Buổi trưa hôm nay bàn ăn chủ đề là 『 Gà tây 』.
“Đóng băng gà tây nhất định là khó ăn, nhưng mới mẻ gà tây cũng không khá hơn chút nào.”
“Đương nhiên, đây là dựa theo truyền thống cách làm làm sưởi ấm gà.”
“May mắn chính là, ông ngoại của ta sửa đổi sưởi ấm gà cách làm, bây giờ chỉ cần 10 mỹ đao ta liền đem gia truyền bí chế sưởi ấm gà thực đơn truyền thụ cho các ngươi.” Lợi Quần đối với Peter, cách ôn hòa Harry nói.
Hôm nay là thứ hai, tất cả ngành học lão sư lên lớp dần dần công bố thi giữa kỳ thành tích, Harry không có gì nguy hiểm, Lợi Quần vẫn là max điểm đệ nhất, Peter vẫn là thứ hai.
“Lễ Tạ Ơn ta sẽ cùng cha ta đi Jefferson nhà thúc thúc bên trong ăn tết, sưởi ấm gà ta sẽ tượng trưng ăn một cái cánh con gà.” Cách ấm đối với Lợi Quần nói.
Jefferson là George trước kia cộng tác, những năm qua cách ôn hòa cha nàng cũng là cùng Jefferson một nhà ăn tết.
“Ta có 10 mỹ đao.”
“Ta cũng có.”
Peter cùng Harry đều đưa ra 10 mỹ đao tiền mặt, Lợi Quần đem tiền mặt nhận lấy.
“Đầu tiên, gà tây lớn nhỏ rất trọng yếu.”
“Đi siêu thị mua sắm gà tây, đầu tiên lựa chọn mua mới mẻ giết gà tây, mà không phải xếp thành Hỏa Kê sơn đóng băng gà tây.”
“Một nhà năm miệng ăn người, siêu thị nhân viên tư vấn bán hàng sẽ đề cử mua sắm 15 pound gà tây, nhưng mà 12 pound gà tây là đủ rồi. Quá lớn ăn không hết, quá nhỏ không đủ phân, mà 12 pound gà tây sẽ không còn lại quá nhiều, cũng sẽ không xuất hiện không đủ phân tình huống.” Lợi Quần bắt đầu giảng giải.
“Nói rất đúng, năm ngoái ta ăn ròng rã một tuần lễ gà tây sandwich, thật là muốn mạng.” Peter xen vào nói.
“Có chút phóng đại a? Một tuần lễ, kỳ thực chỉ là đi học năm ngày này, hơn nữa vẫn chỉ là giữa trưa một trận này.” Cách ấm chửi bậy.
“Vừa nghĩ tới cơm trưa phải ăn gà tây sandwich, ngươi sẽ không cảm thấy một ngày này sinh hoạt đều bị hủy sao?” Peter nhìn về phía cách ấm.
“Ta chưa từng có ăn qua gà tây sandwich.” Cách ấm nói.
“Để chúng ta trở lại xử lý gà tây đi lên.” Lợi Quần nói.
“Ta cho rằng Lễ Tạ Ơn gà tây ăn ngon nhất bộ phận là gà tây canh thịt giội súp khoai tây.” Harry nói.
“Xin lỗi, ông ngoại ta cải tiến cách làm không có quá nhiều gà tây canh thịt, hắn đem gà tây nước đều khóa đến trong thịt.” Lợi Quần nói.
“Tại đem gà tây đưa vào lò nướng phía trước, chúng ta cần trước tiên ướp gia vị gà tây, một bước này có thể tại Lễ Tạ Ơn một ngày trước buổi tối tiến hành, tại tủ lạnh nhiệt độ thấp ướp gia vị một đêm sau đủ để để cho gà tây ngon miệng.”
“Gà tây trong bụng hãm liêu có thể dựa theo sở thích của mình hoặc là Lễ Tạ Ơn truyền thống tới, phối gà tây ăn chung tương cũng có thể là truyền thống nam việt quất mứt hoa quả, cũng có thể lựa chọn tương ớt. Cá nhân ta khá là yêu thích ăn một miếng tương ớt sau lại ăn một miếng chua ngọt vị mứt hoa quả.”
Peter móc ra máy vi tính xách tay (bút kí) ghi chép đứng lên.
“Đợi lát nữa ta sẽ đem cặn kẽ thực đơn viết cho ngươi, Harry ngươi không cần phải gấp.” Lợi Quần đối với Peter nói, Peter đem máy vi tính xách tay (bút kí) thu vào.
“Lễ Tạ Ơn gà tây xem trọng một cái mặt ngoài hoàn chỉnh, vì ngon miệng mà tại gà tây mặt ngoài Cải Đao sẽ cho người cảm giác không thể diện, cho nên cần đổi thành từ gà tây nội bộ Cải Đao, lưỡi dao không thể quá lớn, cũng không thể quá sâu, sẽ cắt xuyên gà tây, một bước này có thể là tất cả trình tự bên trong một bước khó khăn nhất.”
“Không am hiểu dùng đao, có thể sử dụng cây tăm, dùng tăm xỉa răng đâm xuyên gà tây, dùng vết châm thay thế lưỡi dao.”
“Sau đó nói ướp gia vị, cần chuẩn bị gừng, tỏi cùng Châu Á hành hoa. Cắt thành mảnh vỡ, cũng có thể dùng máy trộn bê tông đánh thành canh.”
“Có điều kiện có thể chuẩn bị một chút độ cao rượu, ướp gia vị lúc cùng hành gừng tỏi cuối cùng cùng một chỗ.”
