Thứ 334 chương Một nồi thanh thủy cháo hoa, phối cuối thu ướp chua cay củ cải
Ngoài phòng là gió lạnh gào thét cuối thu Lãnh Dạ, trong phòng là lô hỏa nhún nhảy ấm áp một góc. Lục sao ôm dần dần ôn hòa lại đồng thau bình nước nóng tại trên ghế trúc ổ một hồi, thẳng đến trong dạ dày cảm giác trống rỗng thúc giục hắn đứng dậy.
Cơm tối không có ý định tốn công tốn sức. Cuối mùa thu ban đêm, người dạ dày tựa hồ cũng biến thành có chút lười biếng, so với thịt cá béo, một bát thanh đạm nóng hổi nước canh càng có thể mang đến một loại từ trong ra ngoài thư thái cảm giác. Lục An Tương bình nước nóng đặt ở trên ghế, đi đến phòng bếp gạo vạc phía trước, xốc lên bằng gỗ cái nắp.
Trong thùng gạo trang là trong thôn hồi trước vừa thu được lúa mùa Tân Mễ. Tân Mễ đặc biệt có cái chủng loại kia tươi mát cây lúa hương xông vào mũi, hạt gạo khỏa khỏa sung mãn, hiện ra một loại nửa trong suốt màu ngọc bạch. Hắn dùng ống trúc múc ra non nửa ống Tân Mễ để vào trong chậu sứ, đi đến Thủy Tào Biên, múc một bầu mát lạnh nước giếng đổ vào.
Nước giếng là từ tầng sâu dưới mặt đất quất lên, mang theo một loại chưa qua ánh mặt trời chiếu rét thấu xương lạnh buốt, nhưng loại này nhiệt độ thấp ngược lại có thể trình độ lớn nhất mà khóa lại gạo nội bộ dinh dưỡng cùng hương khí. Lạnh như băng nước giếng không có quá lớn mét, lục sao đưa hai tay ra, ở trong nước nhẹ nhàng xoa nắn hạt gạo. “Sa Lạp, Sa Lạp......” Gạo ở trong nước lẫn nhau ma sát, phát ra thanh thúy dễ nghe âm thanh, vo gạo thủy rất nhanh đã biến thành một loại đậm đà màu ngà sữa. Tân Mễ không cần quá độ giặt, để tránh trôi mất mặt ngoài dinh dưỡng cùng mùi gạo, chỉ cần nhẹ nhàng qua hai lần thủy, tẩy đi mặt ngoài bụi bặm liền có thể.
Hắn từ trong tủ quầy lấy ra một cái màu đen lão nồi đất, đem giặt sạch sẽ gạo đổ vào, dựa theo 1: 10 tỉ lệ gia nhập phong phú thanh thủy. Nồi đất thông khí tính chất hảo, bị nóng đều đều, dùng để nấu cháo giỏi nhất kích phát gạo hương khí.
Lục An Tương đất đỏ lò lửa nhỏ bên trên sắt ấm dời, đem nồi đất vững vàng ngồi lên. Trong lò lửa than củi đang thiêu đến đỏ bừng, nhiệt lực xuyên thấu qua thật dầy đáy nồi đất bộ, chậm rãi hướng về phía trước truyền lại.
Chịu cháo hoa là cái cần kiên nhẫn dày công. Mới đầu, trong nồi đất không hề có động tĩnh gì, qua chừng mười phút đồng hồ, trên mặt nước bắt đầu bốc lên giống như con cua thổ phao phao một dạng bọt nước nhỏ. Ngay sau đó, nhiệt độ nước lên cao, trong nồi phát ra “Ừng ực ừng ực” Sôi trào âm thanh. Lục sao dùng thìa gỗ theo một cái phương hướng chậm rãi khuấy động, phòng ngừa hạt gạo dính đáy nồi.
