Thứ 5 chương Đâm canh bánh bao súp-Xiaolongbao
Kế tiếp là trộn lẫn nhân bánh. Đem thịt băm để vào chậu inox. Gia nhập vào Khương Mạt, hành thủy.
Thủ trình trảo hình dáng, theo cùng một phương hướng nhanh chóng quấy đánh. Thịt băm tại trong chậu phát ra “Đùng đùng” Đánh ra âm thanh. Theo quấy, lượng nước bị hoàn toàn hấp thu, chất thịt lên nhựa cây, trở nên đặc dính mà đầy co dãn.
Lấy ra da đông lạnh. Khối kia da đông lạnh màu sắc trong trẻo, không có một chút tạp chất. Dao phay nhẹ nhàng một vòng, da đông lạnh vỡ thành cực nhỏ hạt tròn, bị rót vào trong bánh nhân thịt nhào trộn đều đều.
Mì vắt nhào nặn chế càng thêm khảo nghiệm công phu. Phạm Lý nắm lên đá mài bột mì, thêm nước, nhu diện.
Bàn tay gốc rễ phát lực, đẩy, kéo, nhào nặn, theo. Mì vắt trong tay không ngừng biến hóa hình dạng. Không đến 3 phút, nguyên bản tán loạn bột mì đã biến thành một cái cực kỳ bóng loáng, mặt ngoài hiện ra lộng lẫy mì vắt.
Không cần lên men, đây là một loại đặc thù mì chưa lên men kỹ xảo, theo đuổi là da mỏng lại gân đạo, có thể giữ được một vũng nóng bỏng nước canh.
Xoa đầu, phía dưới nắm bột mì. Tay nâng tay rơi, mười mấy cái lớn nhỏ không sai chút nào mặt nắm bột mì sắp xếp có trong hồ sơ trên bảng.
Cầm chày cán bột đè cho bằng nắm bột mì. Tay trái chuyển động da mặt, tay phải lau kỹ trượng tiến thối. Hai giây, một tấm ở giữa dày, biên giới cực mỏng da mặt hình thành.
Bốc lên một cục thịt nhân bánh để vào da mặt trung ương.
Giờ khắc này, Phạm Lý ngón tay chân chính phô bày cái gì gọi là nghệ thuật. Tay trái vững tâm, tay phải ngón tay cái cùng ngón trỏ nắm da mặt biên giới, cấp tốc giật, xếp nếp.
Xoay tròn tiết tấu cùng ngón tay động tác hoàn mỹ phù hợp. Cái cuối cùng nhăn nheo thu nhỏ miệng lại, ở giữa lưu lại một cái thật nhỏ lỗ thủng.
Một cái hình thành đâm canh bánh bao súp-Xiaolongbao đứng ở trên thớt. Toàn thân trắng noãn, phần bụng mượt mà. Đếm, ròng rã hai mươi bốn nhăn nheo, khoảng thời gian tuyệt đối nhất trí, có thể xưng ép buộc chứng người mắc bệnh tin mừng.
Không có bất kỳ cái gì dừng lại, Phạm Lý một hơi bao hết 10 cái, bày tiến phủ lên đặc chế hạng chót giấy trúc lồng hấp bên trong.
Khai hỏa, bên trên hơi, phóng lồng hấp.
Thời gian, tinh chuẩn kẹt tại bảy phút.
Phạm Lý đứng tại trước bếp lò, nhìn xem đồng hồ bấm giây đếm ngược. Theo nhiệt độ lên cao, trúc lồng hấp giữa khe hở bắt đầu tràn ra một chút xíu bạch khí.
Mới đầu chỉ là nhàn nhạt mặt hương.
Phút thứ ba, mặt hương bên trong lẫn vào một cỗ cực hạn thơm ngon vị. Hương vị kia rất có lực xuyên thấu, trực tiếp tiến vào Phạm Lý xoang mũi.
Phạm Lý không tự chủ nuốt nước miếng một cái. Mùi vị kia, hoàn toàn không cách nào dùng ngôn ngữ hình dung. Không có thường gặp dày đặc hương liệu vị, tất cả đều là nguyên liệu nấu ăn đỉnh cấp bản thân thuần túy mùi thơm. Dạ dày bắt đầu điên cuồng bài tiết vị toan, cảm giác đói bụng trong nháy mắt phóng đại gấp mười.
