Thứ 201 chương: Kim sắc truyền thuyết: Dầu chiên thực phẩm tinh thông
[ Chúc mừng túc chủ thu được: Dầu chiên thực phẩm tinh thông ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được hi hữu nguyên liệu nấu ăn: Tuyết lớn Trư vương thịt ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được 10 vạn nhân dân tệ ban thưởng ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được 10 vạn nhân dân tệ ban thưởng ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được chỉ định món ăn: Cocacola ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được thực thần điểm ×1000]
[ Chúc mừng túc chủ thu được thực thần thế giới vé mời một tấm ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được 20 vạn nhân dân tệ ban thưởng ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được sở thuộc vị diện đỉnh tiêm nguyên liệu nấu ăn Đại Toàn ]
[ Chúc mừng túc chủ thu được 10 vạn nhân dân tệ ban thưởng ]
Kim sắc truyền thuyết!
Quả nhiên rút thưởng xác suất học thuyết đều là thật, đệ nhất phát thập liên rút thưởng có thể ra đồ tốt.
Ngoại trừ đệ nhất phát dầu chiên thực phẩm tinh thông là kim sắc, phát thứ hai hi hữu nguyên liệu nấu ăn cùng đệ cửu phát nguyên liệu nấu ăn Đại Toàn ban thưởng cũng là màu tím khu vực ban thưởng.
Cocacola phương pháp luyện chế cùng thực thần thế giới vé mời một tấm cũng là màu lam khu vực ban thưởng, còn lại nhân dân tệ ban thưởng cũng là lục sắc ban thưởng.
Xem ra chính mình cũng không phải Phi tù đi.
Bành Kiệt cảm khái một câu, tiếp lấy để cho hệ thống vì chính mình giải thích một chút hắn rút đến những phần thưởng này.
[ Dầu chiên thực phẩm tinh thông: Túc chủ thu được này thiên phú sau làm ra dầu chiên thực phẩm hương vị giữ gốc vì tám phần, nếu túc chủ làm ra một loại nào đó cao tới chín phần dầu chiên thực phẩm sau, hệ thống cũng biết lái phóng tương ứng nguyên liệu nấu ăn cung cấp ]
[ Tuyết lớn Trư vương thịt: Đến từ đại lục Teyvat tuyết lớn Trư vương thịt trên người khối, cảm giác chặt chẽ, dầu mỡ phong phú, vô luận là tiên tạc đun nấu đều hương vị rất tốt thịt ]
[ Thực thần thế giới vé mời: Nhưng đi tới tùy ý thực thần thế giới lữ hành một ngày, hệ thống đem cam đoan túc chủ an toàn, túc chủ có thể cùng khi thế giới thực thần nghiên cứu thảo luận trù nghệ, chung cùng xúc tiến trù nghệ tiến bộ ]
[ Vị diện đỉnh tiêm nguyên liệu nấu ăn Đại Toàn: Túc chủ có thể thông qua đồ giám Đại Toàn tìm được vị trí thế giới đứng đầu nhất nguyên liệu nấu ăn, chính là mỗi cái Trù thần đều thiết yếu nguyên liệu nấu ăn tìm kiếm Đại Toàn ]
Nhìn xem hệ thống lần lượt giới thiệu chính mình rút đến ban thưởng, Bành Kiệt trên mặt khuôn mặt tươi cười liền không có dừng lại.
Giá trị, quá đáng giá.
Nhất là dầu chiên thực phẩm tinh thông, vừa vặn cùng hắn lúc trước ngẫu nhiên đến gà rán món ăn kêu gọi lẫn nhau.
Bành Kiệt lật qua lật lại cái kia bản nguyên liệu nấu ăn Đại Toàn, ở phía trên tìm được hắn sở thuộc thế giới phẩm tướng tốt nhất thịt heo.
Là đến từ đại dương đầu bên kia Tây Ban Nha đen thịt heo, thứ yếu là đến từ nước Mỹ cực đen heo cùng Hungary man thêm lợi xem xét heo.
