Thứ 173 chương Bùn đất cùng lá sen, chuẩn bị làm gà ăn mày
Nghe được “Càng ăn ngon hơn”, tảng đá cặp kia mắt to trong nháy mắt phát sáng lên, hùng hục đi theo lục an thân sau đi ra viện môn.
“Lục An ca, chúng ta đây là đi chỗ nào a? Không đi bắt suối cua sao?”
“Không trảo suối cua, hôm nay làm cho ngươi cái món ngon.”
Lục sao mang theo tảng đá, theo phía sau thôn một con đường đất, đi tới một mảnh có chút hoang phế bên hồ nước.
Đầu hạ thời tiết, trong hồ nước hoang dại hoa sen đã dài ra mảng lớn rộng lớn, xanh biếc lá sen. Những thứ này lá sen thật cao mà đứng thẳng ở trên mặt nước, theo gió chập chờn, tản ra một cỗ thanh nhã thực vật hương khí.
Lục sao cởi giày, cuốn lên ống quần, giẫm vào có chút hơi lạnh trong nước bùn.
Hắn chọn lựa ba, bốn tấm lớn nhất, hoàn chỉnh nhất, mặt ngoài không có một tia hư hại mới mẻ lá sen, cẩn thận từng li từng tí liền với thật dài cuống lá cùng một chỗ hái xuống.
“Cầm, đừng lộng phá.” Lục An Tương chảy xuống giọt nước lá sen đưa cho trên bờ tảng đá.
Tiếp lấy, hắn lại đi đến bên hồ nước một chỗ địa thế khá cao địa phương.
Nơi này bùn đất đặc thù, không giống với trong ruộng đất đen, mà là một loại hiện ra màu vàng đậm, tính chất tinh tế tỉ mỉ lại niêm tính rất tốt Hoàng Niêm Thổ.
Lục sao dùng thuổng sắt móc tràn đầy một thùng nhựa bùn đất, xách theo về tới lão trạch.
Trong viện, đại sơn thúc hôm qua vừa vặn đưa tới một cái nhà mình thả rông chạy núi lớn gà trống. Loại này gà mỗi ngày ở trên núi ăn côn trùng, đào sợi cỏ, chất thịt căng đầy, thích hợp nhất dùng để làm đồ nướng loại món ăn.
Nếu như dùng loại kia chuyên môn nấu canh gà mái tới làm, chất thịt sẽ có vẻ quá củi, không cắn nổi.
Lục sao động tác nhanh nhẹn mà đem chạy gà rừng xử lý sạch sẽ, khứ trừ nội tạng cùng đầu đuôi.
Kế tiếp, là mấu chốt ướp gia vị quá trình.
Hắn lấy ra một cái số lớn chậu inox, đem trọn gà bỏ vào. Đổ vào số lượng vừa phải xì dầu, lão rút, rượu gia vị, gia nhập vào hành gừng tỏi phiến, cùng với nhà mình mài bột ngũ vị hương cùng bột hồ tiêu.
Trọng yếu nhất một bước, là trong hắn từ phòng chứa đồ lấy ra một chút ít hoa khô tiêu cùng vài miếng bát giác, tại trong cối đá đập nát, đều đều mà bôi lên tại gà bên trong khang cùng mặt ngoài.
“Tảng đá, tới trợ giúp.”
Lục sao để cho tảng đá đeo lên duy nhất một lần thủ sáo, hai tay tại trên thân gà dùng sức xoa nắn, xoa bóp, để cho tất cả gia vị triệt để thấm vào thịt gà trong hoa văn.
Con gà này bị ướp ước chừng một giờ, nguyên bản trắng nõn thịt gà đã biến thành mê người tương màu nâu.
Vì tăng thêm phong vị, lục sao lại đi hậu viện hái mấy đóa tươi mới nấm hương, cắt thành khối, hỗn hợp có một điểm phía trước còn lại gạo nếp cùng thịt muối đinh, nhét vào gà trong bụng.
“Tốt, kế tiếp chính là thời khắc làm chứng kỳ tích.”
Lục An Tương ướp gia vị tốt cả gà lấy ra, đặt ở cái kia mấy trương rửa sạch lau khô rộng lớn lá sen chính giữa.
Hai tay của hắn dùng sức, đem lá sen từng tầng từng tầng địa, kín kẽ mà bao bọc tại gà bên ngoài.
Mới mẻ lá sen cái kia cỗ đặc hữu mùi thơm ngát, trong nháy mắt đem thịt muối hương vị bao ở trong đó.