“Tích......”
Bảy phút đến. Tắt lửa.
Phạm Lý xốc lên lồng hấp cái nắp.
Đại lượng nhiệt khí bay lên. Ánh mắt xuyên thấu qua hơi nước, 10 cái đâm canh bánh bao súp-Xiaolongbao lẳng lặng nằm ở trong vỉ hấp.
Bị nóng sau, bên trong da đông lạnh hoàn toàn hóa thành nước canh. Nguyên bản trắng nõn da mặt trở nên gần như nửa trong suốt, thậm chí có thể mơ hồ thấy rõ bên trong cái kia bao trùm hơi rung nhẹ màu hổ phách nước canh. Bánh bao triệt để sập tiếp, giống từng cái tinh xảo nửa trong suốt đèn lồng.
Phạm Lý nuốt một ngụm nước bọt, cầm qua một cái đĩa nhỏ, rót một điểm hương dấm, cầm đũa lên.
Ăn súp thang bao có khẩu quyết: Nhẹ nhàng xách, chậm rãi dời, trước tiên mở cửa sổ, sau hút canh.
Đũa tinh chuẩn kẹp lấy bánh bao đỉnh thu nhỏ miệng lại chỗ. Trên mạng nhấc lên.
Da mặt cho thấy cực độ khoa trương tính bền dẻo. Bị bên trong nặng trĩu nước canh rơi đến kéo dài, thậm chí có thể nhìn đến phía dưới da mặt bị chống được cực hạn mỏng độ, lại một điểm vỡ tan dấu hiệu cũng không có.
Đem hắn chuyển qua trong cái thìa.
Phạm Lý cúi đầu, tại bánh bao khía cạnh nhẹ nhàng cắn nát một cái miệng nhỏ.
Trong nháy mắt, một cỗ nóng bỏng nhiệt khí xen lẫn đạn hạt nhân cấp bậc vị tươi xông vào khoang miệng.
Phạm Lý không để ý tới bỏng, nhắm ngay cái kia miệng nhỏ, bỗng nhiên hút một cái.
Màu hổ phách nước canh tràn vào đầu lưỡi. Cực tươi, cực kỳ dày đặc. Xương heo thuần hậu cùng đen thịt heo thơm ngon hoàn mỹ dung hợp lại cùng nhau, không có một chút béo cảm giác, ngược lại mang theo một tia mát lạnh. Nhiệt độ cao đem vị giác toàn bộ mở ra, cỗ này vị tươi theo cổ họng xông thẳng dạ dày, cả người đều bởi vì mùi vị này sinh ra nhỏ nhẹ run rẩy.
Hút khô nước canh. Phạm Lý một ngụm đem còn lại bánh bao nuốt vào trong miệng.
Da mặt gân đạo cùng bánh nhân thịt tươi non đang nhấm nuốt bên trong va chạm. Bánh nhân thịt căng đầy đánh răng, bộc phát ra tầng thứ hai mùi thịt. Hòa với một điểm kia điểm hương giấm vị chua, giải ngán xách tươi, hương vị lần nữa thăng hoa.
Nuốt xuống. Mồm miệng lưu hương.
Phạm Lý ngây người tại chỗ, ánh mắt đờ đẫn mà nhìn xem trong tay rỗng tuếch cái thìa. Trong đầu trống rỗng.
Hắn ăn qua công ty cấp cao liên hoan, cũng cùng các đồng nghiệp ăn qua đủ loại cái gọi là võng hồng phòng ăn.
Nhưng giờ khắc này, những ký ức kia bên trong hương vị toàn bộ bể thành cặn bã.
“Ta trước đó ăn những cái kia...... Thật khó ăn!” Phạm Lý tự lẩm bẩm, ánh sáng trong mắt càng ngày càng thịnh.
Không có chút nào dừng lại. Phạm Lý kẹp lên thứ hai cái.
Cái thứ ba.
Cái thứ năm.
