Triệu Văn Giang một mặt không vui phản bác: “Có quy định nói đầu bếp không thể đi nhà khác nhà hàng ăn cơm không?”
Dương quản lí không cam lòng tỏ ra yếu kém: “Coi như không có quy định như vậy, tóm lại ta quán ăn này không chào đón cái khác đầu bếp tới dùng cơm.”
Triệu Văn Giang cưỡng từ đoạt lý: “Bây giờ là thời đại mới, cải cách khai phóng, tới nhà hàng ăn cơm còn muốn phân thân phần sao?”
Tô Ngọc Lâm nghe được tiếng cãi vã, từ hậu viện chạy tới, nhận ra Triệu Văn Giang hai người.
Đối với Triệu Văn Giang bên người đầu bếp, hắn bình thường ngược lại là không có lưu ý.
Dương quản lí nhắc nhở hắn: “Người này tới dùng cơm cũng liền như vậy, đem nhà mình nhà hàng đầu bếp cũng mang tới, rõ ràng chính là muốn trộm sư.”
Tô Ngọc Lâm lại điềm nhiên như không có việc gì phân phó Dương quản lí: “Người tới là khách, ngươi cho bọn hắn tìm mấy cái chỗ ngồi.”
Dương quản lí ngây ngẩn cả người, nói không ra lời.
Triệu Văn Giang nhạc , nói móc Dương quản lí: “Vẫn là lão bản của các ngươi độ lượng lớn, hắn đều không ngại ta mang đầu bếp tới dùng cơm, ngươi còn để ý cái gì?”
Dương quản lí khóe miệng giật một cái, xám xịt dẫn dắt Triệu Văn Giang 3 người tìm chỗ ngồi.
3 người sau khi ngồi xuống, Dương quản lí trở lại Tô Ngọc Lâm bên cạnh, không có cam lòng nhắc nhở: “Lão bản, ngươi sao có thể cho tên kia mang đầu bếp tới dùng cơm? Nhân gia rõ ràng chính là nghĩ đến học trộm.”
Tô Ngọc Lâm lời nói ý vị sâu xa nói: “Học trộm loại chuyện này ngăn không được, coi như ngươi không cho hắn đầu bếp tới đây ăn cơm, chính hắn tới dùng cơm, đem thức ăn đóng gói trở về, để cho đầu bếp nghiên cứu không phải cũng một dạng?”
Dương quản lí nói: “Vậy lần sau hắn tới dùng cơm cũng không cho hắn đi vào.”
Tô Ngọc Lâm hỏi: “Nếu là hắn gọi hắn bằng hữu tới dùng cơm đóng gói đồ ăn đâu? Ngươi biết hắn tất cả bằng hữu?”
Dương quản lí á khẩu không trả lời được, trầm ngâm chốc lát mới lên tiếng: “Vậy thì về sau cấm khách hàng đóng gói đồ ăn.”
Tô Ngọc Lâm nở nụ cười: “Ngươi muốn định quy định như vậy, chúng ta quán ăn này sớm muộn cũng sẽ đóng cửa. Cái khác nhà hàng đều cho đóng gói, liền chúng ta quán ăn này không thể đóng gói, về sau còn có bao nhiêu người tới ăn?”
Dương quản lí vô luận ra ý định gì, đều bị Tô Ngọc Lâm có lý có cứ lật đổ, khiến cho Dương quản lí vô kế khả thi, khổ khuôn mặt nghĩ thầm sầu.
Tôm hùm nước ngọt món ăn này kỳ thực không phải cái gì độc môn bí chế đồ ăn, hậu thế chỉ cần có đủ loại gia vị nơi tay, người bình thường đều làm được ra khác biệt khẩu vị tôm hùm nước ngọt.
Chuẩn xác mà nói, tôm hùm nước ngọt không tính là một đạo món ăn nổi tiếng, giống như hậu thế ăn lẩu một dạng, nồi lẩu người người thích ăn, kỳ thực không cần cái gì trù nghệ, chỉ cần thiết bị cùng gia vị đúng chỗ, bất luận kẻ nào đều có thể làm ra ăn ngon nồi lẩu.
