Logo
Chương 91: Đơn thuốc tới tay, cải tiến món kho

“Đây là lão tử áp đáy hòm đơn thuốc, chớ làm mất.”

Kim lão đầu móc ra một cái giấy da trâu trang bìa cuốn sổ, lật đến ở giữa kéo xuống vài trang đưa cho Dương Phong.

Dương Phong nhận lấy nhìn kỹ.

Đầu tiên đập vào tầm mắt chính là tám chữ.

Ba ướp ba kho cửu chuyển đi thẹn.

Bước đầu tiên cùng Dương Phong an bài giống nhau như đúc.

Thịt cắt thành khối lớn, dùng nước đủ cả ngày.

Ở giữa kéo dài đổi mới, mãi cho đến đem huyết thủy pha sạch.

Đây là trừ tanh căn bản.

Thứ hai ướp là muối tẩy rửa xoa thẹn, tốn thời gian năm tiếng đồng hồ.

Muối thô hòa với tro than dùng sức xoa nắn thịt thú vật mặt ngoài, đem trong lỗ chân lông tuyến mồ hôi xoa đi ra.

Dã thú mùi khai chủ yếu tại trong da.

Xoa xong lại tẩy, tao khí có thể bỏ đi một nửa.

Bước thứ ba rượu thuốc phong vị, độ cao rượu đế thêm hoa dại tiêu, miếng gừng đem thịt ướp thấu.

Kho liệu đơn thuốc, ngũ vị hương kho gói thuốc.

Chỉnh thể dùng tài liệu cùng Dương Phong thịt kho liệu không sai biệt lắm.

Khác nhau là trong lão đầu đơn thuốc, nhiều mấy loại không thuộc về nguyên liệu nấu ăn đồ vật.

Hoa thụ nhung đun nước đổi kho canh, trung hoà dã thú thịt độc tính cùng khô tính chất.

Lá tùng một chút ít, đun nước làm canh thực chất có thể tăng hương.

Trừ cái đó ra, lão đầu đối với hỏa hầu chưởng khống, cũng so Dương Phong càng thêm tinh chuẩn.

Đại hỏa đốt lên liếc sạch mạt, lửa nhỏ chậm kho một cái nửa giờ.

Nửa trước cái giờ không Cái Oa Cái, làm cho xui xẻo chậm rãi tản ra.

Sau một giờ dùng tảng đá đè đến trên thịt, đem kho liệu mùi thơm đè vào trong thịt.

Ly Hỏa lại hầm một đêm, ngày kế tiếp cắt phiến mỏng.

Mỗi lần lão Thang kho xong đốt lên liếc sạch dầu, cất vào bình gốm chôn trong hầm ngầm.

Lần sau thêm ba phần mới liệu, đổi bảy phần lão Thang.

Kim lão đầu dặn dò: “Thịt thú vật chỉ lấy chân trước kiện thịt, sau thịt đùi, xương sườn, tránh đi xương sườn cùng bụng, kho thời điểm gia tăng tương không thả xì dầu, lại lấy đường phèn xào nước màu, cuối cùng phong một tầng heo mỡ lợn, có thể tồn nửa tháng không xấu.”

“Nhìn một chút, cái gì là chuyên nghiệp.”

Dương Phong cẩn thận từng li từng tí đem giấy xếp lại ôm vào trong lòng, tán thưởng Kim đại gia là trong người trong nghề người trong nghề.

“Chờ ta kho tốt, đưa cho ngài hai cân nhắm rượu.”

“Cút ngay, ta còn thiếu cái này cà lăm, ngươi bớt đi khí hai ta trở về, cái gì cũng có.”

Kim lão đầu cười mắng.

Dương Phong cưỡi lên Hắc lão quát trong đêm hướng trở về.

Đạt tới lúc, trời đã tối đen.

3 cái con dâu còn tại trong viện pha thịt nai.

“Đừng ngâm, đổi đơn thuốc.”