Tiếp lấy, Bành Kiệt lại lục soát một chút liên quan tới gà rán lựa chọn thích hợp nhất, nguyên liệu nấu ăn Đại Toàn cũng rất nhanh cấp ra đề cử.
Đầu tiên là là Bạch Vũ Kê, sợi cơ nhục mềm mại, mỡ hàm lượng khá thấp, vô cùng thích hợp nhiệt độ cao dầu chiên.
Thứ yếu nhưng là Nhật Bản như gà, bản thân chứa nước so thông thường gà cao hơn bên trên 10%, làm ra cảm giác càng thêm mềm non nhiều chất lỏng.
Bất quá cái này nguyên liệu nấu ăn Đại Toàn đối với Bành Kiệt trước mắt mà nói ý nghĩa không lớn, dù sao sở học của hắn món ăn đều có hệ thống cung cấp nguyên liệu nấu ăn, tạm thời không dùng được.
Chỉ là hắn không khỏi nhớ tới Stephen lúc trước nói qua câu nói kia, chờ hệ thống sau khi rời đi, liền cần chính hắn tìm kiếm tương ứng nguyên liệu nấu ăn.
Bành Kiệt lắc đầu đem ý nghĩ này đuổi ra não hải, hắn tài học vài món thức ăn, hệ thống rời đi còn sớm đâu.
Hay là trước đi tìm Stephen học gà rán phương pháp luyện chế a, học xong về sau cũng không cần mỗi ngày đều gọi gặm cơ bản gà.
Vừa nghĩ tới chính mình muốn ăn bao nhiêu liền nổ bao nhiêu hình ảnh, Bành Kiệt cũng cảm giác vô cùng hưng phấn.
Huấn luyện trong không gian
“Sẽ làm sao?” Stephen theo thường lệ hỏi thăm một câu.
Hồi tưởng đến trong đầu dầu chiên thực phẩm tinh thông, Bành Kiệt gật gật đầu: “Cũng không sai biệt lắm.”
“Đi, vậy ngươi động tay làm một phần, ta cho ngươi chọn mao bệnh.”
Nhìn xem lòng tự tin bạo tăng Bành Kiệt, Stephen không nói gì, có lòng tin là chuyện tốt, tránh khỏi hắn bắt đầu lại từ đầu dạy.
Bành Kiệt đi tới bếp lò hậu phương, từ tủ lạnh bên trong lấy ra một cái hệ thống cung cấp Bạch Vũ Kê.
Bạch Vũ Kê đã bị xử lý rất nhiều sạch sẽ, không cần hắn lại thanh tẩy cùng khứ trừ nội tạng.
Bành Kiệt lấy ra đơn giản thanh tẩy một lần, tiếp lấy dùng tăm xỉa răng đem thân gà đâm đầy rậm rạp chằng chịt lỗ nhỏ.
Tiếp đó dọc theo đùi gà thâm hậu nhất địa phương dọc theo xương cốt cắt xuống một đao.
Đùi gà thịt ở đây dày nhất, vẽ lên như thế một tiểu đao, không chỉ có thể thuận tiện ngon miệng, tại dầu chiên lúc còn có thể dễ dàng hơn mà chưởng khống hỏa hầu.
Đừng nhìn dầu chiên thực phẩm tinh thông nghe vào rất thô ráp, giống như là đem mỗi một loại dầu chiên thực phẩm đều dung hội trong đó.
Nhưng mỗi một loại dầu chiên thực phẩm phương pháp luyện chế cùng trình tự đều rất kỹ càng, cùng chỉ định món ăn kỳ thực không kém là bao nhiêu.
Duy nhất ảnh hưởng khẩu vị có thể chính là nhỏ xíu chi tiết, cho nên Bành Kiệt tại xử lý thời điểm lộ ra thuận buồm xuôi gió.
Một bên học hỏi Stephen tựa hồ cũng phát hiện Bành Kiệt biến hóa trên người, bất quá chỉ là nhẹ nhàng lắc đầu, cũng không nói lời nào.
Tiếp lấy, Bành Kiệt dùng phòng bếp giấy đem da gà mặt ngoài lượng nước hút khô, một bước này rất trọng yếu.
