căng đầy đậu hũ bỗng nhiên xuất hiện ở trước mắt. Hắn dùng ngón tay nhẹ nhàng đè lên, xúc cảm đánh mềm dai, vừa có đầy đủ độ cứng, lại không mất trơn mềm, đúng là hắn mong muốn hiệu quả.
“Phu quân! Đậu hủ này có thể ăn chưa?”
Trắng Tuyết Nhi khuôn mặt nhỏ cơ hồ dán tại oa xuôi theo bên trên, ánh mắt sáng lấp lánh, bộ dáng kia để Lí Dật không nhịn được nghĩ, nếu như về sau nàng sinh hài tử, sợ là cũng biết giống nàng như vậy, là cái tham ăn Tham ăn Mèo con.
“Tam thúc! Ta cũng nghĩ ăn!” Hạt đậu đi theo trắng Tuyết Nhi cùng một chỗ, tay nhỏ niết chặt nắm chặt đũa, nước bọt đều nhanh chảy ra.
Lí Dật cười gật đầu: “Có thể, chờ chốc lát, cho các ngươi làm mấy đạo không giống nhau phương pháp ăn.”
Vì bàn này đậu hũ yến, Lí Dật từ sớm bận đến muộn, ước chừng làm ra hai tấm đậu hũ. Mắt thấy thiên đã gần đen, chính là ăn cơm canh giờ, hắn trở về phòng vọt lên một bát nước muối, lại đem tươi mới hành tây cắt thành nhỏ vụn hành thái, xanh biếc nhìn xem liền khả quan.
Trước tiên dùng đao mổ khối tiếp theo đậu hũ, sau đó cắt thành đều đều phiến mỏng, xếp tại trong tô, rải lên hành thái, giội lên ấm áp nước muối, đây chính là đơn giản nhất việc nhà rau trộn đậu hũ, giỏi nhất nổi bật đậu hương bản vị.
Ngay sau đó, hắn lại cắt rất nhiều hơi dầy đậu hũ phiến, đem nồi sắt lớn thiêu khô, đổ vào một chút trân quý mỡ động vật. Chờ váng dầu tư tư vang dội, hoàn toàn tan ra sau, đem đậu hũ phiến từng mảnh từng mảnh bày ra tại đáy nồi, dùng lửa nhỏ chậm rãi sắc chế.
Tư tư la la âm thanh bên trong, kim hoàng bóng loáng bọc lấy đậu hũ, mùi thơm đậm đà trong nháy mắt tràn ngập cả viện.
Trắng Tuyết Nhi cùng hạt đậu nghe mùi vị, lập tức gom góp càng gần, nhìn chằm chằm trong nồi dần dần trở nên kim hoàng đậu hũ, càng không ngừng nuốt nước bọt.
“Tiểu thẩm thẩm, cái này thơm quá a!” Hạt đậu chà xát đem nước mũi, ngu ngơ nói, con mắt đều không nỡ nháy một chút.
Trắng Tuyết Nhi mãnh liệt mãnh liệt gật đầu, đầu giống như giã tỏi: “Ân ân ân...... Cái này kim hoàng sắc nhìn xem liền tốt ăn!”
Liền một mực yên tĩnh làm việc tại xảo thiến cùng Tần tâm nguyệt, cũng bị cái này mùi thơm mê người hấp dẫn tới, vây quanh ở nồi và bếp bên cạnh, ánh mắt bên trong tràn đầy hiếu kỳ cùng chờ mong.
Nếu là dầu nhiều chút, trực tiếp nổ chế hiệu suất cao hơn, màu sắc cũng càng đều đều, nhưng dưới mắt mỡ động vật cực kỳ trân quý, tự nhiên không thể như vậy lãng phí.
Lí Dật lại bắt đầu đang tính toán đứng lên, đợi ngày sau có rảnh, nhất định muốn nếm thử nghiền ép có chút lớn dầu nành, cũng tốt để thức ăn cách làm phong phú hơn chút.