Theo thời gian trôi qua, lượng nước bị hạt gạo đầy đủ hấp thu, nguyên bản đầy đặn gạo dần dần nở hoa, tan ra. Trong phòng bếp tràn ngập lên một cỗ hết sức đậm đà mùi gạo thơm. Đây là một loại mộc mạc nhất, bản chất nhất lương thực hương khí, không có bất kỳ cái gì sặc sỡ gia vị tân trang, lại có thể trong nháy mắt tỉnh lại người nguyên thủy nhất muốn ăn.
Ước chừng nhịn bốn mươi phút, trong nồi đất thủy đã trở nên đậm đặc. Mặt ngoài thậm chí kết xuất một tầng thật dày, mang theo hơi hơi màu vàng mét dầu. Tầng này mét dầu là cả nồi cháo tinh hoa chỗ, nhất là dưỡng dạ dày bổ khí. Lục An Tương lô hỏa điều tiểu, để cho nồi đất ở vào hơi sôi trạng thái giữ ấm.
Chỉ có cháo hoa, có phần có vẻ hơi đơn điệu. Uống cháo hoa, tự nhiên không thể thiếu sướng miệng thức ăn khai vị.
Lục sao đi đến viện tử xó xỉnh dưới mái hiên, nơi đó thật chỉnh tề xếp chồng chất lấy một loạt thổ gốm rau muối cái bình. Hắn đi đến trong đó một cái hơi nhỏ số một cái bình phía trước, cái cái bình này đàn bên miệng duyên chứa đầy dùng để ngăn cách không khí thanh thủy. Hai tay của hắn ôm lấy đàn đắp lên đè lên một khối dùng để tăng thêm trọng lượng sạch sẽ đá cuội, tiếp đó cẩn thận từng li từng tí tiết lộ gốm nắp.
“Xoạch” Một tiếng, thủy phong bị phá vỡ trong nháy mắt, một cỗ đậm đà lên men chua mùi thơm hỗn hợp có quả ớt cay độc khí tức, bỗng nhiên nhảy ra, chui thẳng xoang mũi. Mùi vị này sảng khoái gay mũi, lại làm cho nhân khẩu lưỡi nước miếng.
Trong bình trang là cuối thu thời tiết vừa ướp gia vị không lâu chua cay cà rốt khô. Tuyển dụng chính là trong thôn nhà mình trồng lượng nước phong phú đại bạch củ cải, cắt thành đầu sau tại thu dương phía dưới phơi đến nửa khô, lại trộn lẫn bên trên muối thô, quả ớt mặt, hoa tiêu phấn cùng một chút độ cao rượu đế, bịt kín lên men.
Lục sao dùng một đôi sạch sẽ không dầu dài đũa trúc, từ sâu trong cái bình kẹp ra một chút ít màu sắc trở nên hơi vàng, mặt ngoài dính đầy màu đỏ quả ớt mặt cà rốt khô. Một lần nữa phong hảo cái bình sau, hắn đem cà rốt khô đặt ở trên thớt, cầm con dao lên cắt thành thật nhỏ nát đinh.
“Răng rắc, răng rắc, răng rắc......”
Lưỡi đao chặt đứt cà rốt khô thanh âm trong trẻo êm tai, vẻn vẹn nghe thanh âm này, liền có thể tưởng tượng đến nó tại răng ở giữa nhấm nuốt lúc loại kia giòn cảm giác. Cắt gọn củ cải đinh tại trong đĩa sứ chất thành một cái nho nhỏ Kim Tự Tháp, màu đỏ quả ớt mặt lấm ta lấm tấm mà phân bố ở trong đó, giống như trong đống tuyết hồng mai, trông rất đẹp mắt. Lục sao lại đi phía trên nhỏ mấy giọt nhà mình ép thuần khiết tiểu mài dầu vừng. Dầu vừng thuần hậu hạt vừng hương cùng cà rốt khô chua cay vị trong nháy mắt hoàn mỹ dung hợp, đã biến thành một đạo tuyệt diệu khai vị thần khí.
Bữa tối chuẩn bị ổn thỏa. Lục An Tương nồi đất bưng đến gian nhà chính trên bàn bát tiên, thịnh ra đầy đầy một chén lớn nóng hổi đậm đặc cháo hoa.
