Giờ Hợi.
Ngoài Văn Đảm Đường.
Nha hoàn, tiểu tư đi lại tấp nập, tiểu tư bận rộn trèo thang thay nến mới cho đèn lồng, phía xa có tám nha hoàn đứng hầu, mỗi người đều bưng thực hạp, trong thực hạp là bào ngư canh, dương thang, canh gà, ngân nhĩ canh, tiểu hoành thôn, mì hành, mì tôm...
Những món ăn này đều đựng trong bát sứ trắng, dưới bát còn có một lò sứ trắng nhỏ, bên trong đốt nến, dù ăn lúc nào cũng nóng hổi.
