“Rầm rầm.”
Trần Thu trở lại trong tiệm, đóng cửa lại, tiếp đó tỉnh lại trong đầu hệ thống.
“Hệ thống, mở ra thương thành.”
Tất nhiên muốn làm bánh bao, cái kia công cụ chính là linh hồn.
Thông thường lữ chế lồng hấp hoặc loại kia inox lớn chưng rương, mặc dù hiệu suất cao, nhưng dễ dàng sinh ra đóng băng thủy.
Giọt nước một khi nhỏ tại bánh bao trên da, vậy cái này bánh bao liền phế đi, da sẽ phát dính, cảm giác giảm bớt đi nhiều.
Muốn làm ra một ngụm bạo nước da còn phải kình đạo đêm bánh bao, còn phải dựa vào hệ thống hắc khoa kỹ.
Trần Thu ánh mắt tại trong thương thành danh sách nhanh chóng lùng tìm, rất nhanh phong tỏa một mục tiêu:
【 Tử trúc thông khí lồng hấp.】
【 Giá bán: 1000 thương thành tích phân 】
【 Công năng 1: Làm nóng tốc độ đề thăng 50%, lại có thể khóa lại da mặt lượng nước, lâu chưng không sập, lạnh không cứng rắn.】
【 Công năng 2: Trúc Vận tăng hương, chưng chế quá trình bên trong, lại phát ra nhàn nhạt tự nhiên Trúc Hương, hoàn mỹ khứ trừ thịt mùi tanh, đề thăng bánh bao phong vị cấp độ.】
【 Công năng 3: Nắm giữ vi mô cấp lỗ thông gió, chỉ thông khí không thấu thủy, ngăn chặn bất luận cái gì đóng băng giọt nước rơi.】
“Đồ tốt!”
Trần Thu nhãn tình sáng lên.
Đây chính là hắn muốn thần khí!
Tầm thường cửa hàng bánh bao, bánh bao chưng lâu dưới đáy da dễ dàng nát vụn, phía trên da dễ dàng làm.
Nhưng có cái đồ chơi này, dù là chưng bên trên một ngày, bánh bao này đều giống như mới ra lò hoàn mỹ!
“Mua sắm!”
Trần Thu không chút do dự, trực tiếp hối đoái.
Tia sáng lóe lên, bếp sau trong nháy mắt nhiều hơn hai chồng chất giống như tác phẩm nghệ thuật trúc chế lồng hấp.
Chỉ là nghe cái kia cỗ thanh nhã Trúc Hương, đều để người cảm thấy thần thanh khí sảng.
Làm xong lồng hấp, Trần Thu lại đem ánh mắt nhìn về phía 【 Nhiệt độ ổn định khóa tươi hắc khoa kỹ hòm giữ nhiệt 】.
Đây là hai ngày trước bán thịt heo cải trắng chưn miến thời điểm mua, cố ý dùng để phóng bánh bao.
Hôm nay cũng có đất dụng võ.
Nếu như đem nguyên liệu nấu ăn kéo đến lễ âm nhạc hiện trường, hiện bao hiện chưng, vậy coi như đem chính mình mệt mỏi thổ huyết, một giờ cũng không ra được mấy lung bao tử.
Mấy ngàn cái du khách?
Cái kia phải xếp hàng xếp tới sang năm đi!
Nhưng có cái này hòm giữ nhiệt cũng không giống nhau!
Nó nội bộ không gian dung lượng cực lớn, hơn nữa có rất mạnh giữ tươi công năng.
Bỏ vào là dạng gì, lấy ra chính là cái gì dạng.
“Hoàn mỹ!”
Trần Thu vỗ tay cái độp.
Chờ một lúc nguyên liệu nấu ăn đến, đem bánh bao toàn bộ sớm gói kỹ, tiếp đó bỏ vào cái này hòm giữ nhiệt bên trong!