“Ướp thời điểm, những thứ này ướp liệu tại trên gà tây bôi lên đều đều, bảo đảm mỗi một cái vị trí đều xức lên, gà tây trong bụng cất kỹ hãm liêu sử dụng sau này màng giữ tươi dán kín để vào tủ lạnh.”
“Trọng điểm tới.”
Harry cùng Peter ngồi thẳng.
“Lá sen, hoặc lá chuối tây, á siêu có thể mua được, chuẩn bị có thể đem gà tây hoàn chỉnh bao trùm lá cây.”
“Lá chuối tây ta ngược lại thật ra biết, lá sen là cái gì?” Peter có nghi vấn, hắn cùng Harry không biết lá sen cái từ này, lá sen ngược lại là tại trên TV thấy qua.
Khi Lợi Quần trên giấy cho bọn hắn vẽ ra tới cái gì là lá sen, bọn hắn đã hiểu.
“Mua không được lá sen hoặc khác lá cây có thể dùng giấy bạc thay thế.”
“Còn cần chuẩn bị cùng gà tây không xê xích bao nhiêu bùn đất, là sạch sẽ bùn đất.”
“Muốn bùn đất làm cái gì?” Harry hỏi.
“Không có bùn đất, cũng có thể dùng mì vắt thay thế.” Lợi Quần nói.
“Ta chỉ có thể lựa chọn mì vắt.” Peter nói.
“Bùn đất hoặc là mì vắt, đồng dạng bao bọc tại trên gà tây.”
“Mì vắt tại tầng ngoài cùng, giấy bạc đem gà tây nhào bột mì đoàn ngăn cách, nghe hiểu được ta ý tứ?” Lợi Quần hỏi.
“Nghe hiểu.” Peter cùng Harry đều gật đầu.
“Lò nướng 200℃ Thêm nhiệt, trước tiên nướng nửa giờ, tiếp đó 180℃ Nướng 3 giờ.”
“Nướng xong, dùng chùy đem mặt ngoài mì vắt hoặc là bùn đất đập nát, một bước này tuyệt đối không nên tại trên bàn cơm tiến hành, sẽ có sát thương lan.”
“Cũng không có đặc biệt gì đi.” Cách ấm nói.
“Ướp liệu phối phương ta còn chưa nói hết cả, không chỉ là hành gừng tỏi, hơn nữa còn có độc nhất hãm liêu phối phương không nói.” Lợi Quần đối với cách ấm cười cười.
“Tính ngươi lợi hại.”
Cách ấm lùa một miếng cơm.
Ăn cơm trưa xong, Lợi Quần từ trong ba lô móc ra Lễ Tạ Ơn lễ vật phân biệt đưa cho mấy người, lễ vật bắt nguồn từ Chấn Đán tiểu thương phẩm thị trường, Lợi Quần mở truyền tống môn đi qua mua về.
“Có thể bây giờ hủy đi sao?” Cách Ôn Vấn đạo.
“Có thể.”
“Ta phá hủy.”
Cách ấm đem quà tặng giấy đóng gói xé nát, mở hộp ra, bên trong là một cái xinh đẹp chén sứ, không cần tới uống trà cũng có thể làm một cái vật phẩm trang sức.
Peter cùng Harry cũng là chén sứ, không có giống nhau, mỗi một cái đều mười phần đặc biệt.
“Đây là đồ cổ sao? Cũng quá dễ nhìn a?” Harry cả kinh nói.
Harry trong nhà cũng có mấy cái tương tự vật sưu tập, một mực đặt ở trong ngăn tủ, ngăn tủ một mực khóa lại, chưa từng có cơ hội lấy ra nhìn.
“Đây là công nghệ hiện đại phẩm, không mắc, ngươi đảo lại xem dưới đáy.”
“Ta xem không hiểu chữ Hán.” Harry cau mày nói.
“Phía trên viết là lò vi ba có thể dùng, ý là có thể bỏ vào trong lò vi sóng.” Lợi Quần giải thích nói.
“Thật là ý tứ này sao?”
Harry đánh giá hiện đại màu thiên thanh gốm Nhữ chén trà bên trên đều đều men vết rạn, liền xem như công nghệ hiện đại phẩm cũng khá đắt đỏ a?
Cách ấm trong tay chính là một cái Thanh Hoa đá lửa mạ vàng hoa điểu văn đè tay ly.
Harry cảm thấy trong tay mình chính là cái đồ cổ, mà khi nhìn đến cách ấm trong tay, càng cảm giác hơn là đồ cổ bên trong đồ cổ.
“Thành thật khai báo, Lợi Quần nhà ngươi không chỉ là một cái bắn trúng quán ăn a?” Peter chăm chú hỏi.
Peter hắn mở ra đóng gói, lấy ra một cái Ôn Nhuận Cốt chén sứ, dưới ánh đèn toàn thân trong suốt, đều có thể nhìn thấy ngón tay của mình.
“Ta thẳng thắn, ta tổ tiên đi ra 24 vị hoàng đế, hết thảy thống trị Chấn Đán bốn trăm linh năm năm, nổi danh nhất một vị hoàng đế gọi Hán Vũ Đế, hắn đem người Hung Nô từ phía đông chạy tới phía tây.”
Harry kém chút không có cầm chắc trong tay chén sứ.
Lợi Quần nhiều lần cường điệu đưa cho bọn họ ba người cái chén là công nghệ hiện đại phẩm, nhưng mà bọn hắn trong lòng không tin.