Đem sắc phải hai mặt kim hoàng đậu hũ xới vào chén lớn, Lí Dật hô: “Thời gian không còn sớm, đi lấy mấy cái vừa chưng tốt màn thầu, chúng ta ăn cơm!”
Bàn ăn dọn xong, đám người ngồi vây quanh một vòng....
Trên bàn bày ba loại đậu hũ, nhẹ nhàng thoải mái hành trộn lẫn đậu hũ, sắc trạch kim hoàng sắc đậu hũ, còn có một bàn cắt phải chỉnh tề nguyên vị đậu hũ.
Lí Dật cố ý căn dặn: “Chúng ta nếm trước nếm nguyên vị, lại ăn nước muối hành thái, cuối cùng nếm thử sắc đậu hũ, chậm rãi phẩm mùi vị khác biệt.”
Ánh mắt của mọi người theo lời của hắn di động, đợi hắn tiếng nói vừa ra, liền không kịp chờ đợi riêng phần mình kẹp một mảnh nguyên vị đậu hũ đưa vào trong miệng.
Lí Dật cắn xuống một ngụm, đậm đà đậu hương tại đầu lưỡi tràn ngập, cảm giác tinh tế tỉ mỉ căng đầy, mang theo nhàn nhạt trong veo, chính là trong trí nhớ nãi nãi làm đậu hũ hương vị, trong lòng không khỏi nổi lên một hồi ấm áp.
Bốn phía đột nhiên lâm vào yên tĩnh, tất cả mọi người đều giống như là bị nhấn xuống nút tạm ngừng, động tác dừng lại tại nuốt trong nháy mắt, từng cái con mắt trợn tròn, khắp khuôn mặt là kinh diễm.
Bọn hắn mặc dù đã uống qua sữa đậu nành, đối với đậu hương có chỗ mong muốn, nhưng lại chưa bao giờ nghĩ tới đậu hũ lại là như vậy cảm giác, mềm non bên trong mang theo dẻo dai, mùi thơm thuần túy, là chưa bao giờ thể nghiệm qua vị giác xung kích.
“Phu quân! Ngươi làm như thế nào? Đậu hủ này cũng quá ăn ngon!” Trắng Tuyết Nhi trước tiên phản ứng lại, trong giọng nói tràn đầy kinh hỉ.
“Ân ân ân...... Tam thúc lợi hại nhất! Đậu hũ so màn thầu còn tốt ăn!” Hạt đậu trong miệng đút lấy đậu hũ, mơ hồ mơ hồ mà phụ hoạ.
“Phu quân, đậu hủ này nhìn xem mộc mạc, hương vị lại như vậy bất phàm, nhất định chịu đại hộ nhân gia yêu thích” Tại xảo thiến nhẹ nhàng cắn đậu hũ, trong mắt tràn đầy tán thưởng.
“Ai nha, ba huynh đệ, ngươi tay nghề này cũng quá lợi hại! Có thể đem thông thường hạt đậu làm thành cái này ăn ngon ăn uống!” Trương Tú Nương cũng không nhịn được tán dương, khắp khuôn mặt là bội phục.
Nghe đám người tán thưởng, Lí Dật trong lòng khó tránh khỏi có chút đắc ý, hắn bây giờ cũng coi như là thế giới này đậu hũ cha, màn thầu lão tổ.
“Các ngươi lại nếm thử cái này hành trộn lẫn đậu hũ.” Hắn nói, kẹp lên một mảnh chấm nước muối, gắn hành thái đậu hũ.
Nước muối mặn tươi cùng hành thái mùi thơm ngát hoàn mỹ dung hợp, để đậu hũ hương vị càng lộ vẻ phong phú, nhẹ nhàng khoan khoái ngon miệng, nhất là ăn với cơm.
