Logo
Chương 38: Đầu cá tiêu cay

Từ trong huyện về đến nhà, đã là hơn 6:00 tối.

Sắc trời dần dần muộn, phía tây phía chân trời chỉ còn dư một vòng đỏ sậm.

Thôn khói bếp đã tan hết, không ít người nhà đốt lên mờ tối dầu hoả đèn.

Giang Đào nhà lại đèn đuốc sáng trưng, phi thường náo nhiệt.

Vừa vào cửa, bàn tròn lớn bên trên bày đầy ắp.

Rau xanh xào cải ngọt, tỏi giã thịt trắng, sườn kho, rau hẹ trứng tráng, dầu chiên củ lạc, còn có một nồi lớn nóng hổi canh gà.

Bên tường chỉnh chỉnh tề tề bày 4 cái ghế đẩu, phía trên để hai bao giấy dầu bọc lấy đồ vật, nhìn hình dạng giống như là bánh ngọt.

“Nguyệt nhu, bàn này đồ ăn là......?”

Giang Đào có chút ngoài ý muốn, tưởng rằng Nhan Vệ Quốc an bài.

“Là đại ca nhị ca ngươi đưa tới nguyên liệu nấu ăn, nói là cho chúng ta bồi cái không phải.”

Lâm Nguyệt Nhu nhỏ giọng giải thích, “Còn có cái kia hai bao đào xốp giòn cùng trứng gà bánh ngọt, cũng là bọn hắn lấy ra, cho các đứa trẻ làm ăn vặt.”

Nàng và chiêu đệ đều không xách cướp băng ghế chuyện.

Sự tình đã phiên thiên, đối phương tất nhiên thấp đầu, nhiều một chuyện không bằng bớt một chuyện.

“A,”

Giang Đào gật gật đầu.

Xem ra đại ca nhị ca là thực sự sợ Nhan bá bá.

Biết mình trộm gạch đuối lý, lại là tiễn đưa thịt lại là đưa điểm tâm, tư thái thả quá thấp a.

Bất quá, nếu là hắn biết tẩu tử dám tới cửa cướp băng ghế, còn xô đẩy hài tử, chỉ sợ cũng không phải những vật này có thể dễ dàng xong việc.

“Đào tử, đói bụng lắm hả? Mau tới đây ngồi!”

Nhan Vệ Quốc cười ha hả gọi, “Đây đều là đại ca nhị ca ngươi đưa tới nhận lỗi. Xương sườn, gà, thịt trắng, còn có trứng vịt, cũng là bọn hắn cầm. Nguyệt nhu bận rộn đến trưa, làm cái này một bàn lớn. Thiết Ngưu, tiểu Trần, đều tới ngồi.”

“Đúng vậy a, nhân lúc còn nóng ăn.”

Triệu Lão Đầu cùng Thiết Ngưu Nương cũng cười gọi.

Giang Đào nhìn xem đầy bàn đồ ăn, gà vịt thịt cá đầy đủ, nông gia đãi khách đã là đỉnh phối.

Nhưng hắn luôn cảm thấy thiếu đi một chút gì.

Ánh mắt đảo qua một vòng, bỗng nhiên vỗ ót một cái, “Chờ đã, còn kém một món ăn! Các ngươi ăn trước, ta đi làm một cái đầu cá tiêu cay!”

Cái này mò nhiều như vậy cá mè hoa, Giang Liên trong nhà ăn qua, nhưng cá mè hoa đầu cá còn không có hưởng qua đâu!

Có sẵn cá mè hoa đầu, không làm đóa tiêu há không đáng tiếc?

Hắn cố ý lưu lại ba đầu lớn nhất cá mè hoa, liền đợi đến buổi tối cái này bỗng nhiên.

“Được a, vậy chúng ta nhưng là xin đợi lấy.”

Nhan Vệ Quốc cười nói, lúc tuổi còn trẻ vào Nam ra Bắc, hắn yêu nhất chính là đạo này cay đến đã nghiền Giang Tiên.

Triệu Lão Đầu cùng Thiết Ngưu Nương cũng lộ ra thần sắc mong đợi.

“Bảo đảm để các ngươi hài lòng.”

Nói xong, Giang Đào quay người tiến vào bếp.

Lâm Nguyệt Nhu cùng Giang Chiêu đệ cũng đi theo vào hỗ trợ.

Nhóm bếp bày mấy bát trên bàn đồng dạng đồ ăn, đây là lưu cho mấy cái nha đầu.

Bàn tròn lớn không ngồi được, các nàng liền đem dựa sát tại bếp lò vừa ăn.

Giang Đào đem cái kia 4 cái băng ghế lấy ra, đem đồ ăn bưng đến phía trên.

Tiếp đó từ trong thùng nước đưa ra cái kia ba đầu lớn nhất cá mè hoa, mỗi một cái đều có 10 cân đa trọng, đầu cá khổng lồ đầy đặn.

