Logo
Chương 73: Lá sen gà

Giang Viêm cùng Sakaki Ryoko tại hồ nước bên cạnh tụ hợp, nhìn một chút đều tự tìm đến nguyên liệu nấu ăn.

Hai người thu hoạch nguyên liệu nấu ăn có thể làm ra không thiếu xử lý, chỉ là muốn làm ra thuộc về bọn hắn chính mình xử lý, Giang Viêm luôn cảm giác kém một chút ý tứ.

Ngay tại Giang Viêm suy nghĩ muốn hay không nhiều hơn nữa tìm một chút nguyên liệu nấu ăn thời điểm, một hồi mát mẽ hà hương theo gió nhàn nhạt bay tới.

Giang Viêm quay đầu nhìn về phía hồ nước, lập tức thấy được trong hồ nước xanh biêng biếc lá sen.

Thưởng thức một lát sau, Giang Viêm cúi đầu nhìn một chút trên tay mang theo gà đất, trong đầu hiện ra một đạo xử lý.

Giang Viêm lập tức đem hắn nghĩ tới xử lý nói cho Sakaki Ryoko.

“Ryoko, ta có một cái ý nghĩ......”

Nghe xong Giang Viêm giảng thuật sau, Sakaki Ryoko hơi suy tư một chút liền gật đầu.

Nàng am hiểu đến nỗi xử lý cần thời gian dài lên men, cũng không thích hợp tình huống lúc này.

Bởi vậy lần này đầu đề, tự nhiên vẫn là lấy Giang Viêm làm chủ.

Cùng Sakaki Ryoko đạt tới nhất trí sau, Giang Viêm lúc này đưa tay lấy xuống hai tấm phẩm tướng cao nhất mới mẻ lá sen, phiến lá sung mãn, màu xanh biếc dạt dào, mang theo tràn đầy sinh cơ.

Nghĩ nghĩ, lại tháo xuống một đóa hoa sen.

Làm xong những thứ này hai người mang theo nguyên liệu nấu ăn về tới phòng học, bắt đầu tiến hành xử lý chế tác.

Giang Viêm trước tiên lấy tay xử lý trọng yếu nhất gà đất.

Trước tiên đem lông gà triệt để trừ bỏ sạch sẽ, từ lưng chỗ cắt ra thân gà, lấy ra toàn bộ nội tạng, dùng thanh thủy nhiều lần cọ rửa sạch sẽ.

Tiếp lấy dùng Trù Đao, tinh chuẩn bỏ đi thân gà bên trong cốt, lại tại gà thịt đùi, ngực thịt chỗ đều đều mở ra ba đạo lưỡi dao, thuận tiện sau này gia vị đầy đủ rót vào trong thịt, cam đoan ngon miệng đều đều.

Xử lý hoàn tất sau, Giang Viêm mang tới Sakaki Ryoko chuẩn bị tốt đồ gia vị, đem muối, đường, rượu gia vị cùng với mài tốt tân hương liệu đều đều mà bôi lên tại gà toàn thân, bao quát vết cắt chỗ cùng ức gà nội bộ.

Cẩn thận xoa nắn một lát sau, đem gà đặt ở một bên tĩnh đưa ướp gia vị.

..............................

Thừa dịp ướp khoảng cách, Giang Viêm nhóm lửa lô hỏa, trong nồi đổ vào đại lượng dầu, đợi đến dầu ấm thăng đến thích hợp nhiệt độ, gà cũng ướp gia vị hoàn thành.

Nhấc lên ướp gia vị tốt gà đất, chậm rãi để vào trong dầu nóng.

Thịt gà vào nồi trong nháy mắt, gây nên tí tách âm thanh, đậm đà mùi thịt trong nháy mắt bay tản ra tới.

Tại gà hoàn toàn để vào trong nồi sau, Giang Viêm cầm qua một đôi dài đũa, kiên nhẫn xoay chuyển thân gà, bảo đảm thịt gà mỗi một mặt đều có thể bị nóng đều đều.

