Phong Trạch viên.
“Tề xưởng trưởng, chào mừng ngài cùng bằng hữu quang lâm Phong Trạch viên, mau mời tiến.”
Trước kia hầu bàn, hoặc giả thuyết là chạy đường, bây giờ phục vụ viên đón khách đạo, xem ra đầu lĩnh là khách quen của nơi này.
Ngồi xuống sau đó, phục vụ viên đưa lên menu, Tề xưởng trưởng một bên không đếm xỉa tới đảo menu, còn vừa hỏi đồng bạn: “Các ngươi có cái gì muốn ăn sao?”
Đồng bạn nhìn nhau, một người trong đó nói: “Xưởng trưởng, vẫn là ngài điểm a, chúng ta cũng không hiểu, ngài chút gì chúng ta ăn cái gì.”
Tề xưởng trưởng mỉm cười, tiếp tục đảo menu, đột nhiên hỏi: “Phong Trạch viên đổi menu?”
Phục vụ viên hồi đáp: “Đúng, hiệu ăn bên trong mới tới một vị hai lò đầu bếp, mới từ tân môn Hồng Tân lâu tới, am hiểu lỗ đồ ăn, món cay Tứ Xuyên hòa thanh thật đồ ăn, niên kỷ còn vô cùng nhẹ.”
“A? Niên kỷ có nhiều nhẹ?” Tề xưởng trưởng cũng không hề để ý, thuận miệng hỏi.
Phục vụ viên cười ha ha nói: “Năm nay mới 17 tuổi.”
“Cái gì?17 tuổi hai lò đầu bếp? Ngươi có phải hay không nói sai rồi, không có khoác lác a?” Tề xưởng trưởng lấy làm kinh hãi, trù nghệ cái đồ chơi này, liền cùng Trung y một dạng, nhập môn đơn giản, tiền kỳ liền dựa vào rèn luyện cùng tích lũy, không đến nhất định niên linh căn bản học không tốt.
Lại nói, 17 tuổi, rất nhiều người thế nhưng là vừa mới bắt đầu học trù.
“Ha ha, thật không có nói sai, vị này Hà Vũ Trụ đầu bếp là nhà học, đầu tiên là học lỗ đồ ăn cùng Đàm gia thái, đi theo chúng ta Phong Trạch viên Trịnh Phượng Chương đầu bếp học được món cay Tứ Xuyên, về sau lại đến tân môn Hồng Tân lâu học trong sạch đồ ăn, chính thức xuất sư trở về kinh thành, thiên phú tốt, trù nghệ cũng cao.”
Lần này, Tề xưởng trưởng hứng thú liền đến, hắn là kiến thức rộng người, đương nhiên nghe nói qua tân môn Hồng Tân lâu, cũng biết Hồng Tân lâu chiêu bài đồ ăn, liền nói: “Cho chúng ta tới một đạo thịt kho tàu đuôi trâu, nguyên bạo tán đan, gà kung pao, cái này ba đạo đồ ăn, liền từ vị này Hà Đại Trù tới làm.”
Tiếp lấy, Tề xưởng trưởng lại điểm mặt khác ba đạo đồ ăn cùng một tô canh, gọi món ăn kết thúc.
“Được rồi.”
Phục vụ viên đáp ứng nói, trong lòng tự nhủ vị này Tề xưởng trưởng cũng là ranh mãnh người, nghe xong giới thiệu của mình liền điểm ba đạo đồ ăn, thịt kho tàu đuôi trâu tự nhiên là trong sạch đồ ăn, vu bạo tán đan, đã trong sạch đồ ăn, cũng là lỗ đồ ăn, gà kung pao sớm nhất là món cay Tứ Xuyên, về sau cũng tiến vào lỗ món ăn menu, xem ra hắn là nghĩ nghiệm một chút vị này Hà Đại Trù tài năng, thì nhìn Hà Đại Trù có thể hay không nhận được công nhận của hắn, nếu như lấy được, thanh danh này liền có thể truyền ra.
Đây chính là hiệu ăn hầu bàn tác dụng, bọn hắn có thể đem đầu bếp cho chào hàng ra ngoài, để cho những khách nhân biết mỗi cái đầu bếp am hiểu đồ ăn, nếu như vị này đầu bếp làm đồ ăn vào khách nhân mắt, về sau khách nhân lại đến lúc, không chỉ biết gọi món ăn, còn có thể chỉ định từ vị này đầu bếp tới làm.
Không chỉ có như thế, có chút có quyền, người có tiền nhà thậm chí còn có thể mời công nhận đầu bếp về đến trong nhà làm gia yến.
Đối với Hà Vũ Trụ tới nói, nhậm chức ngày đầu tiên, hôm nay Phong Trạch viên chính là một cái chiến trường, hắn thành danh chi chiến sắp khai hỏa.
Tiếp vào tiền đường nhiệm vụ, Hà Vũ Trụ bắt đầu công việc lu bù lên, món ăn thứ nhất, tự nhiên là tố nguyên bạo tán đan, chảo rang phát hỏa để vào canh loãng, lại để vào rượu gia vị, muối, tán đan, oa mở sau đó đổi dùng hơi hỏa nướng ngon miệng, lại lớn hỏa thu nước, lại gia nhập vào bột hồ tiêu, hành gừng tỏi, rau thơm đoạn trộn xào đều đều, cuối cùng xối dâng hương dầu ra muôi trang bàn.
Nhân viên phục vụ đem đồ ăn bỏ lên bàn nói: “Tề xưởng trưởng, thỉnh nhấm nháp.” Nói xong, hắn liền đứng ở bên cạnh, chờ lấy Tề xưởng trưởng cho món ăn này làm ra đánh giá, để kịp thời phản hồi.