Cho nên, Triệu Văn Giang mang đầu bếp muốn trộm sư học làm tôm hùm nước ngọt, Tô Ngọc Lâm cảm thấy không cần thiết ngăn cản.
Bởi vì đã có rất nhiều khách hàng ăn qua tôm hùm nước ngọt, tới ăn cơm khách hàng chưa ăn qua tôm hùm nước ngọt, cũng không có đối với tôm hùm nước ngọt sinh ra mâu thuẫn, điểm những thứ khác đồ ăn sau, từng cái mong mỏi cùng trông mong, chờ đợi tôm hùm nước ngọt ra lò.
Bởi vì tôm hùm nước ngọt nhiệt tiêu, Giang Đức Thiên dẫn dắt toàn bộ thủ hạ, hơn một trăm người, xuyên qua tại vùng đồng ruộng, dòng suối nhỏ dòng sông, khí thế ngất trời bắt giữ tôm hùm nước ngọt.
Ngày kế, bắt được 3~500 cân tôm hùm nước ngọt.
Đến nỗi tôm cá con cua, Giang Đức thiên nghe Tô Ngọc Lâm, tạm thời không bắt.
Mấy trăm cân tôm hùm nước ngọt đưa đến trong tiệm sau, Tô Ngọc Lâm lại không có tự mình ra trận, mà là hiện trường chỉ huy, điều ra một nửa phục vụ viên thanh lý tôm hùm nước ngọt.
Đem tôm hùm nước ngọt dọn dẹp xong một nửa số lượng sau, trước hết để cho mấy cái đầu bếp động thủ khởi công.
Đợi đến mấy cái đầu bếp đem chính mình phụ trách tôm hùm nước ngọt nấu xong sau, các phục vụ viên đem còn sót lại tôm hùm nước ngọt dọn dẹp xong, tiếp tục để cho mấy cái đầu bếp đầu bếp.
Một bát bát tôm hùm nước ngọt bưng đến mỗi tấm trên bàn cơm, hương khí bồng bềnh.
Toàn bộ đại sảnh tràn ngập một cỗ mùi thơm.
Mỗi bàn thực khách thèm ăn nhỏ dãi, giống như quỷ đói đầu thai, có dùng đũa kẹp tôm hùm nước ngọt, có trực tiếp tay không cầm tới trong miệng ăn, từng cái ăn đến quên cả trời đất, khí thế ngất trời.
Triệu Văn Giang say sưa ngon lành ăn mấy cái tôm hùm nước ngọt sau, hỏi bên người đầu bếp: “Lý Sư Phó, như thế nào? Nếm ra cái nào phối liệu sao?”
Lý Sư Phó như có điều suy nghĩ hàm chứa một cái tôm hùm nước ngọt, đồng thời dùng đũa đào trong chén tôm hùm nước ngọt, xem xét dính tại tôm hùm nước ngọt trên người đủ loại gia vị.
“Rượu, bột ngọt, bát giác, hồ tiêu, dấm......”
Lý Sư Phó một bên nhấm nháp tôm hùm nước ngọt, vừa nói ra làm tôm hùm nước ngọt bao hàm gia vị.
Triệu Văn Giang mừng rỡ, cứ theo đà này, nhà hắn nhà hàng qua không được bao lâu, cũng có thể đẩy ra tôm hùm nước ngọt món ăn.
Thành Phương Kiệt một mặt chờ mong hỏi Lý Sư Phó: “Ngươi bao lâu có thể làm được ra loại này tôm hùm nước ngọt?”
Hắn đã vào Triệu Văn Giang quán ăn cỗ, là quán ăn cổ đông, tự nhiên quan tâm chính mình nhập cổ nhà hàng lúc nào làm ra tôm hùm nước ngọt.
