Ngày thứ hai, Lý Ngải Quốc cũng không có đi đi làm, mà là xin phép nghỉ, mang theo Lưu Tú Chi đi tham gia trù nghệ khảo hạch.
Kinh thành bên này, có chuyên môn khảo hạch trù nghệ địa phương.
Là từ quan phương dẫn đầu, từ Quốc Tân quán nhất cấp đầu bếp, cũng chính là Đại Tổ Trường, còn có kinh thành mấy cái tửu lầu chủ bếp, cùng với quan phương làm ra trù nghệ bình xét cấp bậc khảo thí.
Từ 10 cấp 9 cấp học đồ, lại đến cấp tám nhân viên nhà bếp đến nhất cấp đầu bếp, cũng có thể trực tiếp đánh giá.
Có thể trực tiếp kiểm tra nhất cấp đầu bếp, cái này cũng không thấy nhiều.
Cái này cũng là Lý Ngải Quốc tại sao muốn mang theo Lý Tú Chi tới chuyên môn khảo hạch một chút nguyên nhân.
Kỳ thực đối với nhân viên nhà bếp đẳng cấp ước định, mỗi một cái nhà máy, thậm chí là cơ quan nhà ăn, đều có tiêu chuẩn của mình.
Bất quá những hãng này cùng cơ quan căn tin nhân viên nhà bếp đẳng cấp, không giống với binh sĩ, ngươi cái công xưởng này tán thành, nhưng địa phương khác cũng không nhất định tán thành.
Nhưng mà đường khẩu thống nhất tiêu chuẩn khảo hạch, đó là tất cả cơ quan đều thừa nhận.
Đương nhiên, loại này khảo hạch, cũng là tương đối nghiêm ngặt.
Cấp tám nhân viên nhà bếp khảo hạch tương đối đơn giản, 4 cái đồ ăn một tô canh, hương vị đạt đến yêu cầu liền có thể.
Đến lục cấp nhân viên nhà bếp, chẳng những muốn 10 cái đồ ăn một tô canh, hơn nữa yêu cầu quen thuộc ít nhất hai cái tự điển món ăn.
Đến nhất cấp nhân viên nhà bếp, vậy chẳng những muốn quen thuộc bát đại tự điển món ăn, tinh thông ít nhất hai cái tự điển món ăn, hơn nữa còn cần sáng tạo cái mới món ăn, lại nhận được tán thành.
Thời điểm khảo hạch, nguyên liệu nấu ăn kèm theo, gia vị kèm theo, quan phương cũng mặc kệ những thứ này.
Giám khảo cũng chỉ mang theo miệng tới.
Cho nên muốn muốn khảo hạch đầu bếp, còn cần bỏ tiền vốn.
Bất quá loại đầu bếp này khảo hạch, càng nhiều vẫn là các đại tửu lầu người đi.
Như là nhà máy, cơ quan nhà ăn, càng nhiều vẫn là nồi lớn đồ ăn, làm thức nhắm mà nói, rất ít người sẽ có tự tin đi khảo hạch.
Khi Lý Ngải Quốc mang theo Lý Tú Chi, xách theo chuẩn bị xong nguyên liệu nấu ăn khi đi tới, khảo hạch hiện trường, đến đây tham gia trù nghệ xác định đẳng cấp người, cũng chính là mấy chục người, mỗi một cái đều là chuẩn bị kỹ càng nguyên liệu nấu ăn còn có gia vị phẩm tới.
Đối với lớn như vậy kinh thành tới nói, chỉ có thể nói là cực ít.
Sân bãi cũng không ít, có thể đồng thời dung nạp hơn trăm người khảo thí.
Thí sinh chế tác món ăn cũng sẽ không lãng phí, giám khảo thưởng thức xong sau, cũng có thể đóng gói mang về nhà ăn.
Thời kỳ này, là nghiêm cấm lãng phí.
Trù nghệ khảo hạch, không cao hơn ba đạo đồ ăn.
Hai ngày trước, Lý Tú Chi liền đến báo danh.
Lấy ra chính mình báo danh bắt được khảo hạch chứng minh, Lý Tú Chi xách theo nguyên liệu nấu ăn liền tiến vào.
Không có giúp việc bếp núc, tiến vào trường thi sau, tìm không có ai bếp lò, liền có thể bắt đầu.
Nữ đầu bếp sư, cái này cũng không thấy nhiều, đẹp như thế nữ đầu bếp sư, càng là lần thứ nhất gặp.
Ngồi ở trên đài cao 3 cái giám khảo, ở giữa chính là đến từ Quốc Tân quán nhất cấp đầu bếp, đặt ở trước đó, đây chính là thỏa đáng ngự trù.
Nhìn xem đi tới Lý Tú Chi, đều hơi kinh ngạc.
Trẻ tuổi nữ nhân, mà lại là khảo hạch đầu bếp, nhìn đối phương xách theo rổ, rõ ràng cũng không có đi nhầm địa phương, đây vẫn là lần thứ nhất nhìn thấy.
Nữ đầu bếp sư đúng là không nhiều, có thể có dũng khí tới tham gia khảo hạch, cũng là lần thứ nhất nhìn thấy.
Dù sao thời đại này, trù nghệ trên cơ bản cũng là truyền cho nam.
Cho nên 3 cái quan chấm thi ánh mắt, cũng tự nhiên đặt ở Lý Tú Chi trên thân.
Lý Tú Chi đối với tài nấu nướng của mình rất có lòng tin, nhưng dù sao cũng là lần thứ nhất tham gia khảo hạch, cho nên nàng cũng là lấy ra toàn bộ thực lực.
Một đầu Lý Ngải Quốc mua cá trắm cỏ, lúc ở nhà, là hoạt bính nhảy loạn.