“Phu quân, thực sự là thần kỳ! Chỉ là thêm chút nước muối cùng hành thái, hương vị liền hoàn toàn khác nhau!”
Tần tâm nguyệt cũng không nhịn được sợ hãi thán phục, những người khác nhao nhao gật đầu phụ hoạ, đũa không ngừng hướng về trong chén kẹp.
Cuối cùng áp trục là sắc đậu hũ. Kim hoàng vỏ ngoài hơi giòn, cắn răng rắc một tiếng, bên trong nhưng như cũ mềm non, ngoài dòn trong mềm cảm giác cấp độ rõ ràng dứt khoát, dầu mỡ hương khí đem đậu hương phóng đại mấy lần, mang đến mãnh liệt vị giác xung kích.
Liền kiến thức rộng Tần tâm nguyệt, cũng không nhịn được động dung: “Vật này như vậy mỹ vị, cho dù đặt ở trong hoàng cung, sợ là cũng đã có thể xem là hiếm có ăn uống, chúng ta hôm nay có thể như vậy thoải mái mà hưởng dụng.”
Trắng Tuyết Nhi ăn đến con mắt đều sáng lên, căn bản không để ý tới nói chuyện.
Hạt đậu ngẩng đầu lên, khuôn mặt nhỏ xoắn xuýt cùng một chỗ cuối cùng quyết định nói: “Tam thúc, ta không học săn thú, ngươi dạy ta làm đậu hũ a!”
Một câu nói đem mọi người đều chọc cười, nhẹ nhõm ấm áp không khí tại trong phòng nhỏ tràn ngập.
Cùng màn thầu một dạng, đậu hũ cũng thu được tất cả mọi người nhất trí khen ngợi, đều nói như vậy mỹ vị, cho dù là vương công quý tộc cũng biết yêu thích, đưa đến huyện thành đi bán, nhất định có thể bán đi giá cao.
Lí Dật linh cơ động một cái, đến lúc đó liền cho nó lấy tên bạch ngọc đậu hũ, vừa hiển quý khí lại dán vào hắn màu sắc, tên dễ nghe, mua bán giá cả tự nhiên cũng có thể tăng lên một chút.
Nghĩ như vậy, hắn ngày mai sợ là lại muốn chạy một chuyến huyện thành, cùng vương kim thạch thương nghị đậu hũ bán sự nghi.
Một bữa cơm ăn xong, đám người còn tại hiểu ra đậu hũ mùi thơm, nhất là trắng Tuyết Nhi cùng hạt đậu, trong miệng không ngừng nhắc tới, sợ là liền nằm mơ giữa ban ngày đều biết mơ tới ăn đậu hũ.
Sau buổi cơm tối, Lí Dật đi một chuyến gì Thiết Ngưu nhà, đã có đã vài ngày không có thấy hắn.
Còn chưa đi đến cửa sân, liền nghe được đông đông đông âm thanh, đó là cọc gỗ va chạm cối đá thoát ngô âm thanh, nặng nề mà có tiết tấu. Lí Dật không khỏi cảm khái, gì Thiết Ngưu trong tên mang một ngưu chữ, tính tình cũng đúng như lão Hoàng Ngưu đồng dạng, từ sáng sớm đến tối không biết mệt mỏi mà làm việc.
Nói đến hoàng ngưu, cùng Võ Đế biết rõ trâu cày đối với làm nông tầm quan trọng, sớm đã hạ chỉ cấm tự mình giết ngưu ăn thịt bò, cái này cũng là vương nhớ trong tửu quán khó tìm thịt bò bóng dáng nguyên nhân, liền thịt dê cũng đã có thể xem là vật hi hãn.
“Thiết Ngưu ca, là ta!” Lí Dật tại ngoài cửa viện hô một tiếng.
Nện gõ âm thanh lúc này dừng lại, một lát sau, gì Thiết Ngưu khoác lên một kiện phá quần áo mùa đông ra đón, khắp khuôn mặt là kinh hỉ: “Ai u! Lý ba huynh đệ, ngươi thế nào tới? Tiến nhanh phòng ấm áp ấm áp!”