Tay hắn lên đao rơi, dứt khoát đem 3 cái Đại Ngư Đầu chặt xuống.

Đi mang rửa sạch, từ phần lưng xé ra thành hai nửa, nhưng lại không hoàn toàn chặt đứt, để cho đầu cá có thể bày ra ra.

Trắng như tuyết thịt cá chắc nịch chặt chẽ, nhìn xem liền khả quan.

“Nguyệt nhu, trong nhà có đóa tiêu sao?”

“...... Không có.”

Lâm Nguyệt Nhu ngượng ngùng lắc đầu.

Giang Đào vỗ đầu một cái.

Dư thừa hỏi, giang hải bình nguyên không thể nào ăn cay, nhà ai sẽ có đóa tiêu a.

“Không có việc gì, ta có thể hiện làm.”

Giang Đào an ủi Lâm Nguyệt Nhu, “Trong nhà quả ớt có a?”

“Có có.”

Lâm Nguyệt Nhu vội vàng đáp, “Năm ngoái phơi làm quả ớt còn có không ít.”

“Đi, vậy ngươi cầm chút tới tẩy một chút. Chiêu đệ, nhóm lửa!”

Giang Đào phân phó.

“Ai.”

Lòng bếp bên trong hỏa còn không có toàn bộ tắt, Giang Chiêu đệ nhanh nhẹn mà đi đến thêm hai thanh củi, ngọn lửa lập tức lại vượng.

Lâm Nguyệt Nhu đem làm quả ớt rửa sạch, Giang Đào nhanh tay nhanh chân mà băm, gia nhập vào Khương Mạt, tỏi cuối cùng, muối, lại ngược chút dấm cùng đường đỏ hoà giải.

Không kịp tự nhiên lên men, làm như vậy ra tốc thành đóa tiêu cũng có khác phong vị.

Rất nhanh, một cỗ chua cay mùi thơm xông vào mũi.

Hắn múc ra mấy muôi lớn, đều đều mà trải tại 3 cái Đại Ngư Đầu bên trên, lại cắt chút Khương Mạt, tỏi cuối cùng rải lên, dính chút rượu gia vị cùng xì dầu.

Nồi sắt lớn bên trong thủy đã đốt lên.

Giang Đào đem 3 cái phủ kín đóa tiêu Đại Ngư Đầu bỏ vào lớn chưng thế, đậy nắp nồi lại.

“Chiêu đệ, đại hỏa, chưng một khắc đồng hồ!”

“Ai!”

Giang Chiêu đệ ngồi ở lòng bếp phía trước, khuôn mặt nhỏ bị ánh lửa phản chiếu đỏ bừng, ra sức lôi kéo ống bễ.

Cá chưng công phu, Giang Đào lại nhanh nhanh tay chân mà cắt một cái hành thái, lột mấy cánh tỏi đánh thành tỏi cuối cùng.

Không bao lâu, đậm đà chua cay mùi thơm liền từ nắp nồi trong khe hở từng tia từng sợi chui ra, câu dẫn người ta thèm ăn nhỏ dãi.

“Đã đến giờ, lên oa!”

Giang Đào giở nắp nồi lên, một cỗ mang theo thức ăn thuỷ sản cùng đóa tiêu Tân Hương nhiệt khí bốc hơi dựng lên.

Chỉ thấy chưng thế bên trong, 3 cái Đại Ngư Đầu đã chưng chín.

Nguyên bản trắng như tuyết thịt cá trở nên trơn mềm, ngâm ở hồng hiện ra trơn như bôi dầu trong nước dùng, phía trên bao trùm đóa tiêu màu sắc càng thêm mê người.

Hắn đem đầu cá cẩn thận dời đến 3 cái chuẩn bị xong lớn tô canh bên trong, rải lên hành thái cùng tỏi cuối cùng.

Xảy ra khác một cái oa, đốt nóng dầu hạt cải, đợi đến dầu mặt hơi hơi bốc lên khói xanh.

Giang Đào dùng thìa múc nóng bỏng dầu nóng, hướng về phía đầu cá bên trên hành thái tỏi cuối cùng cùng đóa tiêu, “Xoẹt xẹt” Một tiếng dính tiếp!

Dầu sôi kích phát ra hành tỏi cùng đóa tiêu sau cùng hương khí, trong nháy mắt, một cỗ càng thêm bá đạo chua, cay, tươi, hương ầm vang nổ tung, tràn ngập toàn bộ bếp, thậm chí trôi dạt đến nhà chính.

Mấy cái nha đầu đã sớm đã đợi không kịp, nhìn chằm chằm cái kia đỏ rực đầu cá, nước bọt đều nhanh chảy xuống.

Giang Đào cười cho các nàng trước tiên đựng một điểm nếm thử.