Một đi ngang qua tới mười mấy phút thời gian, cá trắm cỏ vừa vặn một đường đổ máu tới.
Tìm một cái bếp lò, Lý Tú Chi mang lên tạp dề cùng đầu bếp mũ, liền bắt đầu thu thập cá trắm cỏ.
Một cái tay nhấc lên cá trắm cỏ, sạch sẽ gọn gàng cạo lân phiến, tiếp đó khứ trừ nội tạng, toàn bộ quá trình, cơ hồ là trong chớp mắt hoàn thành, quá nhanh.
3 cái giám khảo gặp một lần Lý Tú Chi động tác, lập tức toàn bộ đều nghiêm túc.
Chỉ thấy Lý Tú Chi giơ tay chém xuống, cá trắm cỏ nhanh chóng cốt nhục phân ly.
Xương cá bên trên, cơ hồ không nhìn thấy bao nhiêu lưu lại thịt cá.
Nhìn xem Lưu Tú Chi giơ tay chém xuống, từng mảnh từng mảnh thịt cá phiến mỏng như cánh ve, óng ánh trong suốt.
3 cái giám khảo đều thấy nhìn không chớp mắt.
“Ta mặc cảm!” Trong đó một cái giám khảo nghiêm túc nói.
Một cái khác giám khảo gật gật đầu.
Quốc Tân quán Đại Tổ Trường nói nghiêm túc: “Khó có thể tưởng tượng, trẻ tuổi như vậy nữ đồng chí, lại có nhất cấp đầu bếp tạo nghệ.”
Nói đến đây, hắn dừng một chút, tiếp tục nói: “Các ngươi nhìn nàng một cái đây là muốn làm cái gì đồ ăn?”
“Chưa thấy qua, hẳn là tự nghĩ ra tự điển món ăn!”
“Từ nàng chuẩn bị phó tài liệu, rõ ràng là món cay Tứ Xuyên, thì nhìn sau đó muốn như thế nào nấu!”
Mấy người một bên thảo luận, một bên nhìn xem Lý Tú Chi đã bắt đầu tẩy oa, chuẩn bị bắt đầu nung.
Canh cá cay kỳ thực rất đơn giản, nhưng mà muốn làm ăn ngon, cũng không đơn giản.
Đương nhiên, tại Lý Tú Chi trong tay, cũng không tồn tại cái này yêu cầu.
Nàng hướng nhân viên công tác, muốn một cái chậu lớn tử.
Nửa giờ sau, 180° dầu nóng kích phát canh cá cay hương khí, một chậu nóng hổi canh cá cay, chính thức ra nồi.
Giờ phút này, trong trường thi khác mấy chục cái đến đây thi đầu bếp, tất cả đều bị mùi thơm hấp dẫn, đã sớm dừng lại động tác trong tay, toàn bộ đều nhìn chằm chằm Lý Tú Chi nhìn.
Liền 3 cái giám khảo, đều đi tới Lý Tú Chi bếp lò cách đó không xa, khoảng cách gần quan sát.
Quan phương bên này người phụ trách, đều đã bị kinh động, cùng một chỗ đi theo qua.
Nóng hổi canh cá cay, tê cay mùi thơm, nhìn xem làm cho người thèm ăn nhỏ dãi.
Hồng Thang Thanh Triệt trong suốt, lộ ra ráng chiều nhuộm dần thị giác hiệu quả, cái này là từ bì huyện tương ớt cùng canh loãng hoàn mỹ dung hợp tạo thành.
Mỗi một phiến thịt cá độ dày, khống chế tại ba li, không kém chút nào, mỏng như cánh ve lại đường cong tự nhiên, mỗi một phiến lát cá cũng giống như hồ điệp giương cánh.
Tiêu hạt hoa tiêu, đỏ tươi làm quả ớt, xanh biếc hành thái cùng kim tỏi cuối cùng vẩy xuống tô mì, hợp thành nồng đậm xuyên vị bức tranh.
Đây vẫn là mấy người lần thứ nhất nhìn thấy canh cá cay, chỉ là sắc hương vị, liền không có phải nói.
“Hồng canh chiếu bạch ngọc, tê dại hương phá mũi quan; Cay tê dại tầng tầng đưa, trơn mềm gốc lưỡi quấn; Trở về Cam Tiên Bất tanh, nóng bỏng khóa tam tiên.
Thỉnh chư vị nhấm nháp ta đạo này canh cá cay.”
Lý Tú Chi rất tự tin báo cho biết một cái dấu tay xin mời.
Nhân viên công tác sớm đã đem đũa cùng đĩa chuẩn bị xong.
3 cái giám khảo cũng không có nói nhảm.
Mặc dù từ sắc hương tương lai nhìn, món ăn này tuyệt đối hoàn mỹ, nhưng đến cùng như thế nào, hay là muốn cửa vào nhấm nháp một phen.
Chỉ là lướt qua một ngụm, 3 cái giám khảo toàn bộ đều trầm mặc.
Ngoài nghề xem náo nhiệt, trong nghề xem môn đạo.
Không hề nghi ngờ, ba người đều bị đạo này canh cá cay cho chinh phục.
“Vị này nữ đồng chí, không biết có hay không đơn vị? Nếu như không có, Quốc Tân quán mười phần hoan nghênh sự gia nhập của ngươi.” Quốc Tân quán Đại Tổ Trường, lập tức làm ra mời.
Đại Tổ Trường đều lên tiếng, đến từ Phong Trạch viên cùng Hồng Tân lâu hai cái cuối cùng trù, tự nhiên không có mở miệng lấy mất mặt.
Lý Tú Chi lắc đầu nói: “Ta cùng trượng phu ta tại một cái đơn vị, ta muốn kiểm tra nhất cấp đầu bếp, còn cần kiểm tra món gì hệ?”