Lý Sư Phó lòng tin tràn đầy nói: “Chậm thì một tuần, nhanh thì hai ba ngày.”
Triệu Văn Giang cùng thành Phương Kiệt liếc nhau, đều là vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ.
Về sau Lý Sư Phó cũng làm ra tôm hùm nước ngọt sau, hai người cũng không cần tới “Hàng Xô Viết nhà hàng” Bị tức.
Một chút khách hàng ăn xong một bát tôm hùm nước ngọt sau, vẫn chưa thỏa mãn, lại điểm một bát.
Mỗi tấm trên bàn cơm chất phát rất nhiều vỏ tôm cặn bã, quét dọn sẽ phi thường tốn thời gian.
Tô Ngọc Lâm suy nghĩ một cái biện pháp, phân phó phục vụ viên cho mỗi trương bàn ăn tiễn đưa duy nhất một lần bát, để cho khách hàng đem thức ăn còn dư vỏ tôm cặn bã ném vào duy nhất một lần trong chén.
Như vậy thì tránh khỏi phục vụ viên sau này hoa nhiều thời gian hơn quét sạch mặt bàn.
Mặc dù phục vụ viên bản thân việc làm liền bao hàm quét dọn bàn ăn, nhưng mà không cần thiết để cho phục vụ viên hoa nhiều thời gian hơn đi làm quét dọn việc làm.
Phục vụ viên sớm hơn hoàn thành quét dọn việc làm, liền có thể làm những chuyện khác, thì sẽ sinh ra phản ứng dây chuyền, làm cho cả nhà hàng vận chuyển đến càng có hiệu suất.
Tô Ngọc Lâm kiếp trước mặc dù là đại lão bản, kỳ thực nhiều khi cũng không phải chỉ phụ trách vĩ mô điều tiết khống chế, cũng thường xuyên đi xử lý một chút vấn đề chi tiết.
Chi tiết quyết định thành bại, không có tốt chi tiết, liền không cách nào đem sự tình toàn diện làm tốt.
Mấy trăm cân tôm bự, rất nhanh bị những khách chú ý ăn 2⁄3, những khách chú ý vừa lòng thỏa ý, không khỏi đối với tôm hùm nước ngọt khen không dứt miệng.
“Thật sự nghĩ không ra, loại này côn trùng, không, tôm hùm nước ngọt lại tốt như vậy ăn.”
“Ta thường xuyên chạy trong thành, trong thành nhà hàng cũng không nhìn thấy có bán tôm hùm nước ngọt.”
“Đây quả thực là nhân gian mỹ vị, ăn qua một lần liền nhớ mãi không quên, còn muốn ăn lần thứ hai.”
“Ta sống hơn nửa đời người, lần đầu tiên nghe nói loại này tôm hùm nước ngọt có thể ăn, ta thân thích bảo ta tới ăn ta còn không tin đâu.”
“Lão bản, có thể sớm đặt trước sao? Ngày mai ta còn muốn ăn tôm hùm nước ngọt.”
“Ta cũng đặt trước!”
“Ta đặt trước ba bát!”
“Ta trực tiếp cho toàn khoản, ngày mai trước tiên lên cho ta tôm hùm nước ngọt!”
Còn chưa tới ngày thứ hai, một chút khách hàng đã giành trước đặt trước.
Đặt trước liền phải đưa tiền trước, đây là chuyện tốt, Tô Ngọc Lâm để cho Dương quản lí đi thu nguyện ý đặt trước khách hàng trả tiền.
Nhà hàng sinh ý mãi cho đến mười giờ khuya mới kết thúc, toàn thể phục vụ viên từng cái mặt mũi tràn đầy mỏi mệt, đây là từ nhà hàng chuyển tư doanh đến nay, sinh ý tốt nhất một ngày.
Tô Ngọc Lâm để cho tài vụ thanh toán một ngày thu vào, tài vụ coi xong sau, một mặt chấn kinh nói: “Ta hẳn là không tính toán sai nha, nhưng mà đây cũng quá nhiều a......”