Phòng ngầm dưới đất cửa bị đóng lại, giảm bớt ngoài cửa Hudson thái thái phàn nàn âm thanh.
Ellen đứng tại trước mặt thành đống nguyên liệu nấu ăn, hít một hơi thật sâu.
Bùn đất vị cùng thịt tươi mùi tanh trộn chung, để cho hắn ngửi thấy tiền tài cùng tương lai hương vị.
“Bắt đầu làm việc a.”
Hắn đem những cái kia tại Bill xem ra là phế liệu thịt bò nạm cùng ngưu khối cơ thịt, dùng thanh thủy nhiều lần cọ rửa, sau đó dùng một cái mới mài qua đao, kiên nhẫn tỉ mỉ đem hắn chia cắt ra.
Da thịt, phì du, thuần thịt nạc, bị hắn phân loại mà đặt ở khác biệt trong chậu.
Đây là một cái cực kỳ hao thời hao lực quá trình.
Bởi vì không có hiện đại hóa cối xay thịt cùng máy cắt, tất cả mọi thứ đều chỉ có thể dựa vào hai tay.
Nhưng mà hắn vẫn như cũ làm được cẩn thận tỉ mỉ, bởi vì hắn biết, nguyên liệu dự xử lý sẽ trực tiếp quan hệ đến cuối cùng thành phẩm cảm giác cùng phẩm chất.
Sau đó hắn đem cắt đi khối lớn mỡ bò ném vào chiếc kia rửa sạch đến bóng lưỡng nồi lớn bên trong, thuận tiện đốt lên lò sưởi trong tường.
Theo nhiệt độ lên cao, mỡ bò chậm rãi hòa tan, phát ra “Tư tư” Âm thanh, một cỗ đậm đà dầu mỡ hương khí bắt đầu ở trong tầng hầm ngầm tràn ngập.
Chờ mỡ bò hoàn toàn luyện ra, hắn dùng thìa ... lướt qua bã dầu, tiếp đó đem cắt thành khối nhỏ thịt bò từng nhóm ném vào chảo dầu nóng bỏng bên trong.
“Ầm ——”
Khối thịt cùng dầu nóng tiếp xúc trong nháy mắt, bộc phát ra mãnh liệt âm thanh cùng một hồi xen lẫn mùi thịt khói trắng.
Đây là đẹp Rad phản ứng, là hậu thế mỗi cái đầu bếp đều hiểu kiến thức căn bản, nhưng ở 1860 năm, đại đa số người nấu thịt vẫn chỉ là đơn giản ném vào trong nước.
Vẻn vẹn cái này sắc chế bước đầu tiên, liền để thịt bò ngoại tầng tạo thành một tầng khét thơm xác ngoài, đem nước thịt cùng gió vị gắt gao khóa ở bên trong.
Khi tất cả thịt bò đều sắc chí kim vàng sau, Ellen đưa chúng nó vớt ra, sau đó đem cắt thành khối lớn cà rốt cùng cà rốt ném vào trong nồi, dùng còn lại mỡ bò trộn xào, thẳng đến rau cải hương khí bị hoàn toàn kích thích ra.
Cuối cùng, hắn đem sắc tốt thịt bò một lần nữa đổ về trong nồi, gia nhập đầy đủ thủy, cùng với số lớn muối và mấy khỏa nghiền nát hạt tiêu đen.
Không có phức tạp hương liệu, chỉ có mộc mạc nhất gia vị, càng có thể nổi bật ra nguyên liệu nấu ăn bản thân hương vị.
Hoặc có thể nói là thực tế không cho phép Ellen mua càng nhiều điện hương liệu.
Hắn đậy nắp nồi lại, dùng lửa nhỏ chậm rãi đun nhừ.
Theo thời gian từng giây từng phút trôi qua, trong tầng hầm ngầm mùi phát sinh biến hóa.
Ban sơ mùi khói dầu cùng sinh mùi tanh dần dần tán đi, thay vào đó là một loại thuần hậu mà nồng đậm, để cho người ta nhịn không được nuốt nước miếng canh thịt hương khí.
Cỗ này bá đạo hương khí chui ra phòng ngầm dưới đất khe cửa, theo thang lầu một đường hướng về phía trước, bay vào Hudson thái thái phòng khách.
Đang tại lau ngân khí Hudson thái thái cái mũi khẽ nhăn một cái, mới đầu nàng tưởng rằng chính mình ngửi sai.
Nhưng rất nhanh, mùi vị đó càng ngày càng đậm, cũng càng ngày càng rõ ràng.
Thượng đế cam đoan, nàng sống hơn năm mươi năm, chưa từng ngửi qua mùi thơm dụ người như vậy.
“Tiểu tử này đến cùng đang giở trò quỷ gì?”
Nàng buông việc trong tay xuống, nhịn không được đi tới thông hướng phòng ngầm dưới đất đầu bậc thang.
Nàng vốn định lớn tiếng trách cứ Ellen lại tại trong phòng của nàng làm một ít đồ vật loạn thất bát tao, nhưng nghe cái kia cỗ để cho người ta muốn ăn đại động hương khí, khiển trách lời nói làm thế nào cũng nói không ra miệng.
Ngay tại nàng do dự lúc, dưới bậc thang môn “Kẹt kẹt” Một tiếng mở ra.
Ellen bưng một cái chén nhỏ đi ra, trong chén đựng lấy mấy khối hầm đến xốp giòn nát vụn thịt bò cùng đậm đặc nước canh.
Nhìn thấy Hudson thái thái, hắn tuyệt không ngoài ý muốn.