Căn bản không dừng được. Không sợ bỏng, không sợ chống đỡ. Cực hạn mỹ vị để cho đại não tự động không để ý đến khác hết thảy cảm giác.
Mười phút sau. Một thế 10 cái đâm canh bánh bao súp-Xiaolongbao toàn quân bị diệt.
Phạm Lý ngồi liệt tại phòng bếp trên ghế, sờ lấy tròn xoe bụng, thật dài thở ra một hơi.
Nhưng vào lúc này, hệ thống băng lãnh máy móc âm trong đầu vang dội.
【 Đinh! Kiểm trắc đến túc chủ hoàn thành lần đầu thành phẩm chế tác.】
【 Thành phẩm chất lượng bình xét cấp bậc: Hoàn Mỹ.】
【 Thần cấp tiệm ăn sáng hạng thứ nhất hàng hoá chính thức lên khung.】
【 Giá bán hạch định hoàn tất: Cổ pháp đâm canh bánh bao súp-Xiaolongbao ( Một phần 6 cái ) đơn giá: 88 nguyên nhân dân tệ.】
Phạm Lý trên mặt thoải mái trong nháy mắt ngưng kết.
“Bao nhiêu?”
Phạm Lý bỗng nhiên từ trên ghế bắn lên, nhìn chằm chằm trong hư không mặt ngoài, “Hệ thống ngươi điên rồi? Tại địa phương khỉ ho cò gáy này, một thế bánh bao súp-Xiaolongbao ngươi bán 88?!”
Phạm Lý nuốt nước miếng một cái, chỉ vào trong hư không mặt ngoài, cẩn thận từng li từng tí trong đầu câu thông: “Hệ thống, ta thừa nhận, cái này cổ pháp đâm canh bánh bao súp-Xiaolongbao đúng là đời ta ăn qua thứ ăn ngon nhất. Nhưng mà, có thể hay không hơi suy tính một chút khách quan thực tế?”
Sau đó, Phạm Lý đi tới bên cạnh cửa, chỉ vào bên ngoài tối lửa tắt đèn tiểu khu nói, “Ngươi xem một chút bên ngoài. Nơi này, chó hoang tới kéo phân đều ngại xa. 6 cái bánh bao ngươi để cho ta bán 88 khối? Giá tiền này ai mua a!”
Trong đầu, cơ giới lạnh như băng âm không mang theo một tia cảm tình màu sắc.
【 Đinh. Bản hệ thống định giá đi qua nghiêm mật tính toán. Đặc cấp đen thịt heo đơn giá cao tới ba trăm nguyên một cân, cổ pháp đá mài bột mì tuyển dụng núi cao cống mạch, bí chế da đông lạnh cần chế biến bảy mươi hai giờ. Tổng hợp nhân công cùng nguyên liệu nấu ăn chi phí, 88 nguyên thuộc về giá thấp phá giá. Hệ thống định giá hợp lý, lại không thể sửa đổi.】
“Được được được, ngươi hợp lý, ngươi thanh cao.” Phạm Lý hai tay mở ra, liếc mắt. Cùng một cái chương trình giảng thị trường định vị, đơn thuần đàn gảy tai trâu.
Phạm Lý kéo qua một cái ghế ngồi xuống, nhếch lên chân bắt chéo, sờ lên cằm suy xét.
Mặc dù súp thang bao bán 88 khối khả năng cao là không người đến làm người tiêu tiền như rác. Nhưng hệ thống này phía trước giống như có cái quy tắc, nếu như không có khách nhân, giống như cũng có trợ cấp?
“Đúng hệ thống, ta lại xác nhận một chút. Chỉ cần ta mỗi tháng hỗn đầy 120 giờ kinh doanh thời gian, coi như một mao tiền đều bán không được, ngươi cũng biết cho ta phát cái kia 1 vạn khối giữ gốc tiền thưởng, đúng không?”
【 Đinh. Túc chủ lý giải không sai. Thần cấp tiệm ăn sáng tuyệt không cho phép túc chủ chết đói. Nếu buôn bán ngạch chưa đạt tiêu, mỗi tháng 1 vạn giữ gốc đúng giờ phát ra.】