Mãi đến gà nổ đến toàn thân kim hoàng, da hiện ra mê người lộng lẫy, cấp tốc vớt ra, nhỏ giọt cho khô dư thừa dầu mỡ.

Lại đem nổ tốt gà để vào trong sớm chuẩn bị tốt nồi đất.

Một bên khác, Sakaki Ryoko sớm đã đồng bộ hoàn thành nước canh chế biến.

Nấu đi ra nước canh trong trẻo mùi thơm, tư vị thuần hậu.

Tại Giang Viêm cất kỹ gà sau, Sakaki Ryoko đem chế biến tốt nước canh cũng chậm rãi đổ vào trong nồi đất.

Nước canh không có qua thân gà hơn phân nửa, lại để vào bát giác, hoa tiêu, nấm, rau dại chờ, đắp lên nồi đất nắp nồi, chuyển lửa nhỏ tiến hành chậm hỏa hầm.

Thời gian chậm rãi trôi qua, trong nồi đất nước canh ừng ực ừng ực mà cuồn cuộn lấy, đậm đà mùi thịt cùng hương liệu hương thơm đan vào một chỗ, tràn ngập trong không khí.

Thịt gà tại nước canh thấm vào phía dưới chậm rãi trở nên xốp giòn nát vụn ngon miệng.

Giang Viêm đóng lại hỏa, mở ra nắp nồi, lập tức càng thêm mùi thơm nồng nặc truyền ra.

Trước tiên đem nấu xong rau củ dại và nấm múc vào trong mâm dự bị.

Lúc này Sakaki Ryoko đã đem dùng nước nóng bỏng qua một lần lá sen trải tại trên thớt.

Cả gà từ trong nồi đất lấy ra, đặt ở trên lá sen.

Tiếp theo tại trong ức gà nhét vào cắt nhỏ lá sen, hoa sen cánh sau, dùng bao lá sen bao lấy tới.

Gói xong gà để vào thêm nhiệt hoàn thành trong lò nướng, thiết lập xong nhiệt độ cùng thời gian.

Theo đếm ngược về không, Giang Viêm mở ra lò nướng, một cỗ cuốn lấy hà hương cùng thịt gà thuần hương nồng đậm khí tức đập vào mặt.

Đem gà lấy ra, mở ra lá sen, lộ ra bên trong kim hoàng xốp giòn nát vụn thịt gà.

Lá sen gà, hoàn thành.

..............................

Giang Viêm mang tới một tấm sứ trắng bàn, từ toàn bộ gà bên trên cắt xuống một cái đùi gà.

Xốp giòn nát vụn thịt gà dễ dàng liền cùng cốt phân ly.

Lại dùng Trù Đao đem đùi gà thịt đều đều phiến thành độ dày vừa phải phiến hình dáng, chỉnh tề mà xếp chồng chất tại mâm sứ trung ương.

Sau đó dùng mấy cái nấm cùng rau dại xem như tô điểm, hồng lục tôn nhau lên, giản lược lại lịch sự tao nhã, trong nháy mắt để cho cả đạo món ăn bề ngoài cao hơn một tầng.

Bưng lên mâm sứ, đi đến Inui Hinako trước mặt.

“Hinako giảng sư, lá sen gà, thỉnh nhấm nháp.”

Cuốn lấy thanh liệt hà hương nồng đậm mùi thịt liền đập vào mặt, không giống với phổ thông thịt gà trầm trọng béo, cỗ này hương khí tươi mát lại thuần hậu.

Inui Hinako ánh mắt trong nháy mắt phát sáng lên, khóe miệng vung lên một vẻ ôn nhu ý cười, nguyên bản lười biếng thần sắc cũng nhiều mấy phần chờ mong.