“Lão thiên gia của ta, Đào tử làm món gì, như thế nào thơm như vậy?”

Nhà chính ở giữa, Triệu Lão Đầu nhịn không được hít mũi một cái.

Nhan Vệ Quốc cười nói: “Đầu cá tiêu cay chỉ ngửi mùi vị này, liền biết không sai được!”

“Không nghĩ tới đầu cá cũng có thể làm được thơm như vậy.”

Thiết Ngưu Nương xem như mở mang kiến thức.

“Đầu cá tiêu cay tới rồi!”

Giang Đào cùng Lâm Nguyệt Nhu một người bưng một cái tô canh đi tới.

Đỏ chói đóa tiêu bao trùm lấy trắng nõn màu mỡ đầu cá, nóng hôi hổi, hương khí bốn phía, hướng về cái bàn trung ương vừa để xuống, trong nháy mắt trở thành toàn bộ bàn nổi bật nhất nhân vật chính.

“Tới, Nhan bá bá, Triệu thúc, đại nương, tiểu Trần, Thiết Ngưu, nếm thử thủ nghệ của ta, nhân lúc còn nóng ăn!” Giang Đào gọi đám người.

“Vậy ta sẽ không khách khí.”

Triệu Lão Đầu miệng rất điêu, một đũa kẹp đi Ngư Kiểm gò má khối kia mềm nhất sống thịt.

Nhan Vệ Quốc thì kẹp lên một khối dựa vào bụng trắng như tuyết thịt cá, thấm hồng sáng nước canh đưa vào trong miệng.

Thịt cá cực kỳ trơn mềm, vào miệng tan đi.

Đóa tiêu mặn tươi chua cay trong nháy mắt ở trong miệng nổ tung, nhưng lại vừa đúng mà làm nổi bật lên thịt cá tươi đẹp.

Không có chút nào mùi tanh, chỉ có miệng đầy thuần hương cùng đã nghiền.

“Hảo! Hảo! Thật hảo!”

Nhan Vệ Quốc liên thanh tán thưởng, lại kẹp một đũa, “Đào tử, ngươi tay nghề này, tuyệt! So tỉnh thành khách sạn lớn làm được còn địa đạo!”

Triệu Lão Đầu cũng ăn được thẳng chậc lưỡi, “Cái này đầu cá, lại mập lại non, đóa tiêu cũng cú vị! Đã nghiền!”

Thiết Ngưu Nương nhìn xem đỏ rực quả ớt có chút do dự.

Giang Đào cho nàng kẹp khối không mang theo quả ớt Ngư Kiểm thịt, lại múc chút canh nước.

“Đại nương, ngài nếm thử, không cay, tươi đây.”

“Ân, coi như không tệ, hương, không có chút nào xông, ăn ngon!”

Thiết Ngưu Nương sau khi nếm thử, con mắt cũng sáng lên.

Thiết Ngưu cùng tiểu Trần thấy thế, cũng đưa đũa kẹp một khối nhấm nháp, “Ăn ngon ăn ngon.”

“Đào tử, nguyệt nhu, mau tới ngồi, không vội sống.” Nhan Vệ Quốc như cái hiền hòa trưởng bối gọi.

“Hảo.” Giang Đào lôi kéo Lâm Nguyệt Nhu ở trên không vị ngồi xuống.

Lão nhị sông trông mong đệ gặp bàn tròn lớn còn có chỗ trống, con ngươi đảo một vòng, lôi kéo lão Bát liền hướng khoảng không trên ghế ngồi, “Lão Bát, tới, ngồi chỗ này!”

“Tam muội, Tứ muội, Ngũ muội, các ngươi cũng đi ngồi đi.”

Sông chiêu đệ gặp còn có 3 cái không vị, “Ta tại cái này chiếu cố lão Lục lão bảy.”

“Không không, chúng ta cùng đại tỷ cùng một chỗ.”

Mấy cái nha đầu biểu thị muốn cùng đại tỷ cùng chung hoạn nạn.

“Hảo.”

Sông chiêu đệ cũng là không nghĩ tới bọn muội muội sẽ nói như vậy, sửng sốt một chút, cười đem thịnh món ăn bát hướng về trước mặt đẩy, “Vậy chúng ta cùng một chỗ ăn.”

Bếp lò bên cạnh, mấy cái nha đầu vây tại một chỗ, ăn đến miệng nhỏ bóng loáng, cay đến hút hút, nhưng lại dừng không được đũa.

Mà bàn tròn lớn bên trên, đám người cũng là ăn đến xuất mồ hôi trán, niềm vui tràn trề.

Nhìn đại gia được hoan nghênh tâm, Giang Đào trong lòng tràn đầy cảm giác thành tựu.

Một trận cơm tối này, cũng bởi vì đạo này bá khí mười phần đầu cá tiêu cay, khác đồ ăn cũng có vẻ kém không thiếu, cơ hồ không chút động.