Vì phòng ngừa lá sen tản ra, lục sao dùng mấy cây dây thừng nhỏ, đem bao lá sen gói đến rắn rắn chắc chắc, giống như là một cái cực lớn lục sắc bao khỏa.
Kế tiếp, là làm món ăn này trọng yếu nhất, cũng có đủ nhất dã thú một bước.
Lục An Tương phía trước đào trở về cái kia thùng Hoàng Niêm Thổ té ở trên tấm đá xanh.
Hắn gia nhập vào số lượng vừa phải nước giếng, hai tay giống nhào bột mì, dùng sức xoa nắn lấy bùn đất.
“Ba tức, ba tức......”
Bùn đất đang không ngừng đập cùng nhào nặn phía dưới, trở nên càng ngày càng có tính bền dẻo, niêm tính cũng đạt tới trạng thái đỉnh phong, thậm chí có thể kéo ra thật dài bùn ti.
“Lục An ca, ngươi đang chơi bùn sao?” Tảng đá thấy hai mắt tỏa sáng, tiểu nam hài đối với bùn luôn có thiên nhiên yêu quý.
“Đây cũng không phải là thông thường bùn, đây là món ăn này ‘Khải Giáp ’.”
Lục sao nắm lên một nắm lớn hòa hảo bùn đất, đều đều mà bôi lên tại cái kia màu xanh lá cây bao lá sen bên trên.
Động tác của hắn rất nhẹ, nhưng lại vững chắc.
Một tầng tiếp lấy một tầng, đem lá sen hoàn toàn bao trùm.
Chỉ chốc lát sau, cái kia nguyên bản tản ra thoang thoảng bao lá sen, liền biến thành một cái đầy bụi đất, tròn vo cực lớn quả cầu bùn.
Lục gắn ở quả cầu bùn mặt ngoài đập mấy lần, bảo đảm không có một tia khe hở cùng thiếu sót.
“Đại công cáo thành! Cái này gọi là ‘Khiếu Hoa Kê ’.”
Lục An Tương nặng trĩu bùn đất cầu ôm.
Hắn đi đến bên ngoài viện trên đất trống, dùng thuổng sắt móc một cái ước chừng nửa mét sâu hố cạn.
Từ củi lửa đống bên trong ôm tới một đống lớn khô ráo gỗ thông nhánh cùng mấy cây thô to gỗ chắc u cục.
Đang hố thực chất phát lên một đống lửa.
“Hô ——”
Hỏa diễm cấp tốc luồn lên, củi thiêu đốt phát ra lốp bốp âm thanh.
Mùa hè chạng vạng tối, nhiệt độ không khí vốn là không thấp, lại thêm cái này chồng đống lửa nướng, lục an hòa tảng đá rất nhanh liền ra một thân mồ hôi.
Nhưng tảng đá ánh mắt bên trong lại tràn ngập hưng phấn cùng chờ mong.
Loại này dùng bùn đất bao khỏa, chôn ở trong hố đất nướng cách làm, đối với hắn trong thành này lớn lên hài tử tới nói, đơn giản chính là một hồi tràn ngập ma huyễn sắc thái nông thôn thám hiểm.
“Lục An ca, cái này bùn nướng ra tới gà, thật có thể ăn không? Không có thổ vị sao?” Tảng đá nuốt một ngụm nước bọt, có chút hoài nghi hỏi.
“Đợi một chút ngươi sẽ biết, cam đoan ngươi ăn cái này bỗng nhiên nghĩ bữa sau.”
Lục sao cười cười, đem cái kia cực lớn quả cầu bùn cẩn thận từng li từng tí bỏ vào thiêu đốt đang lên rừng rực trong hố lửa.
Quả cầu bùn tiếp xúc đến hỏa diễm, mặt ngoài tầng kia ướt át bùn đất trong nháy mắt bắt đầu biến làm, màu sắc cũng dần dần ít đi.
Lục sao lại tại quả cầu bùn bốn phía cùng phía trên, thêm một chút thô to củi, để cho hỏa diễm đem toàn bộ quả cầu bùn hoàn toàn bao ở trong đó.
“Đi, kế tiếp, chính là dài dằng dặc chờ đợi.”
Lục yên tâm qua hai thanh ghế tre nhỏ, mang theo tảng đá ngồi ở hố lửa xa mấy mét địa phương.
Chạng vạng tối gió nhẹ thổi qua, phòng bếp ống khói bên trong phiêu tán ra nấu nhục tống nồng đậm tương hương, mà bên ngoài viện trong hố lửa, cái kia thần bí quả cầu bùn, đang tại nhiệt độ dưới sự thử thách, nổi lên một hồi dã man, lại rất tốt vị giác phong bạo.