Dương Phong nhảy xuống xe móc ra Kim lão đầu bí phương, chỉ huy Thẩm Vi Vi đem thịt nai vớt ra tới, dùng tro than cùng muối nhiều lần xoa nắn.

Nước chảy cọ rửa mười lần.

Rót độ cao rượu đế cùng hoa dại tiêu ướp gần nửa ngày.

Kho canh càng là xem trọng, bát giác, cây quế, đinh hương chờ hương liệu dùng băng gạc gói kỹ, tăng thêm hoa thụ nhung cùng lá tùng nấu thủy.

Đại hỏa đốt lên.

Đem ướp tốt thịt nai vào nồi.

Nửa trước cái giờ, Dương Phong cố ý không Cái Oa Cái, để cho cỗ này mùi tanh tưởi khí theo hơi nước đi lên phiêu.

Sau một giờ để lên tảng đá lửa nhỏ chậm hầm.

Nói dễ, Dương Phong mang theo 3 cái con dâu, từ buổi tối bận rộn đến ngày thứ hai.

Tốn thời gian một ngày một đêm.

Ngày thứ ba sáng sớm, cuối cùng làm ra sánh ngang heo nhà thịt thịt kho.

“Ta nói ngươi nhà có thể hay không có chút chính sự, sáng sớm liền ăn thịt, toàn bộ làng phần độc nhất.”

Ngay tại người một nhà dùng thịt kho làm điểm tâm, Hà lão ỉu xìu phụ tử chọn đòn gánh đẩy cửa tiến viện.

Nói là đi quốc doanh một hán môn miệng bán thổ đặc sản, hỏi thăm Dương Phong có đi hay không.

Dương Phong cầm hai khối không có cắt thịt đi ra ngoài, phân biệt đưa cho Hà lão ỉu xìu cùng Hà lão ỉu xìu làm điểm tâm.

Tò mò mở ra đòn gánh.

Khá lắm, cái gọi là thổ đặc sản, lại là từng đôi đen giày bông.

Thủ công khe hở bấc đèn nhung mặt đen mặt giày, bông nội tình nạp phải rắn rắn chắc chắc.

“Lão ỉu xìu thúc, ngươi cái này mua bán thật là lớn a.”

Dương Phong cầm lên một đôi giày bông, tay nghề không thể nói.

Thời đại này, bố cùng bông đều phải bằng phiếu mua sắm.

Đặc biệt là bông, căn bản là vừa lên quầy hàng liền bị càn quét không còn một mống.

Một đôi tốt một chút mặt đen giày bông không giống như giày da tiện nghi bao nhiêu, thông thường cũng phải năm khối nhiều, còn phải dùng vải phiếu, công nghiệp phiếu hoặc giày phiếu.

“Ngươi ngược lại là có đi hay không a?”

Hà lão ỉu xìu hỏi.

“Ngươi chờ, ta cũng đi chọn cái trọng trách.”

Dương Phong thức thời không có đi nghe ngóng bố phiếu cùng bông là ở đâu ra.

Cây hòe đồn địa phương không lớn, sạch ra đầu cơ trục lợi nhân tài.

Hơn 20 đôi giày ít nhất có thể bán 180 khối.

Sánh được công nhân hai tháng tiền lương.

Thời đại này, ai còn không có điểm sai vặt?

Đến nỗi giày bông ai làm, chắc chắn không phải lão Hà gia là được rồi.

Hà lão ỉu xìu bạn già cái kia tay nghề.

Khe hở cái chăn bông có thể đem chính mình trong khe đầu.

Chọn ngày không bằng đụng ngày, tìm công nhân các đồng chí nếm thử mới thịt kho cảm giác.

Nếu như một nhà máy đều có thể khen không dứt miệng, công việc trên lâm trường công nhân viên chức chắc chắn cũng không nói.

Mười phút sau, Dương Phong chọn chứa kho thịt nai trọng trách, Hà lão ỉu xìu phụ tử chọn giày bông đi ra ngoài.

Bạch Thanh Thanh nhất định phải đi cùng hỗ trợ.