Giơ tay lên bên cạnh đũa trúc, kẹp lên một mảnh thịt gà đưa vào trong miệng, răng khẽ cắn trong nháy mắt, thịt gà tại đầu lưỡi tan ra, tươi non xốp giòn nát vụn, hương nhu ngon miệng, không có chút nào củi cứng rắn cảm giác.

Ướp gia vị lúc hương liệu tư vị, hầm nước canh tươi đẹp, cùng tầng tầng thẩm thấu lá sen mùi thơm ngát hoàn mỹ giao dung, triệt để trung hòa thịt gà béo, chỉ lưu miệng đầy trong lành.

Hay hơn chính là, răng ở giữa còn quanh quẩn một tia như có như không hoa sen u vận, để cho phong vị cấp độ tầng tầng tiến dần lên, dư vị kéo dài.

Inui Hinako chỉ cảm thấy tự thân phảng phất đáp lấy một chiếc thuyền con, phiêu đãng tại không giới hạn hồ sen phía trên.

Luồng gió mát thổi qua, lá sen Điền Điền, hà hương đầy tay áo, quanh thân đều là tự nhiên tươi mát cùng thoải mái.

Xem như phó tài liệu nấm cùng rau dại cũng vô cùng xuất sắc, hút no rồi thịt gà rỉ ra tươi nồng nước thịt, nguyên bản rõ ràng quả cảm giác trở nên nở nang nhiều chất lỏng, tươi đẹp trình độ không chút nào kém hơn thịt gà bản thân, mỗi một chiếc đều để người kinh diễm.

..............................

Inui Hinako đắm chìm tại trong đạo này lá sen gà mỹ vị, một ngụm tiếp một ngụm mà nhấm nháp, hoàn toàn quên đi quanh mình hết thảy.

Trong bất tri bất giác, mâm sứ bên trong thịt gà cùng phó tài liệu bị ăn đến không còn một mảnh.

Thẳng đến trên đũa trúc va chạm ở trên không đung đưa mâm sứ, phát ra tiếng vang lanh lãnh, Inui Hinako mới chậm rãi lấy lại tinh thần.

Nhìn xem trước mắt trơn bóng như mới mâm sứ, trong mắt Inui Hinako tràn đầy vẫn chưa thỏa mãn.

Ngẩng đầu nhìn về phía Giang Viêm, mang theo vài phần chờ mong nói.

“Cái kia, ngươi có muốn hay không đem còn lại thịt gà cũng bưng tới, để cho ta lại nếm thử?”

Giang Viêm kiên định lạ thường mà lắc đầu, lập tức thấm thía nói.

“Hinako giảng sư, kế tiếp thế nhưng là còn muốn nhấm nháp học viên khác xử lý, nếu là bây giờ ăn quá no bụng, sợ là sẽ phải ảnh hưởng sau này xét duyệt.”

Lời nói này nói đến hợp tình hợp lý.

Đương nhiên, nguyên nhân chủ yếu nhất là còn lại lá sen gà, thế nhưng là hắn cùng Sakaki Ryoko.

“Ai! Tại sao như vậy đi!”

Inui Hinako cong lên béo mập bờ môi, một đôi mắt hơi hơi tiu nghỉu xuống, tràn đầy ủy khuất cùng bất mãn.

Bất quá Inui Hinako cũng biết, Giang Viêm nói là sự thật, bởi vậy cũng chỉ có thể quyết tâm bên trong không muốn, không còn tiếp tục cưỡng cầu.

Thu liễm một chút trạng thái đáng yêu, Inui Hinako thần sắc trở nên trịnh trọng lên, ánh mắt đảo qua Giang Viêm cùng một bên Sakaki Ryoko, sau đó tuyên bố.

“Đạo này lá sen gà, vô luận từ nguyên liệu nấu ăn thu hoạch, kỹ nghệ lộ ra, vẫn là phong vị cấp độ cùng sáng ý dung hợp, cũng không có có thể bắt bẻ, các ngươi hợp cách!”