Trên da lưu một giọt nước, dầu bên trong liền nhiều một lần “Ám sát”.
Nơi này ám sát cũng không phải khoa trương.
Bởi vì tại gà rán lúc, nếu như da gà bên trên lưu lại nước đọng, vào nồi sau liền sẽ bạo dầu, dầu nóng bắn tung toé, bỏng ở trên người con người, giống như là ám sát.
Tiếp theo là ướp gia vị, một bước này cũng là quyết định toàn bộ gà mùi vị một bước.
Bành Kiệt lựa chọn ướp liệu là muối, đường trắng, bột hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen phấn, gừng, cà rốt, tỏi cuối cùng, rượu gia vị cùng sữa bò.
Muối muốn bôi đến xương cốt bên cạnh, ngực thịt dày nhất nhưng mà không thể xóa nhiều, đùi gà cũng là đồng dạng.
Còn lại ướp liệu để vào trong chậu, xóa lượt gà toàn thân, cho dù là bên trong khang cũng muốn xoa thuận tiện ngon miệng.
Tiếp lấy đem chuẩn bị tốt sữa bò rót vào gà trong lồng ngực, để vào trong tủ lạnh ướp lạnh.
Bành Kiệt lựa chọn ướp lạnh thời gian là mười tám tiếng, có hệ thống năng lực gia trì, cũng chính là vừa bỏ vào liền có thể lấy ra dùng trình độ.
Kế tiếp là điều phối nổ toàn bộ gà khỏa phấn cùng treo tương.
Ở đây Bành Kiệt tuyển dụng chính là bên trong gân bột mì, bắp ngô tinh bột cùng pha đánh phấn, số ít muối và râu trắng tiêu.
Treo tương nhưng là dùng nước đá cùng hai cái trứng gà.
Ướp gia vị tốt gà lấy ra sau vứt bỏ trên thân dư thừa ướp nước, toàn bộ vùi vào bột khô bên trong tiến hành nén, để cho thân gà trọn vẹn khỏa đầy bột khô.
Tiếp đó vỗ nhè nhẹ động thân gà, đem những cái kia trảo không bền chắc phù phấn toàn bộ vuốt ve.
Lại đem toàn bộ gà xuyên vào băng trứng gà tương bên trong, nhanh chóng đem toàn thân thấm bên trên một lần.
Thẳng đến trên thân gà không còn tích thủy xuống, lại đem toàn bộ gà để vào trong bột khô xoa nắn, trùm lên một tầng thật dày bột khô.
Dầu chiên tinh thông bên trong kinh nghiệm nói cho Bành Kiệt, dầu chiên thời gian vì sơ nổ cùng phục nổ, toàn bộ toàn bộ gà cần nhiệt độ thấp chậm nổ.
Bành Kiệt lựa chọn là mỡ heo tiến hành nổ chế.
Mỡ heo có thể giao phó gà rán động vật hương khí cùng xốp giòn cảm giác, duy nhất không được hoàn mỹ chính là trong đó bão hòa mỡ tương đối cao, nhiều lần sử dụng sau cần thường xuyên đổi dầu, bằng không phẩm chất hội đoạn nhai thức hạ xuống.
Loại này Cao đầu nhập lưỡng lự báo cách làm tầm thường thương gia căn bản sẽ không áp dụng, bất quá nguyên liệu nấu ăn phương diện có hệ thống tiến hành lật tẩy, hắn có thể yên tâm to gan tiêu xài.
Dầu ấm 150 độ, chậm rãi để vào toàn bộ gà rán, trung tiểu hỏa nổ 15 phút, toàn bộ quá trình không thể thường xuyên phiên động, bởi vì khỏa phấn vỏ ngoài cần định hình.
Theo trong nồi nhiệt độ dần dần lên cao, gà rán mùi thơm cũng bắt đầu từ du trung lan tràn ra.
15 phút vừa đến, Bành Kiệt lập tức vớt ra.
Tiếp tục đem dầu ấm làm nóng đến 175 độ, chuẩn bị tiến hành lần thứ hai phục nổ.