Chờ đến hiện trường, liền có thể trực tiếp lấy ra dùng, để lên lồng hấp vài phút liền có thể ra nồi!
Trần Thu tính toán phía dưới,
Tử trúc lồng hấp hết thảy trên dưới sáu tầng,
Mỗi một tầng đại khái có thể phóng 20 cái bánh bao,
Cho nên một đợt, chính mình liền có thể ra 120 cái bánh bao.
Bình thường bánh nhân thịt bánh bao, phổ thông lồng hấp cần 10-15 phút.
Mà chính mình tử trúc lồng hấp, chỉ cần một nửa thời gian.
Đang nghĩ ngợi, cửa ra vào truyền đến xe hàng tiếng thắng xe.
Tôn Quốc Vĩ an bài đưa đồ ăn xe, đến!
Cả một cái xe hàng nhỏ hàng rương, tất cả đều là Trần Thu muốn nguyên liệu nấu ăn,
Cùng đưa hàng sư phó tề lực cho đem đến bếp sau sau, Trần Thu cho đưa chai nước cầm điếu thuốc đưa tiễn hắn.
Tiếp lấy, Trần Thu vén tay áo lên, mắt sáng như đuốc, trong mắt chiến ý dâng trào:
“Khởi công!”
“Hôm nay, ca liền muốn hóa thân thành không có tình cảm bọc bánh máy móc!”
Bước đầu tiên, chính là da mặt!
Đêm bánh bao da mặt, cùng quầy điểm tâm bên trên loại kia huyên mềm đại bạch béo bánh bao khác biệt.
Nó xem trọng chính là “Nửa bột lên men”, càng thiên hướng về mì chưa lên men, chủ yếu chính là ăn cái kia cỗ: Kình đạo!
Chỉ có đầy đủ kình đạo da mặt, mới có thể khóa lại bên trong tương ớt nước canh, đồng thời lại muốn cam đoan một ngụm muốn ở trong miệng, có thể cảm nhận được bột mì nguyên bản mạch hương cùng dai, mà không phải đầy miệng mì vắt bột phấn.
Trần Thu đem hai đại túi đặc cấp bột mì đổ vào trong chậu inox,
Bụi bay lên ở giữa, hắn giống như là một cái võ lâm cao thủ đang vận công.
Nhiệt độ nước, 35 độ.
Thêm muối, tăng thêm gân tính chất.
Mỡ heo, để cho da mặt càng thêm trắng noãn ôn nhuận.
Trần Thu đem phối tốt thủy chậm rãi đổ vào trong bột mì.
Ngay sau đó, hai tay của hắn đâm vào bột mì trong đống.
Giờ khắc này, nếu có người ở bên cạnh, nhất định sẽ nhìn mắt trợn tròn.
Trần Thu tốc độ tay nhanh đến mức đơn giản muốn xuất hiện tàn ảnh!
Đẩy, kéo, nhào nặn, ngã!
Mỗi một lần phát lực đều vừa đúng, cũng không quá mức phá hư tinh bột mì kết cấu, lại có thể để cho lượng nước và bột mì hoàn mỹ dung hợp.
Đoàn kia nguyên bản phân tán mặt sợi thô, tại hắn cặp kia phảng phất bật hack thiết thủ phía dưới, cấp tốc tụ lại, đã biến thành một cái bóng loáng tinh tế tỉ mỉ đầy co dãn cực lớn mì vắt.
“Ba!”
Trần Thu một cái tát đập vào trên mì vắt, mì vắt mặt ngoài trong nháy mắt đàn hồi, Q đánh mười phần.
“Cái này xúc cảm, tuyệt!”
Trần Thu hài lòng gật đầu.
Cái này da mặt, mỏng như cánh ve lại mềm dai như da trâu!
Bước thứ hai, chính là điều nhân bánh!
Trần Thu trước tiên làm chính là hương lạt fan hâm mộ nhân bánh.
So với thông thường bánh bao, cái này fan hâm mộ bao là đêm bánh bao giới vua không ngai.