Năm nay mùa đông có thể không bước chân ra khỏi nhà liền kiếm được tiền, toàn bộ nhờ Lí Dật cung cấp thoát xác công cụ cùng biện pháp, gì Thiết Ngưu trong lòng một mực cảm kích, đối với Lí Dật đến tự nhiên phá lệ nhiệt tình.
“Không được, Thiết Ngưu ca, ta chính là tới nói cho ngươi câu nói, nói xong cũng trở về.” Lí Dật khoát tay áo.
“Ngày mai ta muốn tới huyện thành, nghĩ làm phiền ngươi hỗ trợ làm nhiều chút củi. Gần nhất nhà ta nhà bếp dùng đến nhiều, củi thiêu đến nhanh, chờ ta trở lại, cho ngươi thêm suy xét cái càng kiếm tiền công việc.”
Gì Thiết Ngưu vỗ bộ ngực, sảng khoái đáp ứng: “Ai nha, huynh đệ! Bất quá là chặt chút củi, chút chuyện bao lớn! Ngày mai ta cho ngươi nhiều chặt chút, cam đoan đủ, ngươi yên tâm đi huyện thành chính là!”
Nhìn xem Lí Dật thân ảnh biến mất ở trong màn đêm, gì Thiết Ngưu đóng lại viện môn, quay người trở về phòng.
Gian ngoài cửa ra vào, Lưu thị đang cau mày đầu đứng ở nơi đó, thấy hắn đi vào, ngữ khí bất thiện vấn nói:
“Ai nha? Đêm hôm khuya khoắt còn tới gõ cửa.”
“A, là lý ba huynh đệ, hắn để ta ngày mai giúp hắn chặt một ngày củi.” Gì Thiết Ngưu cười trả lời, trong giọng nói tràn đầy không thèm để ý.
Lưu thị nghe xong, chân mày nhíu chặt hơn, âm thanh đột nhiên cất cao: “Ngươi đáp ứng?”
“Lý ba huynh đệ mở miệng để ta hỗ trợ, ta vì sao không đáp ứng?” Gì Thiết Ngưu nghe ra giọng nói của nàng không đối với, cũng nhíu mày.
Lưu thị hai tay chống nạnh, âm thanh nói: “Vì sao? Ngươi nói vì sao! Ngươi bây giờ một ngày có thể cho ngô thoát xác ba, bốn mươi cân, ngày kế có thể kiếm lời ba, bốn mươi cái tiền đồng, đi cho lý ba đốn củi, hắn cho ngươi bao nhiêu tiền đồng? Đây không phải chậm trễ chúng ta kiếm tiền sao!”
Gì Thiết Ngưu sầm mặt lại, ngữ khí nghiêm túc lên: “Nếu là không có lý ba huynh đệ, chúng ta ở đâu ra thoát xác biện pháp, sao có thể tích trữ nhiều như vậy lương kiếm lời nhiều tiền như vậy? Điểm ấy vội vàng tính là gì!”
Lưu thị thấy hắn động khí, khí diễm thoáng thu liễm chút, nhưng ngoài miệng vẫn như cũ không buông tha:
“Cái kia phía trước ngươi cũng không thiếu giúp hắn làm việc nha, hắn cũng không Thiếu sử gọi ngươi, giúp đỡ lẫn nhau không phải phải sao?”
Gì Thiết Ngưu hừ lạnh một tiếng, trong giọng nói mang theo vài phần bất đắc dĩ: “Tóc dài kiến thức ngắn! Ta cho lý ba huynh đệ làm điểm này việc tốn sức, giá trị mấy cái đồng tiền? Lại nói, lý ba huynh đệ trước khi đi nói, chờ hắn trở về, tìm cho ta cái càng kiếm tiền công việc, so thoát xác mạnh hơn nhiều.”