Nếu như có thể nhận được tán thành, tự nhiên là chuyện tốt, nhưng nếu như không đồng ý, vậy sau này hắn lại đến, cũng sẽ không lại tìm Hà Vũ Trụ làm đồ ăn, hơn nữa, nếu như hắn nói cho người quen, đối với Hà Vũ Trụ danh tiếng thì sẽ sinh ra ảnh hưởng không tốt.
Loại tình huống này nhiều, Hà Vũ Trụ hai lò đầu bếp cương vị liền sẽ chịu đến khiêu chiến, nghiêm trọng sẽ bị hiệu ăn trực tiếp thôi giữ chức vụ.
Tề xưởng trưởng kẹp lên một cây tán đan đưa vào trong miệng chậm rãi nhấm nuốt, không khỏi hai mắt sáng lên, hướng về phía đồng hành người dùng tay làm dấu mời nói: “Tới, tất cả mọi người nếm thử vị này 17 tuổi đầu bếp tay nghề.”
Nhìn tất cả mọi người ăn một miếng, lại hỏi: “Cảm giác thế nào?”
Một người trong đó nói: “Ăn ngon.”
Tề xưởng trưởng cười cười, trong lòng tự nhủ, ngươi cái này đánh giá cũng quá đơn giản, xem ra là một chưa ăn qua đồ tốt, hắn lại nhìn về phía một người khác hỏi: “Ngươi cảm thấy thế nào?”
“Ta cũng cảm thấy ăn ngon, rất tươi, vị cay cũng vừa đúng.”
Tề xưởng trưởng gật đầu một cái nói: “Ngươi nói không sai, vị này đầu bếp mặc dù trẻ tuổi, xem ra tay nghề đã luyện được, món ăn này mùi thơm ngát mềm mại, tươi bên trong mang cay, trong cay thấu mặn.”
Nói xong, hắn lại chuyển hướng phục vụ viên nói: “Vẻn vẹn liền món ăn này mà nói, trình độ có thể nói thượng thừa, các ngươi Phong Trạch viên không lấy tư lịch định trách nhiệm, đáng quý nha.”
“Cảm tạ ngài khích lệ.” Có thể được đến tán thành, nhân viên phục vụ cũng thật cao hứng, cũng chỉ có dạng này, hiệu ăn sinh ý mới có thể tốt hơn, bọn hắn thu vào mới có thể cao.
Kế tiếp, gà kung pao cũng đã nhận được Tề xưởng trưởng tán thành: “Đạo này gà kung pao là chúng ta lão kinh thành cách làm, làm địa đạo.”
Phục vụ viên phối hợp nói: “Vẫn là Tề xưởng trưởng lợi hại, cái này người bình thường có thể ăn không ra, chỉ có thể cảm thấy ăn ngon.”
Tề xưởng trưởng cười đắc ý, cảm thấy khoan khoái.
Mà khi Hà Vũ Trụ làm thịt kho tàu đuôi trâu bưng lên lúc, Tề xưởng trưởng cũng không có lập tức hạ đũa tử, mà là trước tiên đánh lượng đứng lên, chỉ thấy đuôi trâu phía trên dán cùng những thứ khác đồ ăn so sánh, treo phải có một chút dày, nhưng mà màu sắc sáng tỏ, giống như là da đông lạnh, liền chờ lấy đồ ăn giới thiệu nói:
“Ta trước đó đã từng đi qua tân môn, đáng tiếc là, lần kia ta không có thời gian quang Cố Hồng Tân lầu. Nhưng ta nghe người khác nói qua, món ăn này là Hồng Tân lâu chiêu bài đồ ăn, các ngươi nghe, nó hương khí có phải hay không không tính nồng đậm?”
“Đúng, nghe hương, nhưng mùi thơm chính xác không nồng, không biết mùi vị không biết như thế nào.”
“Hắc hắc, hương vị đến cùng như thế nào, chúng ta nếm thử chẳng phải sẽ biết. Tới, đều xuống đũa a.”
Bọn hắn nhao nhao hạ đũa, kẹp lên một khối đuôi trâu bỏ vào trước mặt mình trong mâm, hơi chút lay, thịt cùng xương cốt liền chia lìa, mấy người nước bọt bài tiết đến kịch liệt, nhanh chóng kẹp lên thịt đưa vào trong miệng.
Sau khi ăn xong, nhao nhao gật đầu, một người trong đó nói: “Xưởng trưởng, ngươi cảm thấy món ăn này như thế nào?”
Tề xưởng trưởng nói: “Vị này đầu bếp, trù nghệ là thực sự học được. Đuôi trâu có chút nhàn nhạt hương liệu vị, vừa đúng, sẽ không che giấu thịt bò bản thân mùi thơm. Lẽ ra đuôi trâu bản thân sẽ có mùi tanh, nhưng món ăn này hoàn toàn không có mùi tanh. Chúng ta hầm đuôi trâu, thời gian dài dễ dàng thịt tán, nhưng món ăn này đuôi trâu hầm đến mềm nát vụn nhưng không mất hình dạng, chỉ có thể nói tuyệt.”
Nói xong, hắn nhìn về phía phục vụ viên nói: “Vị này Hà Đại Trù tài nấu nướng chính xác hảo, ta công nhận. Có thể hay không cùng hắn gặp mặt?”
“Đương nhiên có thể, ta đến bếp sau xem, nếu như hắn bây giờ không có lên lò, ta liền để hắn tới.”
Khách hàng đưa ra muốn gặp công nhận đầu bếp, hiệu ăn không có khả năng cự tuyệt, đây là lớn hiệu ăn thao tác thông thường, cũng là mời chào buôn bán thủ đoạn, nhân viên phục vụ vui vẻ đáp ứng.