Bởi vì nó không cần quá nhiều thịt, lại có thể bằng vào cái kia hút no rồi nước canh fan hâm mộ, mang đến so thịt còn muốn đã nghiền cảm giác.
Trần Thu trước tiên đem cái kia mấy lớn giỏ khoai lang fan hâm mộ để vào trong nước ấm pha phát.
Một bước này vô cùng có xem trọng, không thể pha quá mềm, nhất định phải là bảy phần mềm ba phần cứng rắn trạng thái.
Chỉ có dạng này, chờ một lúc tại trong lồng hấp đi qua hơi nước nhiệt độ cao tẩy lễ, nó mới có thể vừa vặn đạt đến trong mềm nhu mang dẻo dai hoàn mỹ điểm tới hạn.
Pha fan hâm mộ quá trình bên trong, Trần Thu cũng không có nhàn rỗi, đem đen thịt heo băm thành nhân bánh, lại xào khét thơm xốp giòn.
Fan hâm mộ pha hảo, Trần Thu cầm lên song đao.
“Cộc cộc cộc cộc cộc cộc!!”
Thiết thái tiếng như đồng súng máy bắn phá.
Fan hâm mộ đã biến thành chỉnh tề như một đoạn ngắn.
Ngay sau đó, là vai phụ đăng tràng.
Cắt đến vỡ nát cải bẹ hạt tăng thêm giòn thoải mái cảm giác, giải ngán xách tươi.
Xào đến khét thơm đen thịt heo thịt thái, lượng không nhiều, lại là thực chất vị nơi phát ra.
Cuối cùng, hương lạt fan hâm mộ bao linh hồn!
Tương ớt!
Tương ớt cần chịu, phải dùng đến nhiều đến nhiều hơn 20 loại hương liệu, kết hợp với ba loại quả ớt.
Ít nhất phải chịu thời gian tám tiếng.
Trần Thu đương nhiên chờ không nổi, trực tiếp tại trong hệ thống mua sắm.
20 cái thương thành tích phân, liền có thể mua sắm tràn đầy một lớn bình, Trần Thu trực tiếp mua năm bình!
Hôm nay tuyệt đối đủ dùng rồi! Coi như dùng không hết, sau đó đặt ở trong tiệm, khách hàng cũng có thể trộn lẫn cơm kẹp màn thầu.
“Hoa lạp.”
Một muôi lớn hồng hiện ra hiện ra béo ngậy tương ớt, tạt vào trên fan hâm mộ cùng thịt thịt thái.
Trong nháy mắt.
Một cỗ bá đạo tê cay mùi thơm, ở trong bếp sau ầm vang nổ tung!
Hương vị kia, xông đến Trần Thu chính mình cũng nhịn không được hắt hơi một cái:
“Hắt xì! Mùi vị này quá đỉnh!”
Hắn đeo bao tay vào, bắt đầu trảo trộn lẫn.
Fan hâm mộ tại tương ớt thấm vào phía dưới, nhiễm lên một tầng mê người hồng quang, trở nên óng ánh trong suốt.
Mỗi một cây fan hâm mộ thượng đô treo đầy tương ớt cùng hạt vừng, hỗn tạp cải bẹ hạt cùng thịt thịt thái.
“Thế này sao lại là bánh bao nhân bánh a......”
Trần Thu nuốt nước miếng một cái, ánh mắt lửa nóng:
“Đây quả thực là than thủy boom a!”
“Đây nếu là để cho những cái kia vì giảm béo chỉ ăn cỏ kiện thân nhân sĩ trông thấy, đoán chừng tại chỗ liền phải phá phòng ngự!”
Mùi thơm này thật sự là quá mê người,
Đừng nói ngoại nhân,
Liền thời khắc này Trần Thu, cũng là hung hăng nuốt nước miếng,
Hắn đã có thể tưởng tượng đến, hôm nay nóng nảy cảnh tượng......