“Nhật an, ta nghĩ có lẽ ngài là hiếu kỳ ta đang làm cái gì.”
Hudson thái thái khuôn mặt có chút nóng lên, vì mình lòng hiếu kỳ bị tại chỗ đánh vỡ mà cảm thấy vẻ lúng túng.
Nàng xụ mặt, hừ một tiếng: “Ta chỉ là lo lắng ngươi đem nhà của ta cho điểm Ellen tiên sinh! Đây là mùi vị gì?”
“Hầm thịt bò, ta trong sinh ý đệ nhất kiểu sản phẩm.”
Ellen mỉm cười đem trong tay chén nhỏ đưa tới.
“Đây là mới ra lò, ta nghĩ xem như chủ trọ của ta, ngài có quyền thứ nhất nhấm nháp cùng đánh giá nó như thế nào.”
Nhìn xem trong chén nóng hôi hổi, mùi thơm nức mũi hầm thịt bò, Hudson thái thái do dự một chút, vẫn là nhận lấy chén và thìa.
Nàng cẩn thận từng li từng tí múc một khối nhỏ thịt bò.
Cái kia khối thịt đun nhừ đến cực nát vụn, thìa hơi dùng sức đụng một cái liền tản ra, nàng đưa vào trong miệng, con mắt trong nháy mắt trừng lớn.
Thượng đế làm chứng, nàng chưa bao giờ ăn đến qua tuyệt vời như vậy đồ ăn.
Thịt bò cơ hồ không cần nhấm nuốt ngay tại trong miệng tan ra, đậm đà nước thịt hỗn hợp có rau cải trong veo, tại trên vị giác nổ tung lên.
Mùi vị kia, so với nàng đi qua sang nhất trong nhà ăn đắt tiền nhất món ăn còn mỹ vị hơn!
“Thiên...... Thiên chủ a......” Nàng nhịn không được lại ăn một miệng lớn, cũng dẫn đến đậm đặc nước canh cùng uống phía dưới, một dòng nước ấm từ trong dạ dày dâng lên, xua tan New York đầu mùa đông hàn ý.
Một chén nhỏ hầm thịt bò rất nhanh liền bị ăn đến sạch sẽ, Hudson thái thái thậm chí muốn dùng đầu lưỡi cầm chén thực chất đều liếm sạch sẽ.
Khi nàng ý thức được sự thất thố của mình lúc, mặt mo đỏ bừng lên.
“Khục... Khục!” Nàng hắng giọng một cái, cố gắng khôi phục chính mình nghiêm túc chủ thuê nhà hình tượng, “Hương vị coi như là qua được a.”
Ellen nhìn xem nàng nghĩ một đằng nói một nẻo dáng vẻ, trong lòng cười thầm, ngoài miệng lại nghiêm túc nói: “Cám ơn ngài đánh giá, thái thái. Có thể được đến ngài tán thành, ta liền có lòng tin.”
“Hừ, ngươi tốt nhất đừng đem ta dưới đất phòng làm cho rối loạn.”
Hudson thái thái ngoài miệng vẫn như cũ không tha người, nhưng ngữ khí đã hòa hoãn rất nhiều. Nàng đem cái chén không đưa trả lại cho Ellen, quay người bước nhanh đi lên lầu.
Ellen cười cười, quay người trở lại tầng hầm. Hudson thái thái phản ứng, cho hắn phong phú lòng tin.
Một nồi lớn hầm thịt bò rất nhanh liền thấy đáy.
Hắn dùng tự mình luyện chế sắt lá bình, cẩn thận từng li từng tí đem thịt bò cùng nước canh lô hàng hảo, mỗi cái đồ hộp đều lưu lại ước chừng một inches khe hở.
Kế tiếp, chính là một bước mấu chốt nhất —— Phong bình.
Hắn dùng bộ kia đơn sơ thủ động cuốn bên cạnh cơ đem sắp xếp gọn thức ăn bình cố định lại, sau đó bắt đầu lay động tay cầm.
“Cùm cụp...... Cùm cụp......”
Vòng lăn chính xác mà vượt trên miệng bình, đem nắp bình cùng bình thân hoàn mỹ cuốn hợp lại cùng nhau.
Cái này đến cái khác bịt kín tuyệt cao đồ hộp, trong tay hắn sinh ra.
Cuối cùng hắn đem những thứ này phong tốt đồ hộp một lần nữa để vào nồi lớn trong nước sôi, tiến hành dài đến vài giờ nhiệt độ cao chưng nấu.
Đây là muốn giết hết tất cả vi sinh vật, bảo đảm đồ hộp có thể trường kỳ bảo tồn trọng yếu nhất một đạo trình tự làm việc.
Khi tất cả hoàn thành công tác lúc, đã là ngày thứ hai rạng sáng.
Mấy chục cái lớn nhỏ không đều, viết ‘Uy Liêm Mỗ Tư’ sắt lá đồ hộp, thật chỉnh tề đặt tại phòng ngầm dưới đất trên mặt đất.
Tại đèn dầu chiếu rọi, bọn chúng lập loè giản dị kiên cố tia sáng.
Ellen mệt mỏi ngồi ngay đó, nhìn mình lao động thành quả, trên mặt đã lộ ra nụ cười thỏa mãn.
Trong mắt hắn, những thứ này cũng không phải thông thường đồ hộp.
Mà là một tấm giấy thông hành, là hắn thông hướng cái kia tiền tài đế quốc bậc thứ nhất bậc thang.
Bây giờ vạn sự sẵn sàng.
Ngày mai, hắn sẽ mang theo những thứ này vượt thời đại sản phẩm, đi gõ vang thành phố này tiệm tạp hóa đại môn.