Kỳ thực là nghĩ thoáng khai nhãn giới.

Đi bộ hơn mười dặm lộ, đi tới quốc doanh một hán môn miệng.

“Phong ca, giống như ta nghĩ, một nhà máy thật là khí phái!”

Bạch Thanh Thanh lôi kéo Dương Phong góc áo, mong chờ nhìn phía trước nhà máy đại môn.

Cùng ở tại một chỗ.

Xem nhân gia một nhà máy, đơn giản chính là hai thế giới.

Đại môn độ rộng mười mấy hai mươi mét, dưới đất là dùng xi măng phô.

Đứng ở cửa uy phong lẫm lẫm gác cổng, mỗi người một chi trường thương.

Môn bên trong đồng dạng phủ lên rộng lớn đường xi măng, nơi xa là thành hàng nhà máy.

Ống khói lớn bốc lên khói trắng, ra ra vào vào các công nhân, mặc thống nhất vải xanh quần áo lao động.

Không thiếu nữ công việc cưỡi hai sáu xe đạp, mang theo đồng hồ.

Tinh khí thần tràn trề giống như là nữ cán bộ tựa như.

“Đừng ngốc nhìn, làm việc a.”

Dương Phong đem trọng trách hướng về ven đường vừa để xuống, xốc lên che kín thịt kho băng gạc.

Tương màu đỏ khối thịt giội du lượng kho nước, mùi thơm lập tức bay ra.

Các công nhân thần thái trước khi xuất phát vội vàng, nhìn đều không nhìn một mắt.

Mỗi tháng 40 cân lương thực, lương thực tinh chiếm một nửa.

Ăn qua gặp qua, trong bụng liền không thiếu chất béo.

Dương Phong con ngươi đảo một vòng, nói: “Lão tam, lớn tiếng gào to, lấy ra cùng Lý Hiểu Hồng chửi đổng sức mạnh.”

“Ân a.”

Bạch Thanh Thanh hắng giọng một cái, giật ra giọng hô: “Đi qua đường đừng bỏ qua, hương kho thịt nai một khối tiền một cân, không cần con tin, mau đến xem nhìn.”

Dựa theo Dương Phong phân phó, Bạch Thanh Thanh liều mạng gào to.

So sánh với Thẩm Vi Vi cùng liễu huệ linh, Bạch Thanh Thanh liền điểm ấy hảo.

Dương Phong nói gì nàng làm gì.

Căn bản vốn không quan tâm có thể hay không mất mặt, có hay không hảo ý tứ.

Cô nương xinh đẹp lớn tiếng gào to, mỹ nữ hiệu ứng lập tức liền có.

Mấy cái trẻ tuổi công nhân thấy thế dừng bước lại, không hẹn mà cùng bu lại.

Một cái chàng trai khoảng 20 tuổi cúi đầu nhìn xem, nói: “Đồng chí, đây là thịt nai?”

“Thật trăm phần trăm, Hắc Hổ sơn dã hươu.”

Dương Phong cắt một khối nhỏ đưa tới, cười nói: “Đồng chí, có ăn ngon hay không ngươi nếm trước nếm, ăn không ngon không lấy tiền.”

Tiểu tử nửa tin nửa ngờ đem thịt bỏ vào trong miệng.

Nhai không có hai cái, con mắt trong nháy mắt sáng lên.

“Ai cmn, thịt này có thể a, cho ta tới một cân!”

“Được rồi.”

Dương Phong nhanh nhẹn mà cắt thịt cân nặng, dùng hôm qua hái cây lịch diệp gói kỹ.

Có người khách quen đầu tiên, mấy người khác cũng đều nhao nhao nhấm nháp.

Thân là siêu cấp đại nhà máy, bộ bên trong thân nhi tử.

Một nhà máy căn bản là người ngừng, máy móc không ngừng.

Thay phiên ba ca, liền không có lúc nghỉ ngơi.

Cũng là vừa xuống ca tối công nhân.

Bụng đang bị đói đâu.