Nghe được càng kiếm tiền công việc, Lưu thị sắc mặt trong nháy mắt thay đổi, vừa mới bất mãn quét sạch sành sanh, trên mặt chất lên nụ cười xu nịnh, vội vàng vấn nói: “Thật sự? Lý ba huynh đệ thật nói như vậy?”
“Đương nhiên là thật sự, ta còn có thể gạt ngươi sao!” Gì Thiết Ngưu tức giận trừng nàng một mắt.
Lưu thị lập tức thay đổi một bộ hiền lành sắc mặt, vừa cười vừa nói: “Cái này lý ba huynh đệ coi như có lương tâm, có chuyện tốt có thể suy nghĩ ngươi. Đã ngươi đều đáp ứng, vậy ngươi ngày mai liền đi đi, nhiều chặt chút củi.”
Gì Thiết Ngưu trong lòng tinh tường nhà mình bà nương tính tình, trước đó gia cảnh bần hàn, lão nương tê liệt tại giường, nàng có lời oán giận cũng có thể hiểu được.
Bây giờ trong nhà lương thực dư phong phú trong tay cũng có tiền dư, thời gian sớm đã không cần giống như trước như vậy căng thẳng, một ngày ba bữa đều có thể ăn no. Nếu là dạng này nàng còn không biết thu liễm, luôn muốn tính toán chi li, chiếm tiện nghi, gì Thiết Ngưu trong lòng chất chứa cảm xúc, một ngày nào đó sẽ nhịn không được bạo phát đi ra.
Từ đâu Thiết Ngưu nhà đi ra, Lí Dật phương hướng nhất chuyển hướng về Trương Tú Nương nhà đi đến.
Trời đã tối đen, nguyệt quang xuyên thấu qua lưa thưa tầng mây vẩy vào trên tuyết đọng, lóe ngân quang.
Trương Tú Nương gặp Lí Dật đột nhiên đến thăm, trên mặt ít nhiều có chút không được tự nhiên, dưới hai tay ý thức bó lấy vạt áo, trong lòng vừa khẩn trương lại ẩn ẩn mang theo vẻ mong đợi.
“Tam thúc...... Ngươi lại tới sờ......” Hạt đậu cười đùa từ giữa phòng chạy đến, lời còn chưa nói hết, liền bị Trương Tú Nương tay mắt lanh lẹ mà bịt miệng lại.
Lí Dật nhìn xem cái này hai mẹ con bộ dáng, nhịn cười không được: “Tẩu tử, gần nhất mỗi ngày chưng màn thầu, ngươi cũng thật cực khổ, ta ghé thăm ngươi một chút eo thương có hay không tái phát.”
“A...... Cũng... Cũng tốt.”
Trương Tú Nương vốn muốn cự tuyệt, cảm thấy eo của mình thương đã tốt hơn nhiều, nhưng lời đến khóe miệng, lại không tự chủ được mà đáp ứng.
“Gần nhất chính xác cảm giác eo có chút ê ẩm sưng, có thể là mệt nhọc.”
Nàng quay đầu đối với hạt đậu cùng lớn nha nói: “Hạt đậu, lớn nha, các ngươi đi gian ngoài lò nấu rượu mở thủy, một hồi tẩy xong chân liền đi ngủ sớm một chút.”
Hạt đậu còn muốn nói điều gì, liền bị lớn nha kéo ra ngoài, hai tỷ đệ ngoan ngoãn đi gian ngoài, còn hiểu chuyện mà khép cửa phòng lại.
Trong phòng chỉ còn lại hai người, bầu không khí lập tức trở nên có chút vi diệu. Không cần Lí Dật mở miệng, Trương Tú Nương liền xe nhẹ đường quen mà nằm ở trên giường, phía sau lưng hướng về phía hắn, gương mặt sớm đã đỏ đến nóng lên......