Hắn đầu tiên là dùng đũa kẹp lên mấy hạt chua cay củ cải Đinh Phóng tiến trong miệng. Răng giảo hợp trong nháy mắt, “Răng rắc” Một tiếng vang giòn, cà rốt khô sảng khoái giòn cảm giác tại trong miệng bộc phát. Chua, cay, mặn, hương mấy loại hương vị đan vào một chỗ, cực đại kích thích vị giác, để cho người ta khẩu vị mở rộng.
Ngay sau đó, hắn bưng lên bát sứ, dọc theo bát bên cạnh hút hút một miệng lớn nóng bỏng cháo hoa. Đậm đặc gạo dầu bao quanh mềm nát vụn hạt gạo theo thực quản trượt vào trong dạ dày. Cháo hoa không có bất kỳ cái gì hương vị, nhưng lại có tối ôn nhuận xúc cảm, nó hoàn mỹ trung hòa cà rốt khô mang tới kích động cảm giác. Đầu lưỡi đầu tiên tiếp xúc được là cháo hoa loại kia nguội, tơ lụa gạo dầu khuynh hướng cảm xúc, ngay sau đó răng cắn nát một khối cà rốt khô, bên trong nước chua cùng vị cay trong nháy mắt tại trong miệng nổ tung. Cái loại cảm giác này, giống như là tại trên bình tĩnh mặt hồ bỏ ra một khỏa cục đá, khơi dậy từng tầng từng tầng làm cho người vui thích gợn sóng.
Một ngụm giòn sảng khoái gay mũi chua cay củ cải, phối hợp một ngụm ôn nhuận nóng bỏng thanh thủy cháo hoa. Loại tương phản mảnh liệt này thể nghiệm, tại rét lạnh cuối thu ban đêm, mang đến một loại khó có thể dùng lời diễn tả được thông thấu cảm giác. Không có bất kỳ cái gì thịt cá béo gánh vác, chỉ có thuần túy nhất than thủy cùng lên men phong vị mang tới thư thái, dạ dày cảm thấy trước nay chưa có ấm áp cùng thoải mái, cũng dẫn đến cả người tinh thần đều trở nên thanh minh.
Lục sao chậm rãi ăn, bên cạnh trên đệm hoàng kì cũng ăn chính mình chậu kia trộn lẫn canh thịt cơm, phát ra hô lỗ hô lỗ thỏa mãn âm thanh. Phía ngoài phong thanh càng là mãnh liệt, bên trong nhà chén cháo này liền lộ ra càng ngày càng ấm áp trân quý.
Một bát cháo hoa thấy đáy, lục sao cảm thấy toàn thân trên dưới lỗ chân lông đều tựa như bị nhiệt khí hơi hơi mở ra, trên trán chảy ra một lớp mồ hôi mỏng. Hắn thu thập xong bát đũa, tại Thủy Tào Biên rửa sạch sạch sẽ.
Đêm càng lúc càng khuya, phía ngoài phong thanh tựa hồ cũng thay đổi ít đi một chút, vạn vật đều lâm vào ngủ say.
Lục sao trở lại nhà chính, cầm lấy để ở trên bàn điện thoại, thói quen liếc mắt nhìn hôm nay dự báo thời tiết. Biểu hiện trên màn ảnh, một cỗ mạnh không khí lạnh đang tại xuôi nam, hàn lộ tiết khí sắp vẽ lên dấu chấm tròn. Mà ngày mai ban đêm, nửa Hạ Thôn thấp kém nhất ấm đem chợt hạ xuống trở về 0 độ tả hữu, có thể sẽ nghênh đón năm nay vào thu sau này trận đầu sương.
Nhìn trên màn ảnh cái kia đại biểu sương giá tiểu bông tuyết ô biểu tượng, lục sao trong mắt lóe lên vẻ mong đợi. Hàn lộ sắp kết thúc, đêm mai trận này hàng sương, không chỉ có tiêu chí lấy mùa thu hướng đi hồi cuối, càng sẽ cho một loại treo ở đầu cành trái cây, thực hiện bên trên thiên nhiên thần kỳ nhất ngọt ngào ma pháp.