Mổ heo loại này sống, Tần Thủ Nghiệp ở kiếp trước làm qua.
Chen ngang thời điểm, trong thôn mổ heo, hắn đi giúp qua bận bịu……
Năm thứ nhất là nấu nước, năm thứ hai theo heo……
Hắn không hề động qua đao, cho nên mổ heo sống là hắn ông ngoại......
Lão gia tử vào nhà cầm một thanh dài mảnh đao đi ra, thân đao dài mười lăm centimet tả hữu.
Hắn trước tiên ở trên tảng đá mài mài đao, sau đó Tần Thủ Nghiệp liền tóm lấy một đầu bé heo, bỏ vào sân nhỏ góc tây nam cối xay bên trên.
Lão gia tử đi lấy cái chậu, bỏ vào phía dưới……
“Đè xuống!”
“Ân……”
Tần Thủ Nghiệp một cái tay đè xuống bé heo đầu, một cái tay đè xuống thân thể của nó.
Ông ngoại tìm đúng vị trí, một đao liền đâm xuống.
Động tác hung ác chuẩn nhanh…… Bé heo dùng sức giãy dụa, nhưng bất đắc dĩ Tần Thủ Nghiệp khí lực quá lớn……
Nó miệng lại bị nịt lên, tiếng kêu thảm thiết theo trong cổ họng xuất hiện, theo trong lỗ mũi chui ra…… Thanh âm cũng không phải rất lớn.
“Đè xuống đừng động……”
Lão gia tử buông xuống đao mổ heo, chạy tới phòng bếp, làm một bầu tăng thêm muối nước tới.
Trong tay hắn còn cầm gỗ thìa……
Đem những cái kia nước rót vào trong chậu, dùng thìa quấy.
Nước muối cùng máu heo tỉ lệ ước chừng là 1: 3, làm như vậy vì để cho máu heo nhanh chóng ngưng kết, đồng thời cũng có thể cho máu heo gia tăng một chút đáy vị.
Một đầu bé heo, bản thân cũng không nhiều ít máu…… Chờ v·ết t·hương không có máu chảy ra, lão gia tử cũng quấy kết thúc.
Bầu bên trong còn dư một nửa nước, hắn đem nó để qua một bên, Tần Thủ Nghiệp đem một cái khác heo cầm tới.
Lão gia tử tìm đúng vị trí, lại là mạnh mẽ đâm một đao……
Hắn bỏ đao xuống, đem còn lại nước muối thêm tiến vào trong chậu, sau đó tiếp tục dùng thìa quấy lên……
Chờ máu không chảy, hắn liền đem cái chậu bưng đến một bên.
Tiếp xuống công tác mới là mệt nhất......
Lão gia tử đi làm hai cây dài mảnh băng ghế, bỏ vào sân nhỏ bếp lò bên cạnh.
Tần Thủ Nghiệp giải khai buộc một đầu bé heo, đem nó bỏ vào trên ghế……
Ông ngoại dùng bầu múc nước nóng, tưới tới heo trên thân…… Một bước này là bỏng heo cạo lông.
Lão gia tử vào nhà lật ra hai cái lớn cỡ bàn tay, ba ngón rộng nìiê'ng sắt tử, hắn cầm một cái, Tần Thủ Nghiệp cầm một cái.
Miếng sắt tử có chút mỏng, nhưng không phải rất sắc bén, dạng này sẽ không đem heo cọng lông phá đoạn, đem phần gốc lưu tại da thịt bên trong.
Như thế sẽ ảnh hưởng cảm giác, bắt đầu ăn cũng phiền toái……
Công việc này là lụy nhân nhất……
Làm xong một bước này, chính là mở ngực lấy bẩn.
Lão gia tử dùng đao mổ heo, tại heo phần bụng chính giữa, mở ra một cái lỗ hổng lớn, theo cổ một mực vạch đến ở giữa chân sau vị trí.
Hai cái bé heo đều là mẫu, cái này khiến lão gia tử có chút thất vọng……
Heo bảo thật là đồ tốt a……
Heo bảo chính là heo cao hoàn, cắt thành khối nhỏ, nước nóng nấu một chút, sau đó dùng gia vị xào lăn……
Nội tạng lấy ra, bị ném tiến vào một cái trong chậu gỗ lớn.
Tâm can tỳ phổi thận, còn có heo ruột…… Một bộ nội tạng bị hoàn hoàn chỉnh chỉnh móc ra.
Lão gia tử đem kia hai cái túi mật làm xuống tới, bên trong là màu xanh sẫm mật.
“Ông ngoại, ngươi làm cái này làm gì?”
Tần Thủ Nghiệp nhìn xem kia hai cái còn không có hắn bà ngón tay lớn mật túi, không hiểu hỏi một câu.
“Đây là đồ tốt, phơi khô, phối hợp mấy vị thuốc, có thể trị tý chứng.”
“Ông ngoại, cái gì là tý chứng?”
“Chính là…… Trời đầy mây trời mưa đầu gối đau……”
Tần Thủ Nghiệp minh bạch, tý chứng chính là bệnh phong thấp a……
“Ông ngoại, ngươi còn biết xem bệnh a?”
“Sẽ không, đây là người thế hệ trước nói thiên phương.”
Lão gia tử đem túi mật quản buộc lên, sau đó treo ở trong viện cây kia dây gai bên trên.
Tiếp lấy hắn trở về phân giải thịt heo……
Hắn vào nhà cầm một thanh búa, còn có một thanh dao phay đi ra.
Hắn trước tiên đem đầu heo bổ xuống, sau đó đem heo thân thể từ giữa đó bổ ra, lại đem phía trên thịt, từng khối cắt xuống.
“Ông ngoại, xương sườn bên trên thịt cũng đừng loại bỏ…… Thịt này mang theo xương cốt ăn mới hương……”
“Ngươi mỗ mỗ muốn ướp thịt muối, mang theo xương cốt không dễ làm, còn phí muối.”
“Ta tối nay……”
Tần Thủ Nghiệp lời nói chưa nói xong, mỗ mỗ lời nói liền vang lên.
“Tối nay ăn lòng lợn!”
“Thịt không thể ăn!”
Tần Thủ Nghiệp cười khổ gật đầu một cái.
Trách không được lão thái thái đốt xong nước, cũng không vào nhà…… Hóa ra là tại cái này làm giá·m s·át đâu!
Cái thứ nhất heo làm xong, lão gia tử liền đem gia hỏa sự tình đưa cho Tần Thủ Nghiệp.
“Ngươi làm đầu này!”
“A…… Ta không có học được a!”
“Ngươi vào tay thử một chút, không đúng ta dạy cho ngươi.”
Tần Thủ Nghiệp gật gật đầu, đem đồ vật tiếp tới.
Tại lão gia tử dạy bảo hạ, Tần Thủ Nghiệp đem cái kia heo cho phân giải xong.
Hắn cái này một đầu xương sườn, không có đem thịt loại bỏ xuống tới, hắn còn nghĩ về nhà làm một đạo sườn kho đâu.
Hắn đầu này làm ra thịt tăng thêm xương cốt cũng liền mười hai mười ba cân, đầu heo cũng có ba cân nhiều.
Cho nhà bà ngoại cái kia, làm ra thịt có tám chín cân, chủ yếu là đi xương cốt……
Mỗ mỗ đem những cái kia thịt rửa sạch sẽ, sau đó liền phơi tại trong viện, chờ hong khô một chút, khả năng tìm cái bình bỏ vào, sau đó phía dưới trải lên một tầng hạt muối tử, phía trên thả một tầng thịt, sau đó lại thả một tầng muối……
Đương nhiên, thịt muối cái bình phải dùng nước nóng bỏng như bị phỏng, còn muốn ngược một chút rượu đi vào xuyến một xuyến……
Chờ hong khô, mới có thể bắt đầu làm đến mặt những cái kia trình tự.
Lão gia tử tìm rổ, tìm một chút giấy dầu trải lên, sau đó đem Tần Thủ Nghiệp kia phần đặt đi vào.
Tần Thủ Nghiệp cầm lên rổ, đi hậu viện hầm.
Nhà ông ngoại hầm tại hậu viện đào, tới gần phía sau hàng rào tường viện.
Phía trên đóng một cái cái chiếu, phía dưới là tấm ván gỗ…… Mở ra tấm ván gỗ chính là bên cạnh dài nửa mét, vuông vức cửa hang.
Phía dưới là một đầu nghiêng thông đạo, khom người liền có thể đi xuống.
Hầm cách xa mặt đất có ba bốn mét…… Vừa đến phía dưới Tần Thủ Nghiệp đã nghe tới một cỗ mùi vị ẩm mốc, cũng cảm nhận được một tia thanh lương.
Trong hầm ngầm có không ít khoai tây cùng khoai lang…… Còn có một số thả ỉu xìu củ cải……
Hắn đem đồ vật buông xuống liền lên đi.
Hắn trở lại phía trước, đi giúp lấy lão gia tử xử lý heo nội tạng đi.
Xử lý heo nội tạng sống, hắn trước kia không có học qua, hiện tại có Trung Hoa tiểu đương gia kỹ năng, tự nhiên cũng sẽ……
Chờ trời sắp tối thời điểm, heo nội tạng liền xử lý tốt.
“Ông ngoại, ta tới đi…… Ta biết làm.”
“Ngươi? Được không? Thứ này làm không tốt, mùi h·ôi t·hối lớn, nhưng không cách nào ăn……”
Lão gia tử có chút không tin được hắn.
“Ông ngoại, ta hai ngày này hầm cá ăn ngon không?”
Lão gia tử nhẹ gật đầu, sau đó cũng không cùng hắn đoạt……
“Ngươi làm…… Ta cảnh cáo nói đằng trước, ngươi nếu là làm cho ta không thể ăn, ta cũng không tha cho ngươi.”
“Ông ngoại, ngài nghỉ ngơi uống miếng nước, chờ lấy ăn là được!”
Tần Thủ Nghiệp trước đốt đi nước, đem xương heo đầu cùng heo nội tạng nấu một chút, cái kia đầu heo Tần Thủ Nghiệp dùng búa bổ ra, trực tiếp ném vào trong nồi.
Đầu heo không có cách nào ướp…… Mỗ mỗ có thể ướp vạn vật thần thoại b·ị đ·ánh vỡ.
Heo nội tạng nấu hai mươi phút tả hữu, hắn liền đem nó mò đi ra, xương cốt cùng đầu heo, tiếp tục trong nồi nấu lấy.
Hắn đi đến tăng thêm điểm hành cùng hoa dại tiêu……
Đem vớt đi ra lòng lợn rửa ráy sạch sẽ sau, trực